1、2010年河南省郑州盛同学校高二上学期第一次月考化学 选择题 下列说法正确的是（ ） A凡分子组成符合 Cn（ H2O） m的化合物属糖类 B有甜味的物质一定都属于糖类 C糖类就是碳原子的水合物 D糖类物质在空气中完全燃烧都生成 CO2和 H2O 答案： D 关于食物的酸碱性说法错误的是 A蛋白质在体内经消化后生成碳酸硫酸尿酸等，故它属于酸性食物 B葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 C食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的 D正常人人体内各体液 pH总保持一定 答案： B 下列做法正确的是 A为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 B为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中
2、加入着色剂 C食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 D为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 答案： C 衬衣领口因汗渍而产生的黄斑的主要成分为 A食盐 B淀粉 C碱类 D蛋白质 答案： D 某学生用化学知识解决生活中的问题，下列家庭小实验不合理的是 A用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢 B用米汤检验食盐是否为含碘盐 C用纯碱（ Na2CO3）溶液洗涤餐具上的油污 D用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯羊毛织物 答案： B 下面是 4位同学对 “化学与健康 ”这一话题发表的见解，正确的是 答案： B 英国泰晤士报报道说，英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水
3、、美年达橙汁等 230种软饮料检测，发现含有高量的致癌化学物质 苯，报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠（防腐剂， C6H5COONa）与维生素 C可能会相互作用生成苯，苯与血癌（白血病）的形成也有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是 A维生素 C在碱性溶液中能稳定存在 B维生素 C可溶于水 C苯甲酸钠和维生素 C在软饮料中是食品添加剂 D苯甲酸钠在饮料中做为防腐剂 答案： A 下列说法中正确的是 A符合通式 Cm(H2O)n的一定是糖 B糖类组成一定符合通式 Cm(H2O)n C青霉素被誉为与原子弹、雷达齐名的 20世纪的三大发明之一 D糖类是有甜味的物质 答案： C 1997年，英国的 “
4、克隆羊 ”备受世界关注。 “克隆羊 ”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是 A高温或重金属盐能降低酶的活性 B酶的催化作用具有选择性和专一性 C酶是具有催化作用的蛋白质 D酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用 答案： D 下列同学饮食习惯科学的是 A多吃肉，少吃蔬菜水果 B合理摄入糖类、油脂等，注意膳食平衡 C为防止变胖，炒菜时不放油 D多饮用纯净水，少饮用矿泉水 答案： B 下列说法中正确的是 A为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 B随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院 C为了提高牛奶的含氮量，向牛奶
5、中添加三聚氰胺 D在使用浓硝酸时，不慎溅到皮肤上，皮肤显黄色，因为浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应 答案： D 化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是 A变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用 B腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用 C少年儿童不能盲目吃各种营养补品 D为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品 答案： B 某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是 A无机盐 B油脂 C蛋白质 D维生素 答案： D 向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水，其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有 A维生素 B淀粉 C蛋白质 D纤维素 答案： B 钙是人体必需的常量元
6、素，成年人每天需要 800毫克的钙，下列补钙的途径不正确的是 A经常晒太阳 B经常饮用钙离子含量高的硬水 C经常饮用牛奶、豆奶 D适量补充维生素 D 答案： B 误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是 A服大量食盐水 B服用葡萄糖 C服用大量泻药 D服用鸡蛋清 答案： D 关于维生素的下列说法不正确的是 A维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质 B按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类 C水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏 D脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏 答案： C 有关纤维素的说法，错误的是 A纤维素是一种天然高分子化合物 B纤维素
