1、ICS 65.020.01 B05 DB33 浙江省地方标准 DB 33/T 9132014 梨栽培技术规范 Technical specification for pear cultivation 2014 - 03 - 06 发布 2014 - 04 - 06 实施浙江省质量技术监督局 发布DB33/T 9132014 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：东阳市水果行业协会。 本标准主要起草人：王加更、王藕芳、厉兰珍、蒋伟权。 DB33/T 9132014 1 梨栽培技术规
2、范 1 范围 本标准规定了梨的建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治和果实采收贮藏等生产环节的技术要求。 本标准适用于梨的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 10650-2008 鲜梨 NY/T 844-2010 绿色食品 温带水果 NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276-2007 农药安全使
3、用规范 NY/T 1778-2009 新鲜水果包装标识 3 建园 3.1 园地环境 3.1.1 土壤 园地土壤环境质量应符合表1的规定。 表1 土壤中各项污染物的含量指标 项 目 指 标 PH6.5 PH 6.57.5 PH7.5 * 总镉，mg/kg 0.30 0.30 0.40 总汞，mg/kg 0.25 0.30 0.35 总砷，mg/kg 25 20 20 总铜，mg/kg 100 120 120 * 总铅，mg/kg 50 50 50 * 总铬，mg/kg 120 120 120 锌，mg/kg 200 250 300 镍 ，mg/kg 40 50 60 六六六，mg/kg 0.50
4、 滴滴涕，mg/kg 0.50 DB33/T 9132014 2 注 1：重金属（铬主要是三价）和砷均按元素量计，适用于阳离子交换量5cmol（+）/kg 的土壤；若5cmol（+）/kg，其标准值为表内数值的半数。 注 2：六六六为四种异构体总量，滴滴涕为四种衍生物总量。 注 3：表中有“*”标记的为必检项目。 3.1.2 灌溉水 质量应符合表2的规定。 表2 灌溉水中各项污染物的浓度限值 项 目 浓度限值 pH 值 5.58.5 总镉，mg/L 0.005 总汞， mg/L 0.001 总砷，mg/L 0.05 总铅，mg/L 0.10 铬（六价），mg/L 0.10 氟化物，mg/L 2
5、.0 氰化物，mg/L 0.5 氯化物，mg/L 250 石油类，mg/L 10 3.1.3 空气 应符合表3的规定。 表3 空气环境质量 序号 项目(标准状态) 日平均 1 小时平均 1 总悬浮颗粒物（TSP），mg/m3 0.30 2 二氧化硫（SO 2）mg/m3 0.15 0.5 3 氮氧化物（NO 2）mg/m3 0.10 0.15 4 氟化物（F）ug/m3 7 20 5 铅（Pb）mg/m3 季平均 1.50 3.1.4 其他要求 光照条件好，土壤疏松，土壤pH值为5.57.5，土层地下水位低于40 cm，山地坡度25以下，排水良好，周围无污染源。 3.2 园地规划 配备生产生活
6、用房、分级包装场、检测检验室、农资工具机械贮藏室、冷库等生产配套设施，以及小区、道路规划、防护系统、灌排水系统、果园生态循环系统等设施。 3.3 品种选择 3.3.1 主栽品种应选适于本地栽培、抗病虫能力强、品质好、丰产稳产的品种。 3.3.2 授粉品种应选花期基本一致、能相互授粉、抗病虫能力强、品质好、产量高的品种。 DB33/T 9132014 3 3.3.3 授粉品种与主栽品种种植比例 1:（48），分行种植，同一园内栽植品种不超过 3 个。 3.4 苗木要求 苗木要求品种纯正、苗高0.8 m以上、嫁接苗在离嫁接口上部5cm处的苗粗直径为0.8 cm以上，在定干切口下至少有5个饱满芽、根
