1、- 1 -吉林省实验中学 2018-2019 学年度上学期高一年级生物学科期末考试试题1.下列说法正确的是( )A. 血液是红细胞直接生活的内环境B. 在人体的体液中，细胞内液约占 1/3，细胞外液约占 2/3C. 毛细淋巴管管壁细胞直接生活的内环境是淋巴和组织液D. 血浆渗入组织液的量和组织液回流入血浆的量相等【答案】C【解析】【分析】【详解】红细胞直接生活的内环境是血浆，不是血液，A 错误；在人体的体液中，细胞内液约占 2/3，细胞外液约占 1/3，B 错误；毛细淋巴管壁细胞外侧是组织液，内侧是淋巴，所以毛细淋巴管管壁细胞直接生活的内环境是淋巴和组织液，C 正确； 组织液与血浆可以相互进行
2、物质交换，但血浆渗入组织液的量和组织液回流入血浆的量一般不相等。例如，富含氧气的血浆从毛细血管动脉端渗出生成组织液，生活在组织液中的组织细胞通过有氧呼吸消耗部分氧气，导致毛细血管静脉端回流的组织液通常氧气含量相对较低，而二氧化碳的情况与之相反，D 错误。故选 C。【点睛】识记体液的组成和含量以及细胞生活的内环境，分析选项便能准确解答。2.下列关于内环境稳态的叙述，不正确的（ ）A. 正常人血浆的 pH 通常在 7.357.45 之间B. HCO3 、HPO 42 对血液中酸碱度起调节作用C. 内环境稳态的维持依赖于各器官、系统的协调活动D. 内环境的稳态是神经体液调节的结果【答案】D【解析】【
3、分析】- 2 -内环境稳态是指正常机体通过神经系统、内分泌系统等的调节作用，使各个器官、系统调节活动，共同维持内环境中渗透压、pH、温度以及各种化学成分相对稳定状态。【详解】正常人血液中的 pH 通常在 7.357.45 之间，A 正确；血浆中有缓冲对H2CO3/NaHCO3、NaH 2PO4/Na2HPO4，可以调节血液中酸碱度，维持 pH 值平衡，B 正确；内环境稳态的维持依赖于各器官系统的协调活动，是通过神经-体液-免疫共同调节的，C 正确；D错误。【点睛】本题考查内环境稳态的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解能力，考生要明确稳态调节机制为神经-体液-免疫调节网络。3.下列与人体生命
4、活动调节有关的叙述,错误的是（ ）A. 大脑皮层受损的患者,膝跳反射能完成B. 条件反射和非条件反射一定都需要神经中枢参与C. S 区受损伤的患者不会讲话，也听不懂别人讲话D. 婴幼儿缺乏甲状腺激素激素可影响其脑的发育【答案】C【解析】【分析】反射弧是反射活动的结构基础，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。甲状腺激素的功能：促进新陈代谢（糖的吸收、肝糖原的分解、升高血糖、加强组织对糖的利用） ；促进生长发育，提高神经系统的兴奋性；促进神经系统的发育。S 区是运动性语言中枢（说话中枢） ，损伤后不能正常说活；H 区是听觉性语言中枢，损伤后不能听懂语言；W 区是书写中枢，损伤后不能正
5、确书写；V 区是视觉性语言中枢（阅读中枢） ，损伤后不能阅读文字。【详解】膝跳反射的中枢在脊髓，因此大脑皮层受损的患者，膝跳反射仍能完成，A 正确；反射包括条件反射和非条件反射，都是由完整的反射弧完成的，而神经中枢是反射弧的结构之一，B 正确；S 区受损伤的患者不会讲话，但能听懂别人讲话，C 错误；甲状腺激素能促进中枢神经系统的发育，能提高神经系统的兴奋性，因此婴幼儿缺乏甲状腺激素可影响其神经系统的发育和功能，D 正确。【点睛】解答本题的关键是识记甲状腺及其分泌的甲状腺激素的功能；识记反射弧的组成及各组成部分的功能；识记大脑皮层中各个语言区的功能，能结合所学的知识准确判断各选项。- 3 -4.
