1、DB41 河南省地方标准 DB 41/T 9522014 绿色食品（A级）核桃栽培技术规程 2014 - 07 - 30发布 2014- 09 - 30实施 河南省质量技术监督局 发布DB41/T 9522014 I 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由河南省林业厅提出。 本标准由河南省林业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：济源市林业科学研究所、河南省林业科学研究院。 本标准主要起草人：魏玉君、李建中、郭磊、马兴旗、夏鹏云、李高阳、李晓晨。 本标准参加起草人：王文战、常东东、姜魁、王琰洪、解鹏飞、赵琦、马正国。 DB41/T 9522014 1 绿色食品
2、（A级）核桃栽培技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品（A级）核桃栽培的园地选择与规划、整地、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治、采收及采后处理。 本标准适用于绿色食品（A级）核桃栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 LY/T 1884 核桃优良品种丰产栽培管理技术规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食
3、品 肥料使用准则 DB41/T 768 核桃采后处理技术规程 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 3.1.1 产地环境 按NY/T 391 执行。 3.1.2 气候条件 按LY/T 1884 执行。 3.1.3 立地条件 选择背风向阳地带，坡度20，海拔1000 m，土层厚度1.0 m，通透性良好的砂壤土、轻壤土和壤土，pH值6.58.5，地下水位1.5 m以下。 3.2 园地规划 对品种、小区、防护林、排灌系统、道路、附属设施等进行规划设计。 4 整地 按LY/T 1884 执行。 DB41/T 9522014 2 5 建园 5.1 品种选择 优先选用河南省林木品种审定委员会审定的品种，参
4、见附录A。 5.2 栽培密度 按LY/T 1884 执行。 5.3栽植时间 秋栽宜在落叶后至土壤封冻前进行；春栽可在土壤解冻后至苗木发芽前开展。 5.4栽植方法 将腐熟的农家肥25 kg30 kg加磷酸二铵或复合肥0.5 与表土混合后回填至坑下部，上部回填底土。栽植时边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。栽植深度以土壤沉实后超过该苗木原入土深度1 cm2 cm。栽后灌足定根水，水下渗后覆土保墒。在树苗周围修筑直径l m1.5 m的蓄水盘，用秸秆或塑料薄膜覆盖树盘。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 及时中耕除草，果实采收后至落叶前结合施基肥深翻。 6.2 施肥 6.2.1 施肥方法 施
5、肥原则和肥料种类按NY/T 394 执行。施肥时间、方法按LY/T 1884 进行。 6.2.2 施肥量 使用有机肥适量掺混微生物肥，复混肥按2：1：1的比例使用。幼树期（16年生）株施有机肥5 kg，复混肥0.5 kg1.5 kg；结果初期至盛果期（715年生）株施有机肥10 kg20 kg，复混肥2 kg8 kg；盛果期（1630年生）株施有机肥30 kg50 kg，复混肥12 kg16 kg。叶面喷肥量按LY/T 1884 进行。 6.3 水分管理 6.3.1 灌水 春季萌芽前灌第1次水，花芽分化前灌第2次水，果实膨大和硬核期灌第3次水，采收后至土壤封冻前灌第4次水。灌溉用水水质按NY/
