1、综合练习试卷 89 及答案与解析一、名词解释题1 能荷调节(regulation of energy charge)2 安全含水量(safety water content)3 细胞壁(cell wall)4 微膜系统(micro-membrane system)5 线粒体(mitochondrion)6 核小体(nucleosome)7 溶酶体(1ysosome)8 胞间连丝(plasmodesma)二、简答题9 EMP 途径产生的丙酮酸可能进入哪些反应途径?10 简述氧化磷酸化的机理。11 呼吸作用与光合作用有何区别与联系?12 如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的储藏?13 用氧电
2、极法测定叶片的呼吸耗氧速率和光合放氧速率。供试叶面积为 002 dm2；叶片放入反应体系后，暗中体系的耗氧速率为 00201 O 2.min-1；光照下体系的放氧速率为 01mol O 2.min-1 计算叶片的呼吸耗氧速率和光合放氧速率(mol O2.dm-2.h-1)。三、解答题14 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能或作用EMP15 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能或作用PPP16 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能或作用cyt17 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能或作用AP18 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能或作用SHAM19 写出下列符号的中文名称并简述其
3、主要功能或作用FP20 写出下列符号的中文名称并简述其主要功能或作用PO综合练习试卷 89 答案与解析一、名词解释题1 【正确答案】 能荷是指细胞中 ATP 和 ADP 中的高能磷酸键在总腺苷酸库中所占的比例，通过细胞内腺苷酸(ATP、ADP 和 AMP)之间的转化对呼吸作用的调节称为能荷调节。【知识模块】 综合2 【正确答案】 指能使种子安全储藏的种子含水量，也称为安全水。一般油料种子为 89，谷类种子为 1214。超过安全含水量，种子呼吸速率上升，不能安全储藏。【知识模块】 综合3 【正确答案】 指细胞外围的一层壁，是植物细胞所特有的，具有一定弹性和硬度，界定细胞的形状和大小。典型的细胞壁
4、由胞间层、初生壁以及次生壁组成。【知识模块】 综合4 【正确答案】 指细胞的外周膜(质膜)和内膜系统，也包括质体和线粒体。【知识模块】 综合5 【正确答案】 为广泛存在于真核细胞的细胞质中的一种由双层单位膜组成的细胞器。一般呈球状、卵形等，由双层膜组成的囊状结构，其内膜向腔内突起形成许多嵴，主要进行三羧酸循环和氧化磷酸化作用，是细胞呼吸产生 ATP 的场所，故有细胞动力站之称。线粒体能自行分裂，并含有 DNA、RNA 和核糖体，能进行遗传信息的复制、转录与翻译，但由于遗传信息量不足，大部分蛋白质仍需由细胞核遗传系统提供，故其只具半自主性。【知识模块】 综合6 【正确答案】 为构成染色质的基本单
5、位，每个核小体包括 200 bp 的 DNA 片段和 8 个组蛋白分子。【知识模块】 综合7 【正确答案】 是由单层膜包围，内含多种酸性水解酶类的囊泡状细胞器，具有消化生物大分子、溶解细胞器等作用。如溶酶体破裂，酸性水解酶进入细胞质，会引起细胞的自溶。【知识模块】 综合8 【正确答案】 指穿越细胞壁，连接相邻细胞原生质(体)的管状通道，其通道可由质膜或内质网膜或连丝微管所构成。【知识模块】 综合二、简答题9 【正确答案】 糖酵解的产物丙酮酸的化学性质十分活跃，可以通过各种代谢途径，产生不同的反应。 若继续处在无氧的情况下，丙酮酸就进入无氧呼吸的途径，转变为乙醇或乳酸等(通过乙醇发酵，丙酮酸先在
6、丙酮酸脱羧酶作用下脱羧生成乙醛酸和 CO2，再在乙醇脱氢酶的作用下，乙醛被还原为乙醇；或通过乳酸发酵，在乳酸脱氢酶的作用下丙酮酸被 NADPH 还原为乳酸)；在有氧气的条件下，丙酮酸进入线粒体，通过三羧酸循环逐步脱羧脱氢，彻底氧化分解为二氧化碳和水；丙酮酸也可参与氮代谢用于氨基酸的合成等。【知识模块】 综合10 【正确答案】 氧化磷酸化的机理有多种假说，如化学偶联学说、结构偶联学说和化学渗透学说。其中得到较多支持的是米切尔(PMitchell，1961)的化学渗透学说。根据该学说的原理，呼吸链的电子传递所产生的跨膜质子动力是推动 ATP 合成的原动力。其主要观点是：呼吸链上的递氢体与电子传递体
7、在线粒体内膜上有特定的位置，可将质子和电子定向传递。递氢体有质子泵的作用，当递氢体从线粒体内膜内侧接受从底物传来的氢(2H)后，可将其中的电子 (2e-)传给其后的电子传递体，而将两个 H+泵出内膜。膜外侧的 H+不能自由通过内膜而返回内侧，因而使内膜外侧的 H+浓度高于内侧，造成跨膜的质子浓度梯度(pH)和外正内负的膜电势差(E)，二者构成跨膜的 H+电化学势梯度( H+)。 质子动力使 H+流沿着ATP 酶的 H+通道进入线粒体基质时，在 ATP 酶的作用下推动 ADP 和 Pi 合成ATP。【知识模块】 综合11 【正确答案】 (1)光合作用与呼吸作用的主要区别：光合作用以 CO2、H
