1、 北 京 市 地 方 标 准 DB 虹鳟养殖技术规范 第 1部分：亲鱼 Technical specifications for rainbow trout culture Part 1：Broodstock 2008-11-14发布 2009-03-01实施 北京市质量技术监督局发布DB11/T 157.12008 代替 DB11/T 157.1 2002 ICS 65.150 B 52 备案号：23800-2009 DB11/T 157.1 2008 I 前 言 为保证虹鳟养殖环境、养殖过程、养殖产品符合国家无公害水产品安全要求，特制订 DB11/T 157 虹鳟养殖技术规范，本标准分为九
2、个部分： 第 1部分：亲鱼； 第 2部分：亲鱼培育技术； 第 3部分：人工繁殖技术； 第 4部分：鱼苗培育技术； 第 5部分：成鱼池塘养殖技术； 第 6部分：成鱼网箱养殖技术； 第 7部分：防疫； 第 8部分：常见病诊治与安全用药； 第 9部分：全价配合颗粒饲料。 本部分为 DB11/T 157的第 1部分。 本部分代替并废止 DB11/T 157.12002 虹鳟鱼养殖技术规范 第 1部分：亲鱼。 本部分与 DB11/T 157.12002 相比主要变化如下： 规定亲鱼应是道纳尔 逊速生品 系； 规定亲鱼的 种质性状及外部形态 应符合 SC 1036的规定，并且 要求体质健壮，体色鲜亮，无
3、创伤，无出血斑，无 畸形； 繁殖年龄与 体重、淘汰年龄指 标做了调整 。 本部分由北京市怀柔区质量技术 监督局提出。 本部分由北京市农业 标准化技术 委员会 养殖业分 会归口 。 本部分起草单位：北京顺通虹鳟鱼养殖 中心。 本部分主要 起草人： 沈希顺、 王昭明、 黄剑锋、 杨玛丽 。 DB11/T 157.1 2008 1 虹鳟养殖技术规范 第 1部分：亲鱼 1 范围 本部分规定 了虹鳟（Oncorhynchus mykiss）亲鱼 来源 、亲鱼外 部形态、繁殖年龄 与体重。 本部分适用 于道纳尔 逊虹鳟亲鱼 种质保 护。 2 规范性引用文件 下列文件中 的条款通 过DB11/T 157的引
4、 用而成为本部分的条款 。 凡是注日期的 引用文件 ， 其随后所 有的修改单（ 不包括勘误的内容 ） 或修 订版均不 适用 于本标准， 然 而， 鼓励根据本标准 达 成协议的各方 研究是否可使 用 这些 文件的最新版本。 凡是不注日期 的引用文件 ，其最新版 本 适 用于 本标准。 SC 1036 虹鳟 3 术语和定义 下列术语和 定义适用 于本部分。 3.1 道纳尔逊虹鳟 Donaldson Oncorhynchus Mykiss 美国华盛顿大学道纳尔 逊 教授选 育成的 速生品系 虹鳟。 4 亲鱼来源 4.1 亲鱼应是道纳尔逊速生 品 系 ，来源于国家 确认的 原良 种场。 4.2 不得将
5、近亲 交配、已经呈现退 化性状的 后代用做 亲鱼。 4.3 为避免种质 退化，应 每隔 5年 从原种产 地或从生态条件 差别较大 的良种场 引进原、 良种发眼卵或 后备亲鱼培育成亲鱼。 5 亲鱼外部形态 5.1 亲鱼种质性状及外部 形态应符合 SC 1036的规定。 5.2 体质健壮， 体色鲜亮 ，无创伤 ，无出血斑 ，无畸形 。 6 繁殖年龄与体重 6.1 繁殖年龄与 体重 雌鱼适宜繁殖年龄 为 2足 龄 5龄 ， 体重 1.0，最佳繁殖年龄为3足 龄4龄，体重 为 1.5以上。 雄鱼适宜繁殖 年龄为2 足龄4 龄， 最佳 年龄为2足 龄 3龄， 适宜繁殖 体重为0.75以上 ， 最佳 为1.0 1.5。 6.2 淘汰年龄 雌亲鱼达5足 龄以上、 雄亲鱼4 龄以上应 予淘汰。
