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2、34-293) . . 510742003 . . 5111697 , , . - () 5130199 . - (, , ) 519622002 . - 520002010 . 520902003 . 521212003 . 521852003 . 521892003 . 523772005 . 525542006 . 526222006 . 526682006 . 527912007 . . 528092007 . 528142007 . Salmonella 528162007 . ( ) 530482008 . 530492008 . 1 546562011 531552008 . 5
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5、* , , , 11 %.3 5465620115.2.4 , , , - , - *.5.3 5.3.1 :- 52668;- 53048;- 52189.5.3.2 :- 52090;- 52791;- 3898;- 5550;- 52121;- 52622;- 53155;- 14176;- 21149;- 52554;- 53049;- 6292;- - ;- 52809;- - - 12183;- 53496;- 28501;- 28432;-;- ;- ;- ;- ;- ;- . -, . . , - .5.3.3 - 4, 5.5.4 5.4.1 51074 : ( ) - ,
6、.5.4.2 :, , , , , , , -, , , .5.4.3 , - , .5.4.4 , - , , .5.4.5 8.579 14192 :- -;- ( );* - 1, 2.4 546562011- , , ;- ;- ;- ;- ;- : . -, . .5.4.6 , - , 15846.5.5 5.5.1 .5.5.2 5 , - , 6 - .5.5.3 .5.5.4 5 30 , - 6, 10 .5.5.5 . - 8.579.5.5.6 , - , , - 15846.6 6.1 52377.6.2 -, , .6.3 - .7 7.1 , , , , , , 10 %- , ,