8、2O 为原料，而呼吸作用的底物为淀粉、己糖等有机物以及 O2； 光合作用的产物是己糖、蔗糖、淀粉等有机物和 O2，而呼吸作用的产物是 CO2 和 H2O；光合作用把光能依次转化为电能、活跃化学能和稳定化学能，是储藏能量的过程，而呼吸作用是把稳定化学能转化为活跃化学能，是释放能量的过程；在光合过程中进行光合磷酸化反应，在呼吸过程中进行氧化磷酸化和底物水平磷酸化反应；光合作用发生的部位是在绿色细胞的叶绿体中，只在光下才发生，而呼吸作用发生在所有生活细胞的线粒体、细胞质中，在光下、暗处随时都在进行。 (2)光合作用与呼吸作用的联系：两个代谢过程互为原料与产物，如光合作用释放的 O2 可供呼吸作用利用
9、，而呼吸作用释放的 CO2 也可被光合作用所同化；光合作用的卡尔文循环与呼吸作用的戊糖磷酸途径基本上是正反对应的关系，它们有多种相同的中间产物(如 GAP、Ru5P、E4P、F6P、G6P 等)，催化诸糖之间相互转换的酶也是类同的。在能量代谢方面，光合作用中供光合磷酸化产生 ATP 所需的 ADP 和供产生NADPH 所需的 NADP+，与呼吸作用所需的 ADP 和 NADP+是相同的，它们可以通用。【知识模块】 综合12 【正确答案】 果蔬是含水量高的富含营养食品，果实蔬菜的储藏过程中，关键的问题是保持果蔬的新鲜，减少物质消耗，延迟其完熟，这就要求协调好温度、湿度和气体的关系，其措施是：降低
10、温度。在不发生冷害的情况下，适当降低温度，以降低呼吸速率，减少养分的消耗，缓解叶绿素的分解，推迟绿色果蔬的黄化。调节气体成分，降低周围环境中氧气的浓度，增加二氧化碳的含量，或充氮气。这样也可以抑制果实中乙烯的产生，推迟呼吸跃变的发生，并降低其发生的强度。控制湿度。果蔬储藏环境必须保湿，多数果蔬适宜储藏的相对湿度为8090。【知识模块】 综合13 【正确答案】 呼吸耗氧速率=体系的耗氧速率(mol O 2.min-1)60 min.h-1叶面积(dm2) =002mol O 2.min-160 min.h-1002 dm 2 =60 mol O2.dm-2.h-1 光合放氧速率=体系的放氧速率(
11、mol O 2.min-1)60 min.h-1叶面积 (dm2) =01 mol O 2.min-160 min.h-1002 dm 2 =300 mol O2.dm-2.h-1 此叶片的呼吸耗氧速率和光合放氧速率分别为 60mol O2.dm-2.h-1 和 300mol O2.dm-2.h-1。【知识模块】 综合三、解答题14 【正确答案】 糖酵解途径(Embden-Meyerhof-Parnas pathway)，为己糖在细胞质中分解成丙酮酸的过程。为纪念在研究这一途径中有突出贡献的 3 位生物化学家：GEmbden 、OMeyerhof 和 JKParnas，把糖酵解途径称为 EMP
12、 途径。EMP是多条呼吸途径共同经过的生化历程，能为生命活动提供能量和中间产物。【知识模块】 综合15 【正确答案】 戊糖磷酸途径(pentose phosphate pathway)，即葡萄糖在细胞质内直接氧化分解，并以戊糖磷酸为重要中间产物的有氧呼吸途径。PPP 途径普遍存在于高等植物中，能为生命活动提供能量与中间产物，也是一条重要的有氧呼吸途径。【知识模块】 综合16 【正确答案】 细胞色素(cytochrome) ，一类含有铁卟啉的复合蛋白，有典型的吸收光谱，辅基中的铁能通过价态的变化可逆地传递电子，是生物氧化中重要的电子传递体。不同簇的细胞色素分子内卟啉环上的取代基团不相同，在线粒体
13、中有细胞色素 a、细胞色素 b、细胞色素 c、细胞色素 c1 等几种。【知识模块】 综合17 【正确答案】 交替途径(alternative pathway) ，又称为抗氰呼吸，由于抗氰呼吸可以与电子传递主路交替运行，因此，也称为交替途径。【知识模块】 综合18 【正确答案】 水杨基氧肟酸(salicylhydroxamic acid)，交替氧化酶的抑制剂。【知识模块】 综合19 【正确答案】 黄素蛋白(flavoprotein)，也即黄酶，这类酶的辅基有两种，一种是黄素单核苷酸(FMN)，另一种是黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)，它们都参与氧化还原反应中质子和电子的传递。【知识模块】 综合20 【正确答案】 磷氧比(PO rario)，氧化磷酸化的活力指标，指每吸收一个氧原子所转化 ADP 和无机磷为 ATP 的数目。呼吸链中两个质子和两个电子从 NADH开始传至氧生成水，一般可形成 3 分子的 ATP，其 PO 为 3。从琥珀酸脱氢生成的 FADH2 进入呼吸链，可形成 2 分子的 ATP，即 PO 是 2。但现在认为，如果把腺苷酸转运和磷酸通过内膜的能量损耗计入的话，则线粒体内 NADH 氧化的PO 约为 25，而 FADH2 或细胞质中 NADH氧化的 PO 仅为 15。【知识模块】 综合