6、人体调节呼吸、身体平衡、视觉的神经中枢依次位于（ ）A. 脑干 脑干 脑干B. 脑干 小脑 大脑皮层C. 大脑皮层 大脑皮层 大脑皮层D. 下丘脑 下丘脑 下丘脑【答案】B【解析】【分析】脊椎动物和人的中枢神经系统包括脑和脊髓，其中大脑皮层是调节躯体运动的最高级中枢和语言中枢；小脑中有维持身体平衡的中枢；脑干有许多维持生命必要的中枢，如呼吸中枢；下丘脑有体温调节中枢、水平衡的调节中枢，还与生物节律等的控制有关；脊髓腰段是调节下肢躯体运动和排尿反射的低级中枢。【详解】 （1）呼吸中枢位于脑干；（2）小脑有维持平衡、协调运动的功能；（3）视觉中枢位于大脑皮层。故人体调节呼吸、身体平衡、视觉的神经中
7、枢依次位于脑干、小脑、大脑皮层。故选：B。【点睛】本题考查的比较简单，记住知识点即可，生物学的特点就是知识点比较琐碎，但是每个知识点的难度不大，所以一定下功夫，掌握的知识点就越多答题的准确率越高。5.人体内环境中水、盐含量是不断变化的，但是可以在神经体液调节下维持着动态平衡状态。下列有关叙述不正确的是（ ）A. 细胞外液渗透压上升，下丘脑渗透压感受器兴奋B. 垂体释放抗利尿激素，该激素通过血液运送至全身C. 抗利尿激素作用于肾小管和集合管，使尿量减少D. 下丘脑是水盐平衡调节的感觉中枢，大脑皮层是调节中枢【答案】D【解析】【分析】细胞外液渗透压升高时，下丘脑渗透压感受器兴奋，由下丘脑分泌、垂体
8、释放的抗利尿激素增多，促进肾小管和集合管对水的重吸收，尿量减少，同时将神经冲动上传至大脑皮层，产生渴觉。- 4 -【详解】细胞外液渗透压升高时，下丘脑渗透压感受器兴奋，引起下丘脑分泌的抗利尿激素减少，同时将兴奋传至大脑皮层能产生渴觉，A 正确；激素都是通过内环境的运输，主要是随血液运输至全身各处，B 正确；抗利尿激素作用于肾小管和集合管，促进肾小管和集合管对水的重吸收，尿量减少，C 正确；下丘脑是水盐平衡的调节中枢，大脑皮层是感觉中枢，D 错误。6.下列关于人体内几种信息分子的叙述，正确的是A. 胰岛素发挥作用后就会被灭活B. 甲状腺激素可参与多种细胞代谢C. 胰高血糖素可以为肝细胞提供能量D
9、. 肾上腺素不能在神经细胞之间传递信息【答案】A【解析】【分析】人体内的信号分子包括：激素、神经递质、抗体等，这些物质起作用后一般会立即失活；激素调节具有微量高效、体液运输、作用于靶器官和靶细胞的特点。【详解】胰岛素是动物激素，发挥作用后会立即被灭活，A 正确；甲状腺激素为动物激素，可以调节生命活动，但是不能直接参与生命活动，B 错误；胰高血糖素为动物激素，不能为生命活动提供能量，C 错误；肾上腺素可以是一种神经递质，从突触前膜释放作用于突触后膜，在神经元之间传递信息，D 错误。7.下列有关免疫系统的组成的叙述，错误的是（ ）A. 免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成B. 常见的免疫
10、器官有骨髓、胸腺、淋巴结、扁桃体等C. 淋巴细胞包括吞噬细胞、T 细胞和 B 细胞等D. 溶菌酶、淋巴因子和抗体都是发挥免疫作用的物质，属于免疫活性物质【答案】C【解析】【分析】人体免疫系统包括免疫器、免疫细胞和免疫活性物质免疫器官包括：胸腺、骨髓、淋巴结、扁桃体和脾脏等，免疫细胞主要指淋巴细胞（B 细胞、T 细胞）和吞噬细胞，免疫活性物质有淋巴因子、抗体和溶菌酶等。- 5 -【详解】免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成，A 正确；常见的免疫器官有胸腺、骨髓、淋巴结、扁桃体和脾脏等，B 正确；淋巴细胞包括 T 细胞和 B 细胞等，不包括吞噬细胞，C 错误；溶菌酶、淋巴因子和抗体都是发
11、挥免疫作用的物质，属于免疫活性物质，D 正确。【点睛】熟悉免疫系统的组成以及相互之间的关系是解答本题的关键，如吞噬细胞不是淋巴细胞，溶菌酶也是免疫活性物质等。8.关于特异性免疫和非特异性免疫的叙述中，不正确的是（ ）A. 发生非特异性免疫的结构主要是皮肤、黏膜、吞噬细胞等，发生特异性免疫的结构是机体的免疫器官和免疫细胞及淋巴循环和血液循环B. 非特异性免疫作用范围广，特异性免疫作用范围小，针对性强C. 吞噬细胞参与第二道防线，不参与特异性免疫D. 特异性免疫的“作战部队”主要是众多的淋巴细胞【答案】C【解析】【分析】人体免疫包括非特异性免疫和特异性免疫，非特异性免疫包括第一、二道防线，第一道防
