1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)319312012, - 1.092 . - 1.22009 . , . , , -, 1 - - ( )2 3 , (- 3 2012 . 54) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 BYKZKGMDRUTJUZ -4 29 2013 . 452- 319312012 - 1 2014 .5 5385320106 -, - . () . , - - , 2013 -, II 319312012 Poultry mea
2、t. Methods of histological and microscopic analysis 201401011 ( , , -, , , , , , , , , ) .2 : 12.1.00776 . . 12.1.01893 . - . 12.1.01979 . . - 6175 . . 162589 . 177074 ( 104283, 478880) ., , , . 229076 . 260379 . . 316478 . 453076 . . 596267 . 630993 . 667275 . 670972 . 682496 . 803080 . 842977 . 92
3、8475 . 994976 . 1202676 . 1636786 . 191262007 . 19445.195 ( 9177-289) . 2. . - 1 319312012 2123775 . 2123993 ( 774186) . . 2124089 . - 2124189 . 2393290. 2422680 . 2533682 . , 2922791 ( 835-181) . . 1. 314672012 , . 314792012 . 316542012 . 317962012 . - - - , 1 , . (), (-) . , , , , .3 16367, 31467,
4、 31654, 31796, :3.1 : , .3.2 : , , - .3.3 : - , - 2 3 4.5.3.4 I : -, 2 3.3.5 II : - , 2 3.4 4.1 -.4.2 , , , . . 21241. 14 21239. ( ) 21237.2 319312012 , 21237. 2 %- 21237. 9284. 96 %- 5962. 12026. 6709. , - , .4.3 4.3.1 31467.4.3.2 0 5 -.4.4 4.4.1 - ( , - 2 %- ) 21237.4.4.2 - , , 2,0c1801,5c1802,5.(
5、 ). , 21237.4.5 4.5.1 4.4.2 - .25 .4.5.2 , - - ( ) .4.5.3 - 30 / ( , - ), I .4.5.4 - 30 / - ( -), II .4.5.5 5.5 5.1 , - .5.2 , , ,- ( , , ) , . . , - . - c177 1,5 . 23932. 21239. 21240.3 319312012 21241. 19126. 24226. -1 (2) 100 25336. 9284. 6672. -2 25336. () -34/12 -85/15 25336. -1 (2)100 25336. -
6、3-100 (-56 (75) 80) 25336. 1-100 1770. 29227. 24 19445.1. 6309. 8030. 12026. 6709. 6824. 61, . . 96 %- 5962. 40 % 1625. ( ), . . . . 31654, . 2290. . ( ) 8429, . 9949, . . . 2603, . . . 3164. 4530. - , .5.3 5.3.1 31467.5.3.2 0 5 -.5.4 5.4.1 . - .5.4.2 (2:1) 31479.5.4.3 10 % (10 %- ) 40 % - .5.4.4 70 % ( - 70 %-) 729 3 96 % 297 3 . .5.4.5 1 %1 100 3 70 %.4 3193120125.4.6 1 %1 100 3 70 %.5.4.7 2 1 100 3 . - ( ) .5.4.8 : 1 - 1 % (. 5.4.5); 2
