DB11 T 955-2013 花卉产品等级 切花菊.pdf
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1、ICS 65.020.20 B 62 备案号 :36780-2013 DB11 北京市地方 标准 DB11/T 955 2013 花卉产品等级 切花菊 Classification of flower products Cut chrysanthemum 2013 - 01 - 31发布 2013 - 05 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 9552013 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 质量分级 . 2 5 检测方法 . 3 6 检验规则 . 4 7 包装和标识 . 5 附录 A(资料性附录) 独头切花
2、菊花朵采切标准 6 附录 B(资料性附录) 多头切花菊花朵采切标准 7 DB11/T 9552013 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本标准由北京市园林绿化局提出并归口。 本标准由北京市园林绿化局组织实施。 本标准起草单位:北京双卉新华园艺有限公司。 本标准主要起草人:刘克信、李春杰、姚进明、 田启永、 贾小丽 。 DB11/T 9552013 1 花卉产品等级 切花菊 1 范围 本标准规定 了切花菊( Chrysanthemum morifolium) 产品的质量 等级 划分、检测方法、检验规则、 包装和标识的 技术要 求。 本标准 适用 于北京 地区
3、切花菊产品 质量 等级 划分。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必不可少 的。 凡是注日期的引用文件 ,仅注日期 的 版本 适用 于本文 件。凡是不注日期 的引用文件,其最 新版 本( 包括所有的修改 单) 适用 于本文件。 GB/T 18247.1 主要花卉产品等 级 第 1部分: 鲜切花 3 术语和定义 下列 术语和定义 适用 于 本文件。 3.1 开放度 flower opening stage 切花菊头 状花 序中舌状 花开放的 程度 。 3.2 小花开放率 percentage of floret opening 多头切花菊花朵 开放 的数 量占总 花蕾数 量的
4、 百分 比。 3.3 花颈 flower stalk 自茎顶端叶片到 花朵 基部 的茎段 。 3.4 整体感 whole display 花朵、 茎秆 和叶片 的整体感观, 包括是否完整,均匀及新 鲜程度 。 3.5 损伤 injury 由 外力造成 的外形变 化或伤害,如 花朵 或花 瓣脱落 、 茎弯折 、 叶片 和花 瓣破损 、 药害 、 冷害 、 机械 损伤等 。 DB11/T 9552013 2 3.6 整齐度 uniformity 花枝长 度和 粗度 、花朵 直径 和 开放程度 的一致 性。 4 质量分级 4.1 独头切花菊质量等级划分 独头切花菊质量 等级 划分标准见表 1, 采切
5、标准 可依生 产 季节、 使用 目的 不同,于不同 开放度 采收 。 开放度等 级参见 附录 A。 表1 独头切花菊质量等级划分标准 评价项目 等级 一级品 二级品 三级品 整体感 整体感、新鲜程度极好。 整体感、新鲜程度好。 整体感、新鲜程度较好。 花形 花 形完整 优美, 花朵饱满 , 外 层 花 瓣整齐。 最小花直径 ( cm) 依 品 种而 异,瓶插后达到品种特 性的最 大 开放度。 花形完整, 花朵饱满,外 层 花 瓣整齐。 最小花 直径 (cm)依 品 种而 异 , 瓶插后达到品 种特 性最大 开 放度的90% 100%。 花 形完整, 花朵饱满,外 层 花 瓣 有 轻微损伤。 最
6、小花直径(cm) 依 品 种 而异,瓶插后达 到品种特 性 最 大 开放度的80% 90%。 花 色 鲜 艳 、 纯正、有光泽。 鲜艳、纯正、有光泽。 鲜艳、纯正、有光泽。 花枝 坚硬、 挺直, 花颈长2 cm 3 cm, 花头端正、茎杆粗细均匀 。 长度90cm 。 坚硬、挺直,花颈长3 cm 4 cm, 花头端正、 茎杆粗细均匀 。 长度85cm 。 花 颈长4cm ,茎杆粗细较 均匀。 长度80cm 。 叶片 完好整齐。 叶色鲜绿有光泽。 完好整齐。 叶色鲜绿。 较完好整齐。 叶色鲜绿。 病虫害 无病虫害症状。 无病虫害症状。 有轻微病虫害症状。 损伤 无药害、冷害及机械损伤等。 无药害
7、、冷害及机械损伤等。 有 轻微的 药害、 冷害及机械损 伤等。 DB11/T 9552013 3 4.2 多头切花菊质量等级 多头切花菊质量 等级 划分标准见表 2, 采切标准 可依生 产 季节、 使用 目的 不同,于不同 开放度 采收 。 开放度等 级参见 附录 B。 表2 多头切花菊质量等级划分标准 评价项目 等级 一级品 二级品 三级品 整体感 整体感、新鲜程度极好。 整体感、新鲜程度好。 整体感、新鲜程度较好。 花形 花形完整优美,花朵饱满, 外层花瓣整齐。 最小花直径 (cm ) 依 品 种而 异 , 瓶插后达到品种特性的最 大 开放度。 花 形完整, 花朵饱满 ,外 层 花 瓣整齐
8、。 最小花直径 (cm ) 依 品 种 而异,瓶插后达到品 种特性的 最 大 开放度 90 % 100 %。 花 形完整,花朵 饱满 ,外 层花瓣有轻微损伤。 最小花 直径(cm) 依 品 种 而异, 瓶插后达 到品 种特 性的 最 大 开放度 80 % 90 %。 花 色 鲜 艳 、 纯正、有光泽。 露色花苞 12 个14 个以 上 ,顶 花 满 开 并 依次向下展开、 层 次分明,最下层应露色。 鲜艳、纯正、有光泽。 露色花苞数 10 个12 个 ,顶 花 满 开 并 依次向下展开, 层次分明最下层应露色。 鲜艳、纯正、有光泽。 露色花 苞数 8 个 10 个 ,顶 花 满 开 并 依次向
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