7、是一种多糖，能够水解生成葡萄糖 C人体内含有能够促使纤维素水解的酶，纤维素在人体内能够 被消化吸收 D纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质 答案： C 下列说法正确的是（ ） A通常情况下，植物油的熔点比动物油的熔点高 B人体中，油脂主要在胃中被消化吸收 C质量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化时，脂肪产生的能量比 葡萄糖的高 D油脂在人体中，能够被氧化放出能量的主要是油脂水解生 成的甘油 答案： 下列说法正确的是（ ） A油脂、煤油和汽油都属于油类，具有相同的组成 B油脂是天然的高分子化合物 C油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯 D人体内的脂肪并没有保持体温的作用 答案： C 糖类、脂肪和蛋
8、白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物 质。以下叙述正确的是（） A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 答案： B 对于淀粉和纤维素的叙述，正确的是 ( ) A因为都是多糖，所以都具有甜味 B因为具有相同的分子式 (C6H10O5)n，所以互为同分异构体 C两者都能水解生成葡萄糖 D因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱 水结合而成，所以二者分子里含有相同数目单糖单元 (C6H10O5)n 答案： C 下列说法中，错误的是（ ） A淀粉通常不显还原性 B可溶性铜盐可以使蛋白
9、质产生盐析 C普通肥皂是油脂在碱性条件下水解制得的 D纤维素分子是由葡萄糖单元组成，其中含有多个羟基，故表 现出一些多元醇的性质 答案： B 下列叙述不正确的是（ ） A淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物 B能发生酯化反应的酸不一定都是羧酸 C天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸 D油脂水解得到的醇是丙三醇 答案： A 把 蔗糖 淀粉 纤维素 蛋白质在稀硫酸存在下分 别进行水解，最终产物只有 1种是（ ） A 和 B只有 C只有 D只有 和 答案： D 下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中，正确的是 A它们的组成中都有 C、 H、 O、 N 等元素 B在一定条件下，它们都能发生水解反应
10、C人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成 D油脂是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素 答案： D 市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质油渍遇到它，都能水解而被除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是 棉织品 毛织品 腈纶制品 蚕丝制品 涤 纶制品 锦纶制品 A B C D 答案： B 在我们的日常生活中出现了 “加碘食盐 ”、 “高钙牛奶 ”、 “富硒茶叶 ”、 “含氟牙膏 ”等商品。这里的碘、钙、硒、氟应理解为 A元素 B单质 C分子 D氧化物 答案： A 化学与生活、社会密切相关，下列叙述正确的是 A少
11、量鸦片可作止血、镇痛和消咳剂，故可超过医用剂量并反复服用 B日常生活中无水乙醇常被用于杀菌消毒 C服用阿斯匹林中毒后应立即停药，并静脉滴注 NaHCO3溶液 D凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用 答案： C 下列化合物中，既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应的是 （ ） 小苏打 纯碱 氧化铝 丙氨酸 答案： D 填空题 （ 8分）将蔗糖溶于水配成 10%的溶液，分装在两支试管中，第一支试管中加入银氨溶液，水浴加热，没有变化，原因是蔗糖分子中 _，第二支试管中加入几滴稀硫酸，再水浴加热，加 NaOH中和酸后，也加入银氨溶液，现象 _，原因是 _，稀硫酸的作用是_。 答案：无醛基，产生
12、光亮的银镜；蔗糖水解生成了葡萄糖，催化剂作用 32. （ 10分）稀土是我国丰产元素，几种稀土元素可用有机萃取剂分离。 A是一种有机萃取剂，结构简式： (1)A所属化合物类型是 _。 (2)A可由有机物 B与无机物 C通过 _反应制得，写出 B的简式_， C的分子式 _。 (3)若 1分子 B在一定条件下可脱去 2分子水生成 D， D的结构简式_。 答案： (1)酯类 (2)酯化 (3) （ 10分）在课外实验中，某学生用蔗糖、碳铵、生石灰、硫酸四种药品，从 AgNO3(内含少量 Fe3+和 Al3+)，废液中提取单质银，其流程图如下图所示： (1)写出沉淀 D的成分 _， A的成分 _ (2
13、)写出反应 的化学方程式： _ (3)写出生成 C的离子方程式： _ (4)写出 的离子方程式 _ 答案： (1)D的成分， Fe(OH)3 Al(OH)3 A的成分，碳铵 生石灰 (2)C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 蔗糖 葡萄糖 果糖 (3)Ag+NH3 H2O=AgOH+NH4+ AgOH+2NH3 H2O=Ag(NH3)2+OH-+2H2O (4)CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2+2OH-CH2OH(CHOH)4COO-+NH4+3NH3+2Ag+H2O （ 12分）有机物 E和 F可用作塑料的增塑剂或涂料的溶剂。它们的相对分子质量相等，可以用下图所示方法合成。 (已知 (1)试写出有机物的名称： A_； B_。 (2)写出下列转化的化学方程式 A+DE： _ B+GF： _ (3)的反应类型及其条件：类型 _；条件 _。 答案： (1)A.对苯二甲醇 B.对苯二甲酸 (2)2CH3COOH+ 2CH3CH2OH+ (3)取代反应 光照