7、系发达、无检疫性病虫害、无明显生理和机械损伤。 3.5 栽植 3.5.1 栽植密度 3.5.1.1 常规栽培采取宽行密株定植，缓坡地行距 4 m5 m，株距 2 m3 m；平地行距 4 m5 m，株距 3 m4 m。 3.5.1.2 棚架式栽培的以行距 4 m8 m，株距 4 m6 m 定植，也可采用计划密植。 3.5.1.3 行向以南北向为宜。同一果园定干高度基本一致。 3.5.2 栽植沟（穴）及底肥 3.5.2.1 平地建园采取深沟高畦栽培，山坡地、丘陵地建园采取梯级栽培。 3.5.2.2 栽前平整土地，并根据栽植密度挖定植沟或穴，一般定植沟宽、深均为 0.6 m1 m，定植穴长、宽、深均
8、为 0.6 m0.8 m。 3.5.2.3 每667m2施入 2000 kg5000 kg 的厩肥或适量的其它有机肥，酸性土壤再加 50 kg 钙镁磷肥，碱性土壤加 50 kg 过磷酸钙，与表土混合后分层施入作底肥。 3.5.2.4 底肥上隔至少 0.2 m 的表土后，基本与地面基本持平，再进行定植，回土后一般高出地面 20 cm。 3.6 栽植时间 11 月中旬2 月底定植。 3.7 栽植方法 栽植时把苗木根系适当修剪后置于定植点中央，舒展根系，扶正，用细土填入根间，边填土边轻轻提苗、踏实，浇足水，然后再覆表土稍高于嫁接口。发现死缺株应及时补栽。 3.8 定干高度 常规栽培为0.5 m0.6
9、 m ；棚架式为0.8 m1 m。 3.9 棚架式梨园的架构及搭建 3.9.1 搭建时间与高度 3.9.1.1 棚架搭建时间，密植园一般在栽后第 3 年春季前、稀植园一般在栽后第 4 年春季前完成。 3.9.1.2 棚架高度 1.7 m1.9 m。 3.9.2 棚架结构及搭建 3.9.2.1 结构 3.9.2.1.1 棚架材料选用预制水泥柱或热镀锌粗钢管、钢绞索或 10 mm 和 8 mm 包塑钢绞索和 3 mm热镀锌铁丝等。 3.9.2.1.2 架构由角柱、边柱、立柱、地锚、脚蹬、拉线、边索、主丝、副丝等组成。 DB33/T 9132014 4 3.9.2.1.3 支柱由角柱、边柱和立柱组成
10、，全部采用预制水泥柱（或热镀锌粗钢管），角柱、边柱、立柱的横截面 0.12 m 0.1 m，长度 3.0 m3.2 m。 3.9.2.2 搭建 3.9.2.2.1 角柱、边柱埋人土中深度 0.5 m，下面撑垫规格为 0.3 m 0.3 m0.1 m 的水泥预制块，斜向外并与地面成 45左右的夹角，再用地锚和地锚接线即 8 mm 包塑钢绞索拉紧固定，地锚用混凝土浇注。 3.9.2.2.2 棚中间按 12 m 12 m 平行竖立立柱，立柱高 2.5 m，埋没深度至少 0.5 m，立于定植行中。边柱的行距与果园行距相同，株距是果园株距的 2 倍。棚面由不同规格的钢绞线、钢丝围成。边线用 lO mm
11、钢绞线，主棚线用 8 mm 钢绞线，间距与边柱行、株距相同，副丝用 3 mm 热镀锌钢丝，间距 0.5 m，与周围主丝平行或垂直。 4 土肥水管理 4.1 土壤管理 4.1.1 深翻改土 土壤条件比较差的园地应进行深翻改土，一般梨园土壤活土层要求达到 60 cm 以上，通气情况良好，土壤孔隙度的含氧量至少 5%，30 cm 土层内有机质的含量至少 1.5%。瘠薄山地、丘陵地应扩穴深翻；酸性重的土壤于春季或秋季结合深翻压绿埋肥，每 667 m2撒施 75 kg 的石灰。 4.1.2 生草栽培 于采后或春季在梨树行间播种低秆豆科植物。 4.1.3 园地除草 非生草栽培园在 4 月中旬5 月中旬、7
