1、 0 ICS 65.020.20 B 31 备案号：13884-2003 北京市地方标准 DB DB11/T 198.2003 代替 DB/1100B2100586 蔬菜种子生产技术操作规程 第部分:萝卜 Rules of operation for the production technology of vegetable seed Part 4: Turnip 2003-07-08 发布 2003-08-01实施 北京市质量技术监督局发布DB11/T 198.2003 I 前 言 DB11/T 198蔬菜种子生产技术操作规程分为九个部分： 第 1 部分：大白菜； 第 2 部分：甘蓝； 第
2、 3 部分：花椰菜； 第 4 部分：萝卜； 第 5 部分：番茄； 第 6 部分：辣（甜）椒； 第 7 部分：黄瓜； 第 8 部分：西瓜； 第 9 部分：豆类。 本部分为 DB11/T 198 的第 4 部分。 本部分代替 DB/1100B2100586萝卜种子生产及品种纯度检验技术规程中的萝卜种子生产技术 规程部分。 DB/1100 B2100586萝卜种子生产及品种纯度检验技术规程把生产、检验、品种写在一起,不 利于生产中使用。 本次修订为 DB11/T 199.52003 蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第5 部分: 萝 卜与本部分。 本部分的附录 A 为规范性附录。 本部分由北京市农业
3、局提出。 本部分委托北京市种子管理站负责解释。 本部分起草单位：北京市种子管理站。 本部分主要起草人：张静慈、田雷、贾希海、律宝春、林欣立。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： DB/1100 B2100586。DB11/T 198.2003 1 蔬菜种子生产技术操作规程 第4 部分：萝卜 1 范围 本标准规定了萝卜常规种子和杂交种子的生产程序和方法。 本标准适用于萝卜常规种子和杂交种子的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研
4、究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T3543-1995 农作物种子检验规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于 DB11/T 198 本部分。 3.1 育种家种子 育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本种子的最初一批种子，用于进一步繁殖原种种子。 3.2 原种 用育种家种子繁育的第一代至第三代，或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子，用 于进一步繁殖良种种子。 3.3 自交不亲和系 雌雄性器官正常但同一系统内单株自交和株间花期交配不结实或结实很少,而蕾期交配结实正常的 系统。 3.4 雄性不育系 雌性器官发育正常，而雄性器官败育
5、，用其保持系授粉繁殖后代的性状整齐一致的稳定品系。 3.5 良种 用常规种原种繁殖的第一代至第三代和杂交种达到良种质量标准的种子，用于大田生产。 3.6 亲和指数 是判断自交不亲和性强弱的指标，即系内花期自交结籽总数与其授粉花朵总数的比值。 4 原种繁殖 生产上使用的品种，有常规品种和利用自交不亲和系及雄性不育系配制的一代杂交种。原种（常规 品种和杂交种亲本）生产用育种家种子直接繁殖。无育种家种子时，可视其原种混杂退化程度，采用单 株混合选择采种法或母系选择法提纯复壮生产原种。 4.1 用育种家种子繁殖原种 DB11/T 198.2003 2 4.1.1 采种方式 为便于种株选择保持种性，一般
6、采用成株、半成株采种。 4.1.2 秋季种株培育 4.1.2.1 适期晚播合理密植 原种繁殖比一般菜用萝卜生产田晚播 10 天15 天，密度大一些。根据不同品种掌握在收获（贮藏） 时，品种特征特性表现出来便于种株选择为宜。密度一般秋萝卜每 667m 2 （一亩）定苗 7000 株左右。 4.1.2.2 秋季种株田的管理 要及时间苗、定苗。水肥管理要适中，既使种株特征特性表现出来便于选择，又不能使肉质根过大 不利于冬贮。一般来讲，苗期要小水勤浇以降低地温，防止病毒病发生；肉质根膨大期要保证水肥供应； 后期不能缺水以防止糠心，收获前几天停止浇水，注意防治病虫害。 4.1.2.3 种株选择 苗期：观
