1、20102011 学年山东省德州一中高二下学期期中考试化学试卷与答案 B 选择题 下列物质属于纯净物的是 A石油 B煤油 C甘油 D汽油 答案： C 油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品，不宜选用真空袋装，而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是 A氧气 B二氧化碳 C空气 D氮气 答案： A 下列物质不可用作食品添 加剂的是 甲醛； 食盐； 乙醇； 醋酸； 味精； 三聚睛胺； 苏丹红； 碳酸氢钠； A B C D 答案： C 区分羊毛织品和尼龙布最简单的方法是 A灼烧并闻气味 B观察外观 C放在水中比较柔软性 D手摸，凭手感区分 答案： A 下列关于药物的使用说法正确的是 A “是药三分毒 ”
2、，必须按医嘱或药物说明书使用药物，防范药物不良反应 B使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验 C长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 D对于标记 “OTC”的药物，必需在医生指导下使用 答案： A 下列不需要用到二氧化硅的是 A光导纤维 B计算机芯片 C石英钟表 D玛瑙手镯 答案： B 下列关于用药的说法正确的是 A能被充分、快速吸收而无刺激性的药物，可在饭前口服 B长期大量使用阿司匹林可以预防某些疾病，没有任何副作用 C随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院 D使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验 答案： A 饮食是保证我们身体健康的基本需求
3、，下列关于饮食的说法正确的是 A鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益 B水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可 C要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配 D米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过 200 g 答案： C 下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是 A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C葡萄糖能发生氧化反应和水解 反应 D蛋白质溶液遇 CuSO4后产生的沉淀能重新溶解 答案： B 要使浑浊的水变澄清，你认为可以加入的物质是 A漂白粉 B明矾 C臭氧 D氯气 答案： B 我国规定，所有销售的食品包装标
4、签配料表上，食品添加剂应使用规定的产品名称或种类名称，其中甜味剂、防腐剂、着色剂应注明。下图标签注明的添加剂中属于着色剂的是 柠檬酸 山梨酸钾 甜味素 菠萝香精 柠檬黄 日落黄 A B C D 答案： C 垃圾处理无害化、减量化和资源化逐渐被人们所认识。垃圾的分类收集是实现上述理念的重要措施。某垃圾箱上贴有如右图所示的标志，向此垃圾箱中丢弃的垃圾是 A可回收物 B危险垃圾 C有害垃圾 D其他垃圾 答案： A 下列关于维生素的叙述中不正确的是 A根据维生素的 溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类 B人体需要的维生素都必须从食物中摄取 C维生素 C具有较强的还原能力，容易被氧化 D维生素的作
5、用是维持细胞的正常功能、调节人体新陈代谢 答案： B 1998年，我国首次颁布 “中国居民平衡膳食宝塔 ”，提供合理选择食物的指南。下图为膳食宝塔 示意图，其中 X部分的食物是 A蔬菜 B谷类 C奶类 D肉类 答案： B 长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是 A冰毒、黄连素 B海洛因、黄连素 C大麻、摇头丸 D黄曲霉素、尼古丁 答案： C 下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是 A食盐 B苯甲酸钠 C柠檬黄 D味精 答案： A 下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是答案： D 下列同学的饮食习惯科学的是 A多吃肉，少吃蔬菜水果 B合理摄入糖类油脂等，注意膳食平衡 C为防止
6、变胖，炒菜时不放油 D多饮用纯净水，少饮用矿泉水 答案： B 有关水在人体中的作用，下列说法正确的是 A水是一种很好的溶剂 B水在人体内没有调节体温的作用 C饮用水越纯净越好 D没有污染的水就是纯净水 答案： A 氯化钡有剧毒，致死量为 0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂是 A AgNO3 B CuSO4 C MgSO4 D Na2CO3 答案： C 填空题 某药品标签上贴有 OTC，它表示 _，若是 R标记则表示 _ _，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药_。 答案：非处方药、处方药、非处方药 重金属盐能使人中毒。当人误食重金属盐时，可以喝 _解毒。原因是上述食品中含有较多的 _，可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。 答案：牛奶（或豆浆、生鸡蛋清等）、蛋白质 金属的防腐常用方法有 A覆盖油漆 B覆 盖塑料 C电镀金属 D电化学保护法 E制成不锈钢 请为以下钢铁制品选择一种适当的防止生锈的方法 (填写序号 )： (1) 邮筒 _ _ _ (2) 手术刀 _ _ (3) 海水中的钢闸门 _ (4) 电线 _ _ (5) 自行车的钢圈 _。 答案：（ 1） A （ 2） E （ 3） D （ 4） B （ 5） C