12、 月上中旬各进行一次除草剂除草或浅中耕除草。 4.1.4 覆草 选用稻草、麦秆、砻糠、杂草在梅雨结束后全园或树冠下覆盖，厚度为 5 cm10 cm。 4.2 施肥 4.2.1 施肥原则 4.2.1.1 根据梨树年生长周期合理施肥，改善土壤环境，平衡施肥。 4.2.1.2 禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料，不应使用含有毒、有害物质的垃圾和污泥及硝态氮等其它肥料。 4.2.1.3 人畜禽粪尿等施用前应经无害化处理，堆肥应经 50以上发酵 5 d7 d 天，并充分腐熟后方可使用。 4.2.1.4 按 NY/T394 的规定选择肥料种类，施肥量根据品种、树龄树势、土壤条件、当年挂果情
13、况、栽培要求和树体需肥规律等，并经土壤肥力诊断后确定，以有机肥为主，实施配方施肥。 4.2.2 施肥方法 4.2.2.1 基肥于 9 月下旬至 12 月下旬施入，以有机肥、磷肥为主，适当配施速效氮肥，成年结果树以每 667 m2施用经堆制的畜粪 2000 kg4000 kg，过磷酸钙或钙镁磷肥 100 kg、尿素 8 kg 为宜，混后施入挖好的深 30 cm40 cm 的放射沟或环状沟中，施后覆土。初结果树减半施用。 DB33/T 9132014 5 4.2.2.2 追肥应以速效肥为主，并根据树势强弱、结果量、土壤条件等，确定肥料种类数量和次数。每年 4 次为宜，萌芽前后以速效氮肥为主、5 月
14、上中旬以速效磷钾肥为主、6 月下旬以速效氮和速效钾和采后施入以速效氮肥为主。每产 1000 kg 梨果追施尿素 5 kg10 kg、硫酸钾 10 kg。 4.2.2.3 生长期结合病虫防治进行多次的根外追肥，在蕾期、幼果期、果实膨大期和采后恢复期每期喷 1 次2 次，选用优质腐植酸、氨基酸类有机液肥、微肥、营养活性肥及速效氮、磷、钾等。 4.3 土壤水份管理 4.3.1 灌水 4.3.1.1 灌溉水的质量 应符合本标准表 2 的要求。 4.3.1.2 灌溉时期 在果树未受到缺水影响以前进行，果园土壤持水量低于 60%时，应及时灌水。排灌方便的果园旱期宜适当缩短灌溉间隔期，喷灌、微喷灌园高温干旱
15、期白天可连续开启。 4.3.1.3 灌溉方法 有条件的可采取微喷灌、喷灌、滴灌等，也可采用沟灌、浇灌。高温时中午前后不宜深库水漫灌。丘陵山坡地中晚熟梨园建立微喷系统。 4.3.2 排水 地势低洼、易积水或地下水位较高的梨园，建立排水系统，花期前后、梅雨期做好清沟排水工作，确保降雨后至少 30cm 深的畦沟中无隔夜积水 。 5 花果管理 5.1 疏花 5.1.1 疏花时间 现蕾至开花前。 5.1.2 疏花方法 5.1.2.1 在现蕾期先疏去部分生长弱的花序，每隔 10cm20cm 留 1 个花序，其余均疏除。 5.1.2.2 疏除花序时保留中间幼叶。 5.1.2.3 授粉条件好的每个花序留一半的
16、边花蕾，疏去中心的花蕾。 5.2 授粉 5.2.1 人工授粉 在亲和力强、花期较早或相近的适宜授粉的品种树上采集喇叭口状开放的花蕾，脱除花瓣，收集花药，置于 25左右的干燥环境中使花粉释放并收集过筛冷藏备用。选盛花期无雨天 9 时至 14 时，每花序点授 2 朵刚开放的花或喷布花粉 0.1%、糖 5%、硼砂 0.1%花粉糖液，现配现喷。 5.2.2 花期放蜂 DB33/T 9132014 6 每3335 m2梨园放一箱蜂。 5.3 疏果 5.3.1 疏果时间 5.3.1.1 在 4 月中旬5 月中旬，谢花后 15 d40 d 内进行。 5.3.1.2 坐果率高年份早疏，反之晚疏；早熟品种适当早
