1、I C S 6 5.0 2 0B 0 5DB3710威 海 市 地 方 标 准D B 3 7 1 0/T 1 6 1 2 0 2 2地 理 标 志 证 明 商 标 乳 山 大 花 生G e o g r a p h i c a l i n d i c a t i o n s r e g i s t e r e d a s c e r t i f i c a t i o n m a r k s o f R u s h a n b i g p e a n u t2 0 2 2-0 2-0 8 发 布 2 0 2 2-0 3-0 8 实 施威 海 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 3 7 1
2、 0/T 1 6 1 2 0 2 2I前 言本 文 件 依 据 G B/T 1.1-2 0 2 0 给 出 的 规 则 起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利，本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 文 件 由 威 海 市 农 业 农 村 局 提 出、归 口 并 组 织 实 施 和 评 估。本 文 件 起 草 单 位：乳 山 市 农 业 农 村 事 务 服 务 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：王 日 新、孙 乃 军、任 洁、孙 启 花、郑 强、李 海 涛、李 汉 燕、张 强、牟 晶 晶、于晓 玉、陈 志 新
3、、丛 辉、戴 璐、王 浩 哲。D B 3 7 1 0/T 1 6 1 2 0 2 21地 理 标 志 证 明 商 标 乳 山 大 花 生1 范 围本 文 件 规 定 了 地 理 标 志 证 明 商 标 乳 山 大 花 生 的 术 语 和 定 义、地 理 标 志 证 明 商 标 保 护 范 围、要 求、试验 方 法、检 验 规 则 及 标 志、标 签、包 装、运 输 和 贮 存。本 文 件 适 用 于 地 理 标 志 证 明 商 标 管 理 部 门 批 准 保 护 的 地 理 标 志 证 明 商 标 乳 山 大 花 生。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中
4、 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 1 9 1 包 装 储 运 图 示 标 志G B/T 1 5 3 2-2 0 0 8 花 生G B 2 7 6 2 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物 限 量G B 2 7 6 3 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 农 药 最 大 残 留 限 量G B/T 5 4 9
5、1 粮 食、油 料 检 验 扦 样、分 样 法G B/T 5 4 9 2 粮 油 检 验 粮 食、油 料 的 色 泽、气 味、口 味 鉴 定G B/T 5 4 9 4 粮 油 检 验 粮 食、油 料 的 杂 质、不 完 善 粒 检 验G B/T 5 4 9 7 粮 食、油 料 检 验 水 分 测 定 法G B/T 5 4 9 9 粮 油 检 验 带 壳 油 料 纯 仁 率 检 验 方 法G B 7 7 1 8 预 包 装 食 品 标 签 通 则G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则G B/T 8 9 4 6 塑 料 编 织 袋 通 用 技 术 要 求G B/
6、T 2 2 7 2 5 粮 油 检 验 粮 食、油 料 纯 粮（质）率 检 验L S/T 3 8 0 1 粮 食 包 装 麻 袋N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1乳 山 大 花 生 R u s h a n b i g p e a n u t在 本 文 件 第 4 章 规 定 的 产 品 保 护 范 围 内，采 用 露 地 栽 培 模 式 或 地 膜 覆 盖 栽 培 模 式 生 产，且 质 量 符 合本 文 件 要 求 的
7、花 生 及 其 花 生 制 品。D B 3 7 1 0/T 1 6 1 2 0 2 223.2花 生 仁 p e a n u t k e r n e l花 生 果 去 掉 果 壳 的 籽 仁。3.3纯 仁 率 p u r e k e r n e l y i e l d净 花 生 果 脱 壳 后 籽 仁 的 质 量（其 中 不 完 善 粒 折 半 计 算）占 试 样 的 质 量 百 分 数。3.4纯 质 率 p u r e r a t e净 花 生 仁 质 量（其 中 不 完 善 粒 折 半 计 算）占 试 样 的 质 量 百 分 数。3.5杂 质 l m p u r i t y花 生 果 或