6、T 391 执行。 6.3.2 排水 降雨量偏大年份和降水量集中的季节，疏通沟渠，排水防涝。 7 整形修剪 DB41/T 9522014 3 7.1 整形 整形宜在果实采收后至落叶前和次春萌芽期进行，树形及修剪手法按LY/T 1884 执行。 7.2 夏剪 7.2.1 摘心 5月底6月上旬，对当年生的中长枝，新梢长到80 cm时摘心，此后，将新发的二次枝留2个3个复叶再次摘心。连续摘心2次3次，抑制秋梢生长，促进侧芽分化花芽。 7.2.2 环剥 5月下旬在旺长树主干距地面10 cm20 cm或主枝上距基部10 cm15 cm处的平整光滑处进行，环剥宽度为主干或主枝直径的1/101/8。 8 花
7、果管理 8.1 辅助授粉 提前采集好花粉备用。当雌花柱头开裂并呈倒八字形，柱头羽状突起分泌大量黏液时用授粉器进行授粉或在盛花期将花粉与水按1：5000的比例混匀，选择晴天无风的清晨或傍晚，均匀喷洒。 8.2 疏雄花 雄花芽萌动前进行，疏除雄花芽的90%。 8.3 疏果 幼果直径达1 cm1.5 cm，留果量应依树势状况和栽培条件而定，每平方米树冠投影面积保留果实60个100个。 9 病虫害综合防治 9.1 防治原则 坚持“预防为主、综合治理”的方针。优先使用农业防治、物理防治和生物防治方法，科学使用化学防治方法，将有害生物的危害控制在经济阈限值以下。 9.2 防治措施 9.2.1 植物检疫 严
8、格执行国家规定的植物检疫制度，禁止调运感染根结线虫病或带有蚧壳虫（桑白蚧、草履蚧等）的苗木。 9.2.2 农业防治 加强核桃园土、肥、水管理，提高土壤肥力，旱能浇，涝能排，树体生长健壮，提高抗病虫能力。合理间作，科学修剪，及时中耕除草，保持树上树下良好的环境条件，减少病虫害的发生。 9.2.3 物理防治 DB41/T 9522014 4 4月下旬开始，每两公顷设置一盏频振式黑光灯诱杀害虫；利用糖醋液、调色板、防虫网或树干上缠草把诱杀害虫；在树干上扎塑料裙、缠沾虫胶带阻止害虫上树；清除病虫果枝和翘皮，人工刮卵块，摇树振虫捕杀等。 9.2.4 化学防治 农药使用原则按GB/T 8321、NY/T
9、393执行。尽量使用植物源农药、动物源农药和微生物源农药和矿物源农药产品中的硫制剂和铜制剂，在不能满足生产需要的情况下，可以有限度地使用部分有机合成农药，但每种有机合成农药在核桃的年生长期内只允许使用一次。栽培中禁止使用的农药见附录B，允许使用的农药见附录C，主要病虫害防治方法见附录D。 10 采收及采后处理 10.1 采收期 青果皮由绿变黄，部分自然开裂， 种仁饱满，具有该品种特有的风味时即可采收。 10.2 采收方法 用人工敲打或机械震动采收，注意不要损伤枝芽。 10.3 采后处理 按DB41/T 768 执行。 DB41/T 9522014 5 A 附 录 A （资料性附录） 部分核桃栽
10、培品种 部分核桃栽培品种见表A.1。 表A.1 部分核桃栽培品种 品种类型 适宜栽植地区 早实品种 绿波 适宜土、肥、水条件好的地方发展。 薄丰 辽宁7号 中林5号 辽宁1号 辽宁4号 中林1号 香玲 鲁光 豫丰 契口 极早丰 中核4号 中核短枝 晚实品种 清香 适宜瘠薄，山区发展。 礼品2号 西洛1号 晋龙1号 晋龙2号 DB41/T 9522014 6 A B 附 录 B （规范性附录） 禁止使用的农药 禁止使用的农药见表B.1。 表B.1 禁止使用的农药. 种类 农药名称 禁用原因 有机氯杀虫剂 滴滴滴、六六六、林丹、甲氧滴滴涕、硫丹 高残毒 有机氯杀螨剂 三氯杀螨醇 工业品中含有一定数