17、疏；生理落果轻的品种早疏，生理落果较重的适当晚疏。 5.3.2 疏果方法 每花序留 1 果，留整个花序中果柄侧斜生的大果，直立下垂和多余的果都除去。株坐果率较低时，健壮花序可留 2 个果。 5.3.3 留果量 5.3.3.1 每667m2产量控制在 2000kg3000kg，单果重平均按 250g400g 计，保险系数为 20%，成年投产园每 667m2留果 10000 个12000 个果。 5.3.3.2 土壤条件好、肥水充足、树势强健、管理水平高、果个小的品种多留，反之少留。 5.4 套袋 5.4.1 套袋时间 在 4 月下旬6 月上旬。 5.4.2 果袋种类 根据不同品种要求，选用蜡质层
18、厚、防水性好的纸袋和优质、安全、卫生的聚乙烯塑膜袋等。 5.4.3 套袋方法 套袋前喷一次广谱杀虫杀菌混合剂，喷后 5 d 未套完的，余下果还需补喷。套袋时用手指把果袋撑开，把套在袋子中间，袋口要扎紧扎牢。 6 树形管理 6.1 整形 6.1.1 整形时间 12 月上旬1 月下旬。 6.1.2 整形方法 6.1.2.1 常规栽培的整形 6.1.2.1.1 采用低干矮冠树形的小冠单层开心形或开心形整形。 6.1.2.1.2 干高控制在 20 cm40 cm，冠高低于 2.5 m。 6.1.2.1.3 根据不同栽培密度培养主枝和副主枝，主枝 2 个3 个，分布均匀，开张角度 4560。 6.1.2
19、.1.4 每一主枝可在两侧各培养 1 个副主枝或直接在主枝上每隔 40 cm 培养 1 个侧枝。侧枝朝向株间，相邻侧枝朝向相反。 6.1.2.1.5 主枝、侧枝上直接培育结果枝组，力求分布均匀。 6.1.2.1.6 副主枝和主枝夹角 50，侧枝配置在主枝、副主枝两侧，同侧侧枝间距 70 cm80 cm。 DB33/T 9132014 7 6.1.2.2 棚架栽培的整形 6.1.2.2.1 采用多主枝开心形或杯状形整形。 6.1.2.2.2 主干高 60 cm，主枝 3 个，分布均匀，基角 50延伸至棚面。 6.1.2.2.3 在各主枝上再分生疏散成层排列的副主枝，副主枝与主枝夹角 90。主枝、
20、副主枝上每隔40 cm 留一侧枝，相邻侧枝方向相反。侧枝与副主枝、主枝夹角 90。 6.1.2.2.4 主枝延长枝梢端留短截的直立枝以增强长势。在主枝、副主枝、侧枝上培育结果枝组，结果枝组力求小而精。 6.2 修剪 6.2.1 修剪时间 冬季修剪 11 月下旬2 月上旬；夏季修剪 4 月上旬7 月上旬。 6.2.2 修剪要求 以冬季修剪为主，夏季修剪为辅，使用机械修剪。 6.2.2.1 冬季修剪 6.2.2.1.1 幼龄期以截为主，促多发新梢，加速树冠形成。 6.2.2.1.2 成年园疏截结合，以疏为主，要求冠内通风透光，枝条、结果枝组分布错落有致，布局合理。 6.2.2.1.3 结果枝组达到
21、 3 年5 年后逐步更新。 6.2.2.1.4 疏去过多的花芽，先疏朝上直生、朝下着生及弱芽，留侧斜生的壮芽。 6.2.2.1.5 成年投产园每 667m2留 20000 个花芽。 6.2.2.2 夏季修剪 6.2.2.2.1 幼龄期以摘心和拉枝为主，促多发强壮新梢提早形成树冠结果。 6.2.2.2.2 投产树以春季新梢抽发期的抹芽控梢和疏剪树冠内、树冠中上部过密中长新梢为主。 6.2.2.2.3 5 月中旬6 月下旬除留作更新或补空用的强梢外，从基部去除其它抽发的中长新梢。 6.2.2.2.4 做好更新或补空强梢的拉枝固定。 7 病虫害综合防治 7.1 防治原则 7.1.1 按照“预防为主、
22、综合防治”的方针，以农业防治为基础，辅以生物防治、物理机械防治等措施，适时选用低毒低残留化学农药，做到经济、安全、有效地控制病虫害。 7.1.2 加强病虫预测预报，做到及时、准确、有效的防治。 7.1.3 化学防治按 GB/T8321 的规定执行，交替使用不同药剂；尽量采取点治或挑治，减少全面喷药；实施机械高压低容量喷雾，减少喷药次数。 7.1.4 不应使用剧毒、高毒、高残留或具有“三致”的农药及各种遗传工程微生物制剂。具体禁止使用的化学农药见本标准附录 A。 7.2 防治措施 DB33/T 9132014 8 7.2.1 农业防治 合理修剪，及时清除病虫为害的枯枝、落叶、僵果，做好冬季清园和