8、花 生 仁 以 外 的 物 质，包 括 泥 土、砂 石、砖 瓦 块 等 无 机 物 质 和 花 生 果 壳、无 商 品 价 值 的 花 生仁 及 其 他 有 机 物 质。3.6色 泽、气 味 c o l o u r a n d o d o u r一 批 花 生 固 有 的 综 合 色 泽、气 味。3.7整 半 粒 花 生 仁 w h o l e h a l f p e a n u t k e r n e l花 生 仁 被 分 成 的 两 片 完 整 的 子 叶 瓣。3.8整 半 粒 限 度 t o t a l w h o l e h a l f p e a n u t k e r n e l
9、c o n t e n t整 半 粒 花 生 仁 质 量 占 试 样 的 质 量 百 分 数。4 地 理 标 志 证 明 商 标 保 护 范 围地 理 标 志 证 明 商 标 保 护 范 围 为 山 东 省 乳 山 市 境 内。地 理 坐 标 为：东 经 1 2 1 1 1 1 2 1 5 1，北纬 3 6 4 1 3 7 0 8，南 北 长 4 8 k m、东 西 宽 6 0 k m，地 域 保 护 范 围 面 积 1 6 6 8 平 方 公 里。保 护 范 围 图见 附 录 A。5 要 求5.1 自 然 环 境D B 3 7 1 0/T 1 6 1 2 0 2 23乳 山 大 花 生 种
10、植 区 域 地 处 中 纬 度 暖 温 带 季 风 气 候 区，气 候 温 和、四 季 分 明、雨 水 丰 沛、光 照 充 足、无 霜 期 长。年 平 均 日 照 时 数 为 2 6 3 5.5 h，年 平 均 气 温 1 1.6，年 大 于 0 以 上 的 有 效 积 温 时 间 为 4 2 3 0 h，历 时 2 8 1 d，年 无 霜 期 2 0 6 d，年 平 均 降 水 量 8 1 3 m m。5.2 栽 培 技 术5.2.1 品 种 选 择选 用 优 质、抗 病、适 应 性 广、商 品 性 好 的 花 生 新 品 种，如 花 育 9 5 5、花 育 2 2、花 育 2 5、花 育
11、9 5 1 1、花 育 6 0、丰 花 1 号 等。5.2.2 整 地以 冬 耕 翻 为 好，耕 翻 深 度 3 5 c m 以 上 为 宜。5.2.3 轮 作花 生 与 小 麦、玉 米、甘 薯、蔬 菜 等 轮 作 均 可，以 2 3 年 轮 作 为 宜。5.2.4 施 肥以 有 机 肥 为 主，适 施 化 肥，增 施 生 物 菌 肥 及 各 种 微 肥，肥 料 的 使 用 应 符 合 N Y/T 4 9 6 的 规 定。5.2.5 播 种5.2.5.1 播 期覆 膜 花 生 播 种 时 间 为 5 月 上 旬，露 地 播 种 在 5 月 中 旬，5 c m 地 温 连 续 5 d 稳 定 在
12、 1 5 以 上 时 可 播 种。5.2.5.2 墒 情播 种 层 的 土 壤 水 分 为 田 间 最 大 持 水 量 的 5 0%6 0%，手 搓 较 松 散；土 壤 水 分 低 于 最 大 持 水 量 时，应 造墒 播 种 或 播 种 后 滴 灌。5.2.5.3 深 度覆 膜 栽 培 3 c m 3.5 c m 为 宜，露 地 栽 培 5 c m 为 宜。5.2.5.4 播 种 方 式分 为 覆 膜 和 露 栽 两 种 方 式。覆 膜 栽 培 有 一 垄 双 行 和 单 垄 单 行。一 垄 双 行 垄 距 8 5 c m，垄 上 小 行 距 3 5 c m 4 0 c m，穴 距 2 0
13、c m，每 穴 2 粒 种 子。单 垄 单 行 垄 距 6 0 c m，穴 距 1 8 c m，每 穴 2 粒 种 子。5.2.5.5 覆 膜选 用 国 标 膜 或 全 生 物 降 解 膜。播 种 后、覆 膜 前 应 按 G B/T 8 3 2 1、N Y/T 1 2 7 6 的 规 定 喷 施 除 草 剂，进 行土 壤 封 闭 除 草。5.2.6 病 虫 草 害 防 治实 行 预 测 预 报 及 时 防 治，以 农 业 防 治、物 理 防 治 和 生 物 防 治 为 主，开 展 绿 色 防 控，实 行 统 防 统 治。农 药 使 用 应 符 合 G B/T 8 3 2 1、N Y/T 1 2
14、 7 6 的 规 定。5.2.7 收 获D B 3 7 1 0/T 1 6 1 2 0 2 248 5%花 生 荚 果 果 壳 硬 化，网 纹 清 晰，果 皮 外 表 呈 现 铁 青 色，果 壳 内 壁 出 现 青 褐 色 斑 片，应 及 时 收 获。5.3 质 量 要 求5.3.1 花 生 果 质 量 要 求 见 表 1。表 1 花 生 果 质 量 指 标等级指标纯仁率/%杂质/%水分/%色泽、气味1 7 1.01.5 1 0.0 正常2 6 9.03 6 7.04 6 5.05 6 3.0等外 6 3.0注：纯仁率为定等指标。5.3.2 花 生 仁 质 量 要 求 见 表 2。表 2 花