7、察叶型、叶柄和胚轴颜色，结合间苗严格去杂。 成株期：在收获（贮藏）时，先观察叶簇、叶型、叶色、叶梗及叶面特征，严格去杂。然后拔出萝 卜，观察肉质根形状、皮色等特征，再严格去杂去劣。出窖（定植）时，淘汰糠心萝卜、过早抽苔的种 株。 抽苔开花期：观察苔茎和花的颜色，严格去杂。自交不亲和系做亲和指数测定，雄性不育系还要进 行育性观察。 4.1.3 种株越冬贮藏 霜降后至立冬前,将中选的种株拔起,稍晾晒拧去叶簇,进入冬贮。多用沟埋藏，也可窖藏，温度保 持 12，既不能受冻也不能受热。 4.1.4 春季定植采种 4.1.4.1 选好地块注意隔离 选择排灌方便的地块。空间隔离距离 2000m 以上，也可用
8、网纱等器械隔离。隔离对象是不同类型、 不同品种、不同亲本的萝卜花粉。 4.1.4.2 适期定植合理密植 一般保护地（塑料大棚、日光温室等）采种在 2月中旬定植。露地采种在 3 月中下旬定植（有防寒 措施可适当早定植） 。 密度要根据品种、 地力、 采种方式确定， 一般成株采种每 667m 2 定植2000 株2500 株左右，半成株采种每 667m 2 定植3000 株左右。 4.1.4.3 定植方式 常规品种、自交系繁殖：同一般采种田。 自交不亲和系繁殖：父母本应分开单独隔离繁殖，常采用蕾期授粉或盐水喷洒等方法。 为便于人工剥蕾授粉，一般采用宽行 100cm，窄行 33cm 进行定植，株距
9、33cm 左右。 雄性不育系繁殖：不育系和保持系行比一般为 4:1，株距相同。 4.1.4.4 授粉 常规品种、自交系、不育系繁殖：在空间隔离区内自然授粉，网纱等器械隔离采用人工辅助授粉。 自交不亲和系繁殖：在网室、大棚用盐水溶液（1%3%）处理自交不亲和系，并利用蜜蜂授粉提 高制种效益。 4.1.4.5 采种地田间管理 定植初期，主要是提高地温，促使根系发育，水不宜大，土壤潮润即可。保护地温度白天 15， 夜间 78。开花结荚期要有充足的水肥供应，注意追施磷、钾肥，保护地温度白天 20左右，夜 间不低于 10，当外界气温合适时，要及时拆除保护物。种荚成熟期逐渐减少浇水。 不育系制种田：花期结
10、束后割去保持系，利于通风透光。及时防治病虫害，在临开花前彻底根治蚜 虫，尽量避免花期打药，非打药时也应在傍晚进行，避免杀死传粉昆虫。放蜂传粉有利于提高产量，还DB11/T 198.2003 3 要支架防倒。 4.1.4.6 适时采收 种荚黄熟及时采收。在脱粒、晾晒、加工、包装、贮运等过程中注意防止机械混杂。 4.1.5 种子质量检验 种子质量按 GB/T 3543 进行检验。 4.2 单株混合选择采种法进行提纯复壮生产原种。 对混杂退化程度较轻的可用单株混合选择采种法提纯复壮生产原种。 4.2.1 单株选择 在原种田或纯度较高的种株培育田，于品种或亲本特征特性表现明显的时期，严格选择符合本品种
11、 或亲本特征特性的典型优良单株 100 株200 株。 4.2.2 种株越冬贮藏 同 4.1.3。 4.2.3 春季定植 同4.1.4。 4.2.4 秋季比较鉴定 把提纯复壮的种子与原有的纯度较高的同一品种或亲本种子同时种植比较，田间管理同4.1.2.2。 在生长期间鉴定品种纯度。符合本品种或亲本特征特性，纯度达到原种标准，严格去杂去劣后种株 进行收获贮藏（同4.1.3） 。若达不到原种标准，再继续进行单株选择混合采种。 4.2.5 第二年春季定植 同 4.1.4。 4.2.6 原种繁殖 同4.1。 4.3 母系选择法进行提纯复壮生产原种 4.3.1 选单株 同 4.2.1，只是选的单株数量可
12、少一点，一般不少于 100 株。 4.3.2 种株越冬贮藏 同 4.1.3。 4.3.3 春季定植 同 4.1.4，但收种子时每棵种株要单收、单脱粒、单保存。 4.3.4 秋季比较鉴定 把各单株种子取一部分，分小区种植，每小区不少于 50 株，每 10 个小区设一个（原有的纯度较高 的同一品种、亲本）对照区。田间管理同 4.1.2.2。 在生长期间严格鉴定品种纯度。把符合本品种（或亲本）特征特性，纯度达到原种标准的小区严格 去杂去劣后种株混合收获贮藏（同 4.1.3） 。若达不到原种标准，再继续进行单株选择母系法采种。 4.3.5 第二年春季定植 同 4.1.4。 4.3.6 原种繁殖 同4.