23、枝干病虫害刮治工作；加强树体培育管理，增强树势。 7.2.2 生物防治 保护和利用赤眼蜂、瓢虫、捕食螨、蜘蛛等天敌，释放寄生性捕食性天敌，果园放养鸡鸭鹅食虫控草。 7.2.3 物理防治 成虫发生期，田间挂诱虫灯、诱虫黄板、性诱剂和糖醋液等诱杀；近成熟至采收期采用全园挂防鸟网、防虫网、驱鸟器等避免鸟、虫害；对发生轻，为害中心明显或有假死性的害虫，采取人工捕杀。 7.2.4 化学防治 7.2.4.1 11 月中下旬、芽眼萌动时选择晴暖天气全园各喷 1 次波美度为 3 度5 度石硫合剂。 7.2.4.2 农药使用按 NY/T1276-2007 执行。 7.3 主要病虫害防治 7.3.1 主要病虫害
24、轮纹病、锈病、早期落叶病、枝干病害、黑星病、黑斑病、梨木虱、梨瘿蚊、蚜虫、吸果夜蛾、胡蜂、金龟子、梨小食心虫、梨网蝽、蝽象类、虎象甲、桃蛀螟、刺蛾类、红蜘蛛、叶壁虱、梨叶瘿螨等。 7.3.2 防治适期和防治方法 参见本标准附录B。 8 采收 8.1 采收时间 8.1.1 梨果达到最佳品质时，实行达标采收。 8.1.2 套袋梨果可比不袋套果晚 7 d 采收。 8.1.3 采收可从树冠外围到内膛，从上到下分批，也可根据果实大小，先大后小的顺序分批。 8.1.4 用于贮藏和长途贩运的果实应适当早采。 8.1.5 烈日高温时或雨后不能立即采收。 8.2 采收方法 手握果实上提轻扭采摘，轻拿轻放，分批顺
25、序采摘。 8.3 采摘要求 8.3.1 采果和装运容器应清洁干燥、内表面光洁或柔软。 8.3.2 保持果梗完整；不强拉硬扯，不攀枝。 8.3.3 采收人员剪平指甲，不挤压果实，防止机械损伤。 8.3.4 机械伤果、病虫果、畸形果、残次果、落地果等另行放置。 8.4 选果 DB33/T 9132014 9 果实采后应立即进行选果，严格剔除病虫果、畸形果、小果（未发育完全果）、机械伤果和不符合卫生指标的果实。 8.5 分级 鲜梨质量分三个等级，分级方法见表4。凡不符合表4要求的均视为等外品。 表4 鲜梨质量等级要求 项目指标 精品果 优质果 合格果 基本要求 具有本品种固有的特征和风味；具有适于市
26、场销售或贮藏要求的成熟度；果实完整良好，新鲜洁净、无异味或非正常风味；无外来水份。 果形 果形端正，具有本品种固有的特征。 果形端正，基本无缺陷，具有本品种固有的特征。 果形允许有缺陷，但仍保持本品种应有的特征，不应偏缺过大，明显畸形。 色泽 具有本品种成熟时或套袋后应有的色泽，果面光洁、漂亮。 具有本品种成熟时或套袋后应有的色泽。 具有本品种成熟时或套袋后应有的色泽。 可溶性固形物（%） 12 11 10 硬度（kg/cm2） 4 4 4 可滴定酸（%） 0.3 0.3 0.3 果梗 果梗完整，不包括商品化处理造成的果梗缺省。 果梗完整，不包括商品化处理造成的果梗缺省。 允许果梗轻微损伤。
27、大小整齐度 单果重250 g同一批次果实的大小基本一致。 单果重200 g，同一批次的果实横径差异5 mm。 单果重150 g，同一批次的果实横径差异1 cm。 果面缺陷 不应有刺伤、破皮划伤；碰压伤；磨伤；日灼；雹伤；虫伤；病害；虫果 水锈、药斑允许轻微薄层，总面积不超过果面的1/20 以上条款规定的缺陷不超过1项。 不应有刺伤、破皮划伤；碰压伤；磨伤；日灼；雹伤；虫伤；病害；虫果 允许轻微薄层，总面积不超过果面的1/10 以上条款规定的缺陷不超过2项。 不应有刺伤、破皮划伤；病害；虫果。 允许轻微碰压伤，总面积不超过0.3cm2，伤处不得变褐，对果肉无明显伤害； 允许不严重影响果实外观的轻
