1、1生命活动的主要承担者蛋白质班级： 组名： 姓名： 使用时间：_一、 【学习目标】导1、能写出氨基酸的结构通式并说出其特点。 （重、难点）2、据图说出氨基酸的脱水缩合及蛋白质空间结构的形成过程。 （重、难点）3、概述蛋白质的主要功能。 （重点）二、基础梳理 思阅读教材 P20 及 P22，完成以下练习：1、蛋白质的基本组成单位： 组成蛋白质的氨基酸种类: 种氨基酸非必需氨基酸：共 种，人体可自身合成的氨基酸。必需氨基酸：共 种，人体不能自身合成的氨基酸，必须从食物中获得。2.氨基酸分子的结构通式是：3. 氨基酸的结构特点是：、三、合作探究议、展、评1.氨基酸分子相互结合的方式是？请阅读教材 P
2、21 图 24，写出氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次。2.如果用 20 个不同的字母分别代表 20 种氨基酸，写出由 10 个氨基酸组成的长链，可以写出多少条互不相同的长链，尝试说出蛋白质种类众多的原因？3.由于功能与结构的相适应性，蛋白质有多种多样的结构，必然有多种多样的功能，蛋白2质的功能有哪些呢？4.人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，为什么这两种细胞的功能却完全不同？蛋白质的主要功能有哪些？4、自我检测检 1、能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（ ）1、氨基酸 2、C、H、O、N 等化学元素 3、氨基酸分子相互结合4、多肽 5、肽链 6、具有一定空间结构的蛋白质分子A、123456 B、214365 C、214356 D、2134562、蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质，下列相关叙述错误的是（ ）A.酶是生物催化剂，它们都是蛋白质。B.调节生命活动的激素不少是蛋白质。C.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与。D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，也与 R 基有关。
