1、1第二节 消化和吸收第 2 课时（营养物质的吸收）一、了 解 小 肠 适 于 消 化 食 物 和 吸 收 营 养 物 质 的 结 构 特 点1.阅 读 课 本 30 页 并 观 察 彩 图 ， 回 答 小 肠 有 哪 些 适 于 消 化 食 物 和 吸 收 营 养物 质 的 结 构 特 点 ？ 2.概 括 出 小 肠 适 于 消 化 和 吸 收 的 特 征 有 哪 些 ？A.适 于 消 化 的 特 征 ： 。B.适 于 吸 收 的 特 征 ： 结 论：人 体吸收营养 物质的主要器官是 。二、小组交流（成果展示）三、拓展延伸（知识拓展）一位同学吃西瓜,不小心将一粒西瓜子咽了下去。这粒西瓜子在他的
2、体内有什么样的经历呢?四、课堂小结（知识回顾）通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经 过消化后才能被吸收，淀粉在 开始被消化，在 被彻底消化成 ；脂肪在 被消化成 ；蛋白质在 开始被消化，在 被彻底消化成 ；这些成分最终在 被吸收。五、随堂测试（知识巩固）1. 下列器官分泌的消化液中不含消化 酶的是（ ） 。A. 小肠分泌的小肠液 B .口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁2.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序 是（ ）A.淀粉、 蛋白质、脂肪 B.脂 肪、蛋白质、淀粉C.淀粉、脂肪、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪3.人喝了牛奶以后，牛奶中的
3、蛋白质和脂肪 被消化的主要场所是（ ） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠24.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消化液可能是（ ）A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液5. 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于 下列哪种物质的消化过程受到了影响？ A. 脂肪脂肪微粒 B.蛋白质氨基酸C.淀粉麦芽糖 D.脂肪微粒甘油脂肪酸6.在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔7.大量饮酒后，受到最直接伤害的器官是( )。 A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠8、有些对
4、胃 刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的好处是（ ）A.病人用药时，容易吞咽 B.能减缓药物对胃的刺激C.保证药物全部进入小肠 D.抑制药物的吸收和药效9.甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?( )A. 淀粉、蛋白质 B.蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉 D.脂 肪、蛋白质11.下图表示 人体消化吸收过程，一表示消化液（为肠液） 。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是( )A和发挥作用的场所都是小肠B为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖C与都只含一种酶，但酶种类不同DX 表示大肠，是 a、b、c 被吸收的主要
5、场所121822 年 6 月 2 日，法裔加拿大人艾莱克斯圣马丁在打猎时胃部受伤，美国军医威廉姆比尔蒙特为了挽救他，只能将圣马丁的胃壁与腹部的皮缝在 一起，留下了一个不能完全闭合的“窗口” 。比尔蒙特开始通过圣马丁的“窗口”研究胃的作用。他看到了从胃壁3上可以缓缓流出一些液体；把瘦肉块放入胃中，两个多小时就“消失”了。（1）比尔蒙特看到的“液体” ，就是胃壁分泌的 。（2）将 瘦肉块放入胃中，两个多小时就“消失” 了，其实就是胃的 功能，说明胃可以分解 ，因为胃液中有 。（ 3）如果将肥肉放在胃中，能否被消化？ 。理由是 。13 “小子吃饭狼吞虎咽” 、 “小子吃饭细嚼慢咽” ，这两种吃法中哪种更有利于人体健康？谈一下你的理由。