28、微磨伤，总面积不超过1.0cm2允许轻微薄层，总面积不超过果面的1/5 允许轻微日灼伤害，总面积1.0cm2，但伤部果肉不得变软 允许轻微雹伤2处，每处面积1.0cm2允许干枯虫伤2处，每处面积1.0cm2。 以上条款规定的缺陷不超过3项。 8.6 理化指标 理化指标要求按NY/T 844-2010规定。 DB33/T 9132014 10 8.7 卫生指标 卫生指标要求按NY/T844-2010规定。 8.8 试验方法 按NY/T 844-2010规定执行。 9 标志、标识 按NY/T 1778-2009规定执行。 10 贮藏与运输 10.1 贮藏 10.1.1 采用冷库贮藏，贮期不超过 1
29、5 d 采用 712库温贮藏，贮期超过 15 d 采用 25库温贮藏。 10.1.2 不应与有毒、有害物品混存混放。 10.1.3 鲜果出库后，先放于阴凉通风处，待果实温度与环境温度温差低于 10时再行包装。 10.2 运输 10.2.1 不应与有毒、有异味、有霉等易造成污染的物品混装混运。 10.2.2 长途运输采用冷藏车，出库后应立即装车。纸箱包装不宜堆放过高，堆压过紧，且宜留通风散热道。 10.2.3 装车后及时起运，并有防风、防雨淋，防晒、防碰撞措施。 11 梨标准化生产操作模式图 参见本标准附录C。 DB33/T 9132014 11 A A 附 录 A （规范性附录） 梨生产中禁止
30、使用的化学农药 梨生产中禁止使用的化学农药见表A.1。 表A.1 梨生产中禁止使用的化学农药 种 类 农 药 名 称 禁 用 原 因 无机砷杀虫剂 砷酸钙、砷酸铅 高毒 有机砷杀菌剂 甲基胂酸锌、甲基胂酸铁铵（田安）、福美甲胂、福美胂、退菌特 高残留 有机锡杀菌剂 薯瘟锡、三苯基氯化锡、毒菌锡 高残留 有机汞杀菌剂 氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散） 剧毒、高残留 氟制剂 氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰铵、氟铝酸钠、氟硅酸钠 剧毒、高毒 有机氯杀虫杀菌杀螨剂 滴滴涕、六六六、艾氏剂、狄氏剂、硫丹、五氯酚钠、三氯杀螨醇及其混配剂 高残留 卤代烷类熏蒸杀虫剂 二溴乙烷、二溴氯丙烷 致癌、致
31、畸 有机磷杀虫剂 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、乙基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧乐果、磷胺、杀扑磷、硫线磷、特丁硫磷、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、蝇虫磷、灭线磷、磷化铝 高毒 有机磷杀菌剂 稻瘟净、异稻瘟净 高毒 氨基甲酸酯杀虫剂 克百威（呋喃丹）、涕灭威、灭多威 高毒 二甲基甲脒类杀虫、杀螨剂 杀虫脒 慢性毒性、致癌 取代苯类杀虫杀菌剂 五、稻瘟醇（五氯苯甲醇）、苯菌灵、溴甲烷 致癌或二次药害 二苯醚类除草剂 除草醚、氯硝基苯草枯醚 慢性毒性 DB33/T 9132014 12 B B 附 录 B （资料性附录） 梨病虫防治适期及防治方法 病
32、虫害防治方法见表B.1 表B.1 病虫害防治适期及及防治 病虫害 名称 防治 关键期 防治方法 推荐药剂 备注 锈病 谢花末期、 幼果期 铲除梨园附近的桧柏；在花蕾期、谢花末期、幼果期各喷一次。 12.5%烯唑醇防治可湿性粉剂3500倍、20%三唑酮乳油1500倍。 同类农药年周期内使用不超过2次 轮纹病 萌芽前期、 谢花末期、 成熟前1个月 在各防治关键期各喷一次药防治。 10%苯醚甲环唑水分散剂2000倍3000倍、25%嘧菌酯悬浮剂1500倍、50%喹啉酮乳油1500倍。 交替用药，同种药每年最多使用2次 早期落叶病 5月6月 在5月、6月、采果后各喷一次。 10%苯醚甲环唑水分散剂25