11、量的滴滴涕 有机磷杀虫剂 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫硫磷、灭克磷（益收宝）、水胺硫磷、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基硫环磷。 剧毒、高毒 氨基甲酸酯杀虫剂 涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威 高毒、剧毒或代谢物高毒 二甲基甲脒类杀虫杀螨剂 杀虫脒 慢性毒性、致癌 卤代烷类熏蒸杀虫剂 二溴乙烷、环氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷 致癌、致畸、高毒 阿维菌素 阿维菌素 高毒 克螨特 克螨特 慢性毒性 有机砷杀菌剂 甲基胂酸锌 (稻脚青 ) 、甲基胂酸钙胂 ( 稻宁)、甲基胂酸铵(田安)、福美甲胂、福美胂
12、 高残毒 有机锡杀菌剂 三苯基醋酸锡(薯瘟锡)、三苯基氯化锡、三苯基羟基锡(毒菌锡) 高残留、慢性毒性 有机汞杀菌剂 氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散) 剧毒、高残毒 取代苯类杀菌剂 五氯硝基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇) 致癌、高残留 二苯醚类除草剂 除草醚、草枯醚 慢性毒性 植物生长调节剂 有机合成的植物生长调节剂 DB41/T 9522014 7 B C 附 录 C （规范性附录） 允许使用的低毒农药 C.1 允许使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药。如植物源农药中的除虫菊酯、鱼藤酮、烟碱、大蒜素、印楝素、苦楝素、川楝素、苦参碱、苦皮藤素、芝麻素等；动物源农药中的性信息
13、素、寄生性、捕食性天敌动物；微生物源农药中的农抗素120、井岗霉素、春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、中生菌素、浏阳霉素、华光霉素、蜡蚧轮枝菌、苏云金杆菌、蜡质芽孢杆菌、核多角体病毒等；矿物源农药产品中的硫制剂和铜制剂，如硫制剂中的石硫合剂、可湿性硫、硫悬浮剂，铜制剂中的硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、王铜等。 C.2 可以有限度地使用部分有机合成农药，但每种有机合成农药（含A级绿色食品栽培资料农药类的有机合成产品）在核桃的年生长期内只允许使用1次。 C.3 部分允许使用的低毒农药见表C.1。 表C.1 部分允许使用的低毒农药用量表 通用名 剂型及含量 主要防治对象 施用方法 （稀释倍数） 施药距采
14、果的天数（安全间隔期） 实施要点及说明 波尔多液 硫酸铜：石灰：水 1：2：200 核桃炭疽病 喷雾 15 d 现配现用 石硫合剂 45%结晶 红蜘蛛、介壳虫 300倍400倍液喷雾 10 d 气温低于4高于30不宜用药 硫悬浮剂 50%悬浮剂 红蜘蛛、介壳虫 300倍400倍液喷雾 10 d 气温低于4高于30不宜用药 灭幼脲 号 25%悬浮剂 尺蠖、黄刺蛾 1000倍1500倍液喷雾 25 d 吡虫啉 10%可湿性粉剂 桃小食心虫 2000倍3000倍液喷雾 25 d 现配现用 毒死蜱 （乐斯本） 48%乳油 介壳虫 1000倍1500倍液喷雾 21 d 现配现用 联苯菊酯 2.5%乳油