12、线由皮肤和粘膜组成，第二道防线由体液中的杀菌物质和吞噬细胞组成；特异性免疫是人体的第三道防线，由免疫器官、免疫细胞借助于血液循环和淋巴循环组成，包括细胞免疫和体液免疫两种方式。【详解】非特异性免疫包括第一、二道防线，故发生非特异性免疫的结构主要是皮肤、黏膜、吞噬细胞等，特异性免疫是人体的第三道防线，由免疫器官、免疫细胞，故发生特异性免疫的结构是机体的免疫系统，A 正确；非特异性免疫出现快、作用范围广，特异性免疫由于产生免疫活性物质，故出现慢、作用范围小、针对性强，B 正确；吞噬细胞既参与特异性免疫，也参与非特异性免疫，C 错误；特异性免疫的“作战部队”主要是众多的淋巴细胞，包括 T细胞和 B
13、细胞，D 正确。【点睛】注意：吞噬细胞既参与特异性免疫，也参与非特异性免疫。9.预防细菌或病毒感染最有效的方法是接种疫苗，疫苗本质上属于A. 记忆细胞 B. 效应 T 细胞 C. 抗体 D. 抗原【答案】D【解析】- 6 -【分析】预防接种的有效措施是接种疫苗，疫苗是减毒的或者灭活的病原体，注射疫苗可以使机体产生相应的抗体，因此疫苗相当于抗原。【详解】预防接种的有效措施是接种疫苗，疫苗是减毒的或者灭活的病原体，注射疫苗可以使机体产生相应的抗体，因此疫苗相当于抗原，D 正确，A、B、C 错误。10.下列关于生命活动调节的叙述正确的是（ ）A. 神经调节的基本方式是反射，完成反射时兴奋可在神经纤维
14、上双向传导B. 当过敏反应导致胰岛素受体被破坏后，人体会患糖尿病C. 根的向重力生长与顶端优势都体现了生长素生理作用两重性D. 植物激素与动物激素一样，都是由特定的器官产生的微量的具有调节作用的物质【答案】C【解析】【分析】神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是反射弧，反射弧上的兴奋传导都是单向的。如果患者是因为免疫导致胰岛素受体被破坏而患者上糖尿病，这属于自身免疫病。根的向重力性是因为根对生长素浓度敏感，其近地侧应重力作用生长素浓度高而抑制根的生长，远地侧应生长素浓度低而促进根的生长，所以体现了生长素作用的两重性；同理植物的顶端优势现象是因为顶芽的生长素向侧芽运输，导致侧芽生长素浓度
15、过高而出现抑制生长，顶芽则表现出优先生长的特点，这也体现了生长素作用的两重性。植物激素与动物激素的区别表现在：产生上没有特定器官，运输上没有体液运输一说，化学本质不是蛋白质。【详解】神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是反射弧，由于反射弧上存在突触结构，兴奋在突触处只能单向传递，所以兴奋在整个反射弧上都是单向传导，A 错误；过敏反应不会导致组织细胞受到损伤，只有自身免疫病才可能导致正常组织结构被破坏，B 错误；根的向重力生长与顶端优势都体现了生长素作用的两重性特点，即低浓度促进生长，高浓度抑制生长，C 正确；植物激素没有特定的器官产生，是由植物体内产生的，对植物的生长发育有显著影响的微
16、量有机物，D 错误。【点睛】注意：反射弧中兴奋的传导不管是在神经纤维上还是在突触处，都是单向传导；植物激素的产生没有特定器官，也没有体液运输一说，同时其化学本质不是蛋白质。11.在生长素的发现过程中，由很多科学家进行了实验来探究生长素的成分和作用。下列有关叙述正确的是（ ）- 7 -A. 达尔文的实验证明了有某种化学物质从胚芽鞘尖端传递到了伸长区B. 鲍森詹森的实验证明了胚芽鞘尖端产生的影响能够透过琼脂片C. 温特的实验必须在单侧光下进行，否则不能得出支持达尔文假说的结论D. 拜尔的实验证明，胚芽鞘的弯曲生长是因为生长素分布不均造成的【答案】B【解析】【分析】达尔文根据实验提出，单侧光照射使胚
17、鞘的尖端产生某种影响，当这种影响传递到下部伸长区时，会造成背光面比向光面生长快，因而出现向光性弯曲。鲍森詹森的实验证明胚芽鞘尖端产生的影响可以诱过琼脂片传递给下部；邦尔的实验证明，胚芽鞘的弯曲生长，是因为尖端产生的影响在其下部分布不均为造成的。温特的实验进一步证明胚芽鞘弯曲生长确实是一种化学物质，并把这种物质命名为生长素。【详解】达尔文父子的实验证明了有某种影响从苗尖端传递到下面，A 错误；鲍森詹森的实验选择琼脂和云母的原因是化学物质能够透过琼脂却不能透过云母，从而得出相应的结论，B 正确； 