33、00倍、50%喹啉酮乳油1500倍。 每年最多使用2次 枝干害病（腐烂病、干枯病、干腐病） 落叶后至 萌芽前、 5月份 刮除病斑，病部涂药；及时剪除严重病枝。 843康复剂、波尔多浆。 病斑部涂药黑星病 萌芽前、谢花后、套袋前 4月中旬、套袋前各喷一次。 40%氟硅唑乳油 6000倍、12.5%烯唑醇可湿性粉剂3500倍等。 黑斑病 萌芽前、谢花后、套袋前 5月中旬前套优质纸袋，套袋前喷一次杀菌剂。 50%异菌脲可湿性粉剂、10% 多氧霉素1000 倍1500 倍。 梨木虱 萌芽前、 5月中旬 6月中旬 在防治关键期喷药。 5%啶虫脒乳油3000倍加2%阿维菌素乳油3500倍、0.6苦参碱水分
34、散剂1000倍。 交替用药，同种每年最多使用3次 梨瘿蚊 新梢展 叶抽发期 在花前、谢花后、夏梢抽发期各喷1次2次农药。 40%毒死蜱乳油1000倍、5%啶虫脒乳油3000倍+2%阿维菌素乳油3500倍。 交替用药，毒死蜱每年最多使用2次 蚜虫 各新梢 抽发期 在新梢抽发期各12次农药。 5%啶虫脒乳油3000倍、10%吡虫啉乳油1000倍等。 采前1个月停药，同种每年最多使用3次 吸果夜蛾 近成熟期 至采收 全园套袋；近成熟前挂诱虫灯诱杀；夜间捕杀成虫；清除果园周边木防己植物。 5月中旬前全园挂诱虫灯 DB33/T 9132014 13 表B.1（续） 病虫害 名称 防治 关键期 防治方法
35、推荐药剂 备注 胡蜂 近成熟期 至采收 全园套袋；清除梨园周边蜂巢。糖+醋+毒死蜱原液装瓶挂树诱杀。 金龟子 近成熟期 至采收 全园套袋；糖+醋+敌敌畏（或毒死蜱）原液装瓶挂树诱杀。 梨小食心虫 6月中旬 7月中旬 及时套袋；未套袋梨园在发现有蛀果时喷1次药防治。 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3500倍、甲维盐类。 采前21天禁喷农药 梨网蝽 采果后 采果后发现为害时喷1次2次药。 5.7%氟氯氰菊酯乳油2500倍、5%啶虫脒乳油3000倍、40%毒死蜱乳油1000倍等。 蝽象类 幼果期 及时套袋；4月中旬6月上旬发现为害时喷药防治。 5.7%氟氯氰菊酯乳油2500倍、40%毒死蜱乳油1000倍、
36、20% 氯虫苯甲酰胺悬浮剂3500 倍。 同类农药年周期内使用不超过2次 虎象甲 幼果期 及时套袋；4月下旬6月上旬发现为害时喷药防治。 5.7%氟氯氰菊酯乳油2500倍、40%毒死蜱乳油1000倍、20% 氯虫苯甲酰胺悬浮剂3500 倍。 同类农药年周期内使用不超过2次 桃蛀螟 5月中旬 6月中旬 5月上旬始挂诱虫灯；5月中旬前完成套袋；未套袋梨园发现蛀果为害时喷药。 20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3500倍。 采前1个月停药 刺蛾类 采前1个月 成虫诱杀。采前1个月喷杀虫剂1次。 5.7%氟氯氰菊酯乳油2500倍。 红蜘蛛 6月份、 采果后 防治关键期发现为害时各喷1次药。15%哒螨灵2000倍
37、、2%阿维菌素乳油3500倍。 采前1个月停药 叶壁虱 5月下旬 6月中旬 发现为害时喷1次药 15%哒螨灵乳油2000倍、2%阿维菌素乳油3500倍。 采前1个月停药 梨叶瘿螨 谢花期 上一年有发生的在开花前后喷1次 15%哒螨灵乳油2000倍、2%阿维菌素乳油3500倍。 DB33/T 9132014 14 C C 附 录 C （资料性附录） 梨标准化生产操作模式图 梨标准化生产操作模式图见图C.1。 DB33/T 9132014 15 图 C.1 浙江省梨标准化生产操作模式图 物 年周期 候 期 农事 操作 12 月1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月