15、生 仁 质 量 指 标等级指标纯质率/%杂质/%水分/%整半粒限度/%色泽、气味1 9 6.01.0 9.01 0正常2 9 4.03 9 2.04 9 0.05 8 8.0等外 8 8.0-注：纯质率为定等指标。5.3.3 卫 生 安 全 指 标 应 符 合 G B 2 7 6 2 和 G B 2 7 6 3 的 规 定。6 试 验 方 法6.1 纯 仁 率按 G B/T 5 4 9 9 规 定 的 方 法 进 行。6.2 纯 质 率按 G B/T 2 2 7 2 5 规 定 的 方 法 进 行。6.3 杂 质按 G B/T 5 4 9 4 规 定 的 方 法 进 行。D B 3 7 1 0
16、/T 1 6 1 2 0 2 256.4 水 分按 G B/T 5 4 9 7 规 定 的 方 法 进 行。6.5 色 泽、气 味按 G B/T 5 4 9 2 规 定 的 方 法 进 行。6.6 整 半 粒 限 度按 G B/T 1 5 3 2-2 0 0 8 中 附 录 A 规 定 的 方 法 进 行。6.7 卫 生 安 全 指 标按 G B 2 7 6 2 和 G B 2 7 6 3 规 定 的 方 法 进 行。7 检 验 规 则7.1 组 批同 一 生 产 基 地、同 一 品 种、同 一 成 熟 度、同 一 包 装 日 期 的 花 生 为 一 个 批 次。7.2 抽 样按 G B/T
17、5 4 9 1 的 规 定 执 行。7.3 检 验 分 类7.3.1 交 收 检 验7.3.1.1 每 批 产 品 交 收 前，生 产 单 位 应 进 行 交 收 检 验。交 收 检 验 合 格 并 附 合 格 证 后，产 品 方 可 交 收。7.3.1.2 交 收 检 验 项 目 为 感 官 指 标、包 装、标 志。7.3.1.3 判 定 规 则：全 部 指 标 符 合 本 文 件 规 定，判 该 批 产 品 合 格；整 批 样 品 中 感 官 指 标 中 不 合 格 率 超过 5%、包 装、标 志 若 有 一 项 不 合 格，判 定 交 收 检 验 不 合 格。7.3.2 型 式 检 验7
18、.3.2.1 有 下 列 情 形 之 一 者 应 进 行 型 式 检 验：每 年 收 获 初 期；两 次 抽 检 结 果 差 异 较 大 时；因 人 为 或 自 然 因 素 使 环 境 发 生 较 大 变 化 时；国 家 质 量 管 理 部 门 提 出 型 式 检 验 要 求 时。7.3.2.2 型 式 检 验 项 目 为 本 文 件 规 定 的 全 部 要 求。7.3.2.3 判 定 规 则：全 部 指 标 符 合 本 文 件 规 定，判 该 批 产 品 合 格；在 整 批 样 品 中 感 官 指 标 不 合 格 率 超过 5%，或 理 化 指 标 不 合 格 时，允 许 加 倍 抽 样 复
19、 检，如 仍 有 不 合 格 即 判 为 不 合 格；卫 生 指 标 若 有 一 项 不合 格，即 判 为 不 合 格。8 标 志、标 签、包 装、运 输 和 贮 存8.1 标 志、标 签D B 3 7 1 0/T 1 6 1 2 0 2 26外 包 装 图 示 标 志 应 符 合 G B/T 1 9 1 的 规 定，标 签 应 符 合 G B 7 7 1 8 的 规 定，获 得 批 准 后 可 使 用 地 理 标 志产 品 专 用 标 志。8.2 包 装包 装 材 料 应 干 燥、整 洁、无 异 味，符 合 国 家 预 包 装 食 品 相 关 安 全 标 准，不 影 响 产 品 品 质。使
20、用 麻 袋包 装 时，应 符 合 L S/T 3 8 0 1 的 规 定。使 用 塑 料 编 织 袋 包 装 时，应 符 合 G B/T 8 9 4 6 的 规 定。8.3 运 输 和 贮 存运 输 工 具 应 清 洁、干 燥、卫 生。运 输 过 程 中 不 得 与 有 毒、有 害 及 其 他 污 染 物 混 运。库 房 应 清 洁、干燥、阴 凉、通 风、防 鼠。D B 3 7 1 0/T 1 6 1 2 0 2 27附 录 A（规 范 性）地 理 标 志 证 明 商 标 乳 山 大 花 生 保 护 范 围 图A.1 地 理 标 志 证 明 商 标 乳 山 大 花 生 保 护 范 围 图见 图 A.1。图 A.1 地 理 标 志 证 明 商 标 乳 山 大 花 生 保 护 范 围 图_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