15、绿盲蝽 1500倍2000倍液喷雾 21 d 现配现用 甲维盐 0.5%乳油 尺蠖、食芽象甲 2000倍3000倍液喷雾 21 d 现配现用 DB41/T 9522014 8 C D 附 录 D （规范性附录） 核桃主要病虫害防治表 D.1 核桃主要害虫防治方法见表D.1。 表D.1 核桃主要害虫防治表 名称 危害症状 活动习性 防治方法 云斑天牛 Batocera horsfieldi （Hope） 被害部位皮层稍开裂，蛀孔有大量木屑排出。成虫羽化孔多在上部呈一大圆孔。 2年3年发生1代，成虫或幼虫在树干内越冬，4月下旬活动，5月份成虫羽化盛期，6月中旬为产卵盛期。成虫黑褐色密被灰白色短绒毛
16、，鞘翅上有白色云状斑。成虫有假死和趋光习性。 1. 人工捕杀。晚上用灯光引诱到树下捕杀，白天观察在树叶嫩枝被咬食附近可以捕捉到成虫。用锤敲击成虫产卵刻槽，消灭虫卵和初孵幼虫。 2.药剂防治。成虫产卵期前，用石灰5 kg、硫磺0.5 kg、食盐0.25 kg、水20 kg拌匀，涂刷树干基部。 核桃果象甲 Alcidodes juglans Chao 幼虫蛀食果实、嫩枝、幼芽等，受害果内充满黑色粪便，果仁被食，造成6月7月大量落果，甚至绝收。 1年发生1代，成虫在向阳处的杂草或表土内越冬。翌年4月上旬成虫开始上树危害，6月上旬为卵孵化期，幼虫孵化后蛀入果内。成虫喜光，有假死习性。 1. 刮除根颈部
17、粗皮，捡拾、摘除被害果，烧毁或深埋。 2. 在越冬成虫出现到幼虫孵化阶段用50的辛硫磷乳剂1000 倍液树冠喷雾。 核桃小吉丁虫(串皮虫) Agrilus SP. 危害枝条，幼虫蛀入枝干皮层中螺旋状取食危害。枝条受害后表现枯梢，树冠变小。 1年发生1代，幼虫在被害枝干中越冬，6月上旬至7月下旬为成虫产卵期，7月下旬至8月下旬是幼虫危害盛期。 1. 秋季采收后，剪除销毁全部受害枝。 2. 成虫发生期，在树上喷2.5%溴氰菊酯4000倍液，毒杀成虫和卵。 小蠹虫 （黄须球 小蠹）Sphaerotrypes coimbatorensis Stebb. 成虫和幼虫蛀食核桃枝梢和芽，常与核桃举肢蛾、小吉
18、丁虫同时危害，致枝梢和芽的枯死。 1年发生1代，成虫在顶芽或侧芽基部蛀孔内越冬，4月上旬开始活动，补食营养，4月下旬至5月上旬为产卵盛期，7月中旬为羽化盛期，一个成虫从羽化到越冬可为害顶芽3个5个。 1. 采收后到落叶前，结合修剪，剪除虫枝烧毁。 2. 核桃发芽后，每树悬挂3束5束半干的枝条，诱集成虫到此产卵，成虫羽化前将枝条取下烧毁。 3. 6月7月，每隔10 d15 d喷1次2.5%溴氰菊酯1500倍2000倍液。 木蟟尺蠖 Culcuia panterinaria Bremer et Ggrey 大发生时，幼虫在 3 d5 d内即可把全树片吃光。幼虫沿叶缘吃成缺刻，或只留叶柄。 1年发生
19、1代，以蛹在土中越冬，7月成虫羽化，7月8月是幼虫危害盛期。成虫晚间羽化出土，夜间活动，有趋光性。卵成堆、成块产于树皮裂缝或叶背面， 1龄2龄幼虫喜欢吐丝悬吊在树冠外围随风飘荡转株危害， 3龄后日夜取食树叶。 1. 在成虫羽化期，用黑灯诱杀或堆火诱杀。 2. 晚秋或早春，结合整地、修台堰等，在树盘内外挖蛹。 3. 幼虫孵化盛期，25%灭幼脲号悬浮剂 2000倍2500倍喷雾或0.5%甲维盐乳油 2000倍3000倍液。 DB41/T 9522014 9 表D.1 核桃主要害虫防治表（续） 名称 危害症状 活动习性 防治方法 草履蚧 Drosicha contrahens 若虫吸食树液致使树势衰