38、10 月11 月 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 休眠期 萌芽前期 萌芽至开花期 座果期 幼果期 幼果期 幼果期 幼果期 幼果期 迅速膨大期 成熟采收期 成熟采收期 采后恢复期 落叶期 土肥水 管理 园内生产、水利设施建设和修复；建立排灌系统。 芽前每667m2施尿素 15 20 千克。 清沟排水。 结合病虫防治叶面喷绿芬威 2号 1000 倍。清沟排水。 清除园内杂草；播种白三叶草。 叶面追肥。清沟排水。 结合病虫防治叶面喷氨基酸钙 1000 倍。清沟排水。 667m2施有机复合肥 150kg或优质三元复合肥 100kg。 叶面追肥。控制杂草生长。清沟排水。 叶面追肥。根据树势适量追施速
39、效氮肥和钾肥。 出梅后除草。土壤持水量低于 60%时及时灌树盘覆盖。土壤持水量低于 60%时及时灌溉。 采后追施速效氮肥。结合施有机肥或压绿进行深翻改土， 保证土壤活土层厚达60cm 以上。 开 30 40cm 的深沟或穴，每 667m2施腐熟有机肥 2000 4000kg 钙镁磷肥100 千克作基肥。 树体 管理 常规栽培采用低干矮冠树形整形，棚架栽培采用多主枝开心形或杯状形整形。修剪以控制花芽量、增强树势、便于管理、利于通风透光为目的。 修剪下的枝干清理出园；大剪口涂药保护。 萌芽时抹去剪口抽发的强芽。强梢摘心。 成年结果树抹除树冠中上部多余强梢。 成年结果树抹除树冠中上部过密新梢。 成年
40、结果树从分枝处剪除树冠中上部过密长梢。 及时剪除受梨瘿蚊为害严重的新梢。 及时剪除受梨瘿蚊为害严重的新梢。 及时剪除受叶壁虱为害严重的新梢。 要留作更新、补空的强绡定向拉枝。 要留作更新、补空的强绡定向拉枝。 清除枝干病虫，并涂药保护。 新建梨园规划建设和苗木定植。 花果 管理 冬季修剪每 667m2均匀留靠近大枝或结果枝组基部的侧斜生强花芽 2000025000 个，其余剪除。 用于结果枝组更新的强梢拉枝固定。 每隔 10 厘米交叉留 1 个强花序；所留花序在花前留下部一半花蕾。 摘除受梨大食心虫、梨锈病为害的幼果。 座果多的树疏去部分密生小果和畸形果。每个花序留 1 个萼片脱落的健壮果，其
41、余疏去。 每 667m2留10000 个分布均匀的健壮果，其余疏去。开始套袋全园套袋。 全园套袋。 中旬前全园套袋结束。 早熟梨按销贮要求分批采收。 中熟梨按销贮要求分批采收。 病虫综合防治 清除园内病虫残枝落叶僵果、刮除枝干病虫斑，并集中烧毁；清理枝干粗翘皮、裂缝；剪除受轮纹病、介壳虫、中华瘤瘿蛾等为害的一年生枝条。 芽眼萌动时喷 35 度石硫合剂。 花蕾期喷一次5%啶虫脒 3000倍 +5.7%氟氯氰菊酯 2500 倍+50% 哇啉酮1500 倍 剪去受梨茎蜂为害的新梢。花谢后喷一次 40%毒死蜱 1000 倍+12.5% 烯唑醇3500 倍 幼果期重点防治锈病、黑星病、梨瘿蚊、梨木虱等。
42、 小果期重点防治锈病、黑星病、梨瘿蚊、梨木虱等。 喷 5.7%氟氯氰菊酯 2500 倍+80%大生 800倍（或 70%丙森锌 600 倍）一次。 重点防治轮纹病、叶斑病、梨瘿蚊、梨木虱、叶壁虱、红蜘蛛等。全园挂诱虫灯。喷 5%啶虫脒 3000 倍+2%阿维菌素 3000 倍+10% 苯醚甲环唑2500 倍+ 15% 哒螨灵2500 倍一次。 套袋园重点防治轮纹病、早期落叶病、梨瘿蚊、梨木虱、螨类 采用物理机械杀虫防治吸果夜蛾、鸟、胡蜂等。 采用物理机械杀虫防治吸果夜蛾、鸟、胡蜂等。 采后中耕深翻，清理枯枝落叶、僵果。喷一次 40%毒死蜱1000 倍 +70%甲基托布津 1000 倍。 10 月上旬喷一次 5%啶虫脒 3000倍+50%多菌灵 500倍+1% 尿素 +0.3% 磷酸二氢钾。枝干病虫和翘皮裂缝清理。 采收销售 采前做好采收销售计划，并进行采摘工具准备、分级机械保养和清洁，做好仓储场所清理消毒，进行冷库清洁和调试等。 按成熟度和销售要求，避雨天分批轻柔采收，采后分级，品牌包装销售。长期贮藏果采后选果装筐，待散热预冷后层积于库温在 2 5的果蔬冷藏保鲜库中冷藏，不宜超过 2 个月。 _