13、1。 5 良种生产（常规品种和杂交一代品种） 良种生产包括常规品种和杂交一代种子生产。为降低种子成本，一般采用半成株或小株采种。 5.1 选好地块注意隔离 选择排灌方便的地块。空间隔离要求 2000m 以上。隔离对象是萝卜的不同品种、不同亲本的花粉。 DB11/T 198.2003 4 5.2 注意调节好花期相遇 采用排开播种的方法来调节花期。 5.3 适期播种培育种株 秋播培育种株： （秋萝卜）从秋季播种至种株越冬贮藏（同 4.1.2.14.1.3） 。 春播培育种株： （春萝卜）一般 2 月上旬在保护地育苗，也可在 2 月底3 月初直播。 不育系制种田：不育系与保持系行比一般 4:1。 5
14、.4 适期定植合理密植 秋播种株采种：一般在 3 月中下旬定植于露地。 春播小株采种：一般在 4 月上旬定植露地。 定植密度：要根据不同品种、地力、采种方式确定，一般半成株采种每 667m 2 (一亩)定植 6000 株左 右，小株采种每 667m 2 定植 10000 株左右；直播采种留苗密度更大一点。自交不亲和系制种田，父母本 行比一般 1:1 或2:2。 5.5 采种地田间管理 定植初期，主要是提高地温促进根系发育，秋播种株浇水不宜大，以免肉质根腐烂；春播小株浇水 要适当大一点，以利于返苗。开花结荚期，要有充足的水肥供应，注意增施磷钾肥。荚果成熟期，要逐 渐减少浇水。要注意防治病虫害，临
15、开花前彻底根治蚜虫，尽量避免花期打药，非打药不可的也应在傍 晚进行，避免杀死传粉昆虫。放蜂传粉有利于提高产量。还要支架防倒。不育系制种田，花期结束后割 去父本，利于通风透光。 5.6 适时收获 果荚黄熟时及时收割，在脱粒、晾晒、加工、包装、贮运等过程中防止机械混杂。 5.7 种子质量检验 同 4.1.5。 DB11/T 198.2003 5 附录A （规范性附录） 萝卜检验项目 A.1 苗期检验 在两片子叶张开时进行。 A.1.1 子叶柄色泽 浅绿、绿、绿中带红 、红 、暗红。 A.1.2 胚轴颜色 浅绿、绿、浅粉、红、紫红、茄红 。 A.1.3 根部髓的颜色（根纵切） 浅绿、红、鲜红、暗红、
16、茄红。 A.2 成株检验 在萝卜收获时进行。 A.2.1 叶簇 直立、半直立、横展匍匐。 A.2.2 生长势 强、中、弱。 A.2.3 叶型 花叶、板叶。 A.2.4 叶色 浅绿、黄绿、绿、深绿。 A.2.5 叶形 长倒卵形、卵形、心脏形、其它。 A.2.6 叶柄及叶柄基部颜色 浅绿、绿、红、紫红、紫绿。 （有的品种的正面与背面有区别） 。 A.2.7 叶脉色 浅绿、黄绿、绿、浅红、红、红带绿、紫带绿。 A.2.8 叶缘 全缘（平展、波状、齿状） ，羽状全裂（裂刻分深、中、浅，侧裂片对数 ） 。 A.2.9 叶片数 叶片数目。 A.3 种株期检验 萝卜收获后进行。 A.3.1 肉质根形状 短圆
17、锥形、长圆锥形、圆锥形、短圆筒形、长圆筒形、圆筒形、椭圆形、卵形、扁圆形、圆球形、 其它。 A.3.2 外皮色 白、黄白、浅绿、绿、深绿、浅红、红、紫红、紫绿、浅紫绿（有的品种根头和根尾部颜色不同） 。 A.3.3 肉质根膨大部分与全根长比值。 DB11/T 198.2003 6 A.3.4 肉质根出土部分与全根长比值。 A.3.5 表皮光滑度 光滑、较光滑、粗糙。 A.3.6 尾部形状 渐尖、钝圆。 A.3.7 肉色 白、黄白、浅绿、浅红、血红、浅紫、紫红、紫红色条纹、红色条纹。 A.3.8 味及肉质 味甜、淡、辣、稍辣。肉质细嫩、松脆、艮硬、糠心。 A.3.9 单根重 肉质根重量。 A.3.10 花色 白、浅红、浅紫、紫、紫红。