20、弱，甚至枝条枯死，降低产量。 1年发生1代，以卵在树干基部土中越冬。1月份孵化，2月初开始上树，虫体呈草鞋状。雌成虫5月下旬开始下树，在石块下或5 cm7 cm深的土缝中分泌白色絮状卵囊并产卵，以卵越夏越冬。 1. 树干涂6 cm10 cm宽粘虫胶，上边再包上一层塑料布,下端呈喇叭状，防止若虫上树。 2. 若虫上树前，用6%的柴油乳剂喷洒根颈周围土壤。 3. 保护和利用黑缘红瓢虫。 核桃举肢蛾 Atrijuglans hetaohei Yang 幼虫在青果皮内蛀食多条隧道，被害处变黑，危害早者种子干缩早落；为害晚者种仁瘦瘪变黑，严重影响核桃产量。 1年发生2代，以老熟幼虫在土壤中结茧越冬，翌年
21、5月中旬至6月中旬化蛹，成虫发生期在6月上旬至7月上旬，幼虫一般在6月中旬开始危害，7月危害最严重。第2代幼虫危害青果皮。 1. 人工防治。上冻前彻底清除树冠下虫果、落叶和杂草，刮掉树干基部老皮，集中烧毁。翻耕树下土壤或树盘覆土2 cm4 cm，消灭越冬幼虫。 2. 药剂防治。成虫羽化前地面喷洒0.5%甲维盐乳油2000倍3000倍液。 核桃横沟象 (根象甲) Dyscerus juglans Chao 幼虫在核桃根颈部为害皮层，常与芳香木蠹蛾混合危害。根皮被环剥造成树势衰弱甚至整株枯死。成虫为害果实、嫩枝、幼芽和叶片。 2年发生1代，幼虫在根皮层中越冬。3月下旬越冬幼虫开始活动，5月中下旬开
22、始化蛹，7月中旬为羽化盛期。成虫取食叶片、嫩枝及根部皮层作补充营养。5月10月为产卵期，卵多产于根部的裂缝和嫩根皮中。90%的幼虫集中在表土下5 cm20 cm深的根部皮层中危害。 1. 成虫产卵前，将根茎部土壤挖开，涂抹浓石灰浆于根茎部，然后封土，阻止成虫在根上产卵。 2. 冬季挖开根基泥土，剥去根颈粗皮，降低根部湿度，造成不利于幼虫越冬的环境或去掉粗皮后，在根部灌人粪尿，然后封土。 3. 3月6月，挖开根基部泥土，撬开老皮用48%毒死蜱1000倍液，重喷根颈部，然后用土封严，毒杀幼虫和蛹。 4. 6月8月，成虫发生期，结合防治举肢蛾，在树上喷25%灭幼脲号悬浮剂2000倍3000 倍喷雾或
23、0.5%甲维盐乳油2000倍3000倍液。 核桃扁叶甲 Gastrolina depressa Baly 成虫和幼虫取食叶片，食成网状或缺刻，甚至将全叶吃光，仅留主脉，树冠似被火烧过。 1年发生1代，成虫在地面覆盖物中或树干基部皮缝内越冬。5月6月份为成虫与幼虫同时危害期。 1. 冬春季刮除树干基部老翘皮烧毁，消灭越冬成虫。 2. 4月6月份，用25%灭幼脲号悬浮剂2000倍3000倍喷雾或0.5%甲维盐乳油2000倍3000倍液，防治成虫和幼虫。 核桃缀叶螟 (卷叶虫) Locastra muscosalis Walker 幼虫卷叶取食危害，严重时把叶吃光。 1年发生1代，老熟幼虫在根附近及
24、距树干1m范围内土中做茧越冬。7月中旬为成虫羽化盛期，7月底至8月初为幼虫孵化盛期，幼虫常在夜间取食。8月中旬开始，老熟幼虫便入土做茧越冬。 1. 土壤封冻前或解冻后，在受害树根基处挖虫茧，消灭越冬幼虫。 2. 幼虫群聚危害时期，摘除虫包，消灭幼虫。 3. 7月下旬用25%灭幼脲号悬浮剂2000倍3000倍喷雾防治幼虫。 DB41/T 9522014 10 表D.1核桃主要害虫防治表（续） 名称 危害症状 活动习性 防治方法 核桃瘤蛾 (小毛虫) Nola distributa Walker 幼虫食叶，甚至啃食果实表皮， 常造成枝条二次发芽树势衰弱，枝条枯死，产量下降。 1年发生2代，以蛹在树
25、冠下的石块或土块下、树洞中、树皮及杂草中越冬。6月上旬为羽化盛期，成虫有趋光性。第1代成虫羽化盛期在7月底至8月初，第2代老熟幼虫9月上中旬出现下树高峰。 1. 刮皮、刨树盘及深翻土壤，消灭树下越冬的蛹。 2. 利用老熟幼虫下树化蛹的习性，在树干周围0.5 m范围地面上堆放石块诱杀幼虫和蛹。 3. 利用成虫趋光性，用黑光灯诱杀成虫。 4.幼虫发生期用25%灭幼脲号悬浮剂2000 倍3000倍喷雾。 刺蛾类 (洋拉子) Cnidocampa Flavescens Walker 幼虫取食叶片，影响树势和产量，是核桃叶部的重要害虫。 1年发生2代，老熟幼虫或前蛹在枝条分杈处或小枝上的茧内越冬。中国绿
26、刺蛾，1年2代，老熟幼虫在枝干上结茧越冬。青刺蛾，1年2代，以前蛹在茧内越冬，结茧场所多在干基浅土层或枝干上。扁刺蛾，1年2代，老熟幼虫在3 cm6 cm土层内结茧越冬。 1. 冬季结合修剪、挖树盘等消除越冬虫茧。 2. 利用成虫趋光性，用黑光灯诱杀。 3. 当初孵幼虫群聚时,摘除虫叶，集中消灭 4. 保护利用小茧蜂、上海青蜂等刺蛾天敌昆虫。 5. 危害严重时，喷洒10 氯氰菊脂乳剂5000倍液毒杀幼虫。 D.2 核桃主要病害防治方法见表D.2。 表D.2 核桃主要病害防治表 名称 病症和传播途径 发病期 防治方法 核桃炭疽病 Gloeosorium Fructenum Berk 危害核桃果实
27、、叶、芽和嫩梢等。在受害果皮上出现褐色或黑褐色圆形或近圆形的病斑，中央凹陷且有小黑点，有时呈同心轮纹状，病菌孢子借风雨和昆虫传播，从伤口或自然孔侵入。 6月8月份 1.清除病枝、落果和落叶并集中烧毁。 2.加强树体管理，注意防冻，防旱和防虫。 3.发病前喷2次3次1:1:200的(硫酸铜：石灰：水)的波尔多液。 4.发芽前喷3B5 B石硫合剂；发病期间喷70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，每半月1次，喷2次3次。 核桃黑斑病 Xanthomonas juglandis (Pierce) Dowson 幼果受害后，开始果面上出现褐色油浸状小斑点，后扩大成圆形或不规则形，无明显边缘，周围呈水渍
28、状，果实由外向内腐烂。叶感病后，最先沿叶脉出现小黑斑，后扩大呈近圆形或多角形黑斑，严重时病斑连片，以致形成穿孔，提早落叶。翌春展叶期借雨水和昆虫活动传播，先传叶再传到果及枝上。 4月8月份 1.结合采后修剪，清除病枝病果。 2.加强树体管理，注意防冻，防旱和防虫。 3.发芽前喷1次3B5B石硫合剂,消灭越冬病菌。生长期喷13次1:0.5:200的波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液(雌花开花前、开花后及幼果期各1次)。 DB41/T 9522014 11 表D.2 核桃主要病害防治表（续） 名称 病症和传播途径 发病期 防治方法 核桃溃疡病 Dothiorella gregaria Sacc. 主要危害幼树主干、嫩枝及果实，造成植株生长衰弱，甚至死亡。在树干及主侧枝上，初为褐、黑色近圆形病斑，后扩大成梭形或长条形。在幼嫩及光滑的树皮上，病斑呈水渍状成明显的水泡，破裂后流出褐色粘液，遇空气变成黑褐色，随后病部散生许多小黑点。果实受害后呈大小不等的褐色圆斑，早落，干缩或变黑腐烂。病菌在病部越冬，翌春孢子从枝干皮孔或伤口侵入，阳面发病较多。 春季干旱时发生较重，5月6月为发病高峰。 1.清除病枯枝、病果，集中销毁。 2. 加强管理，深翻、浇水、施肥，增强树势。 3. 树干涂白，防日灼和冻害。 4.刮治病部。用刀刮除病部深达木质部， 再涂3B硫合剂或1%硫酸铜液。 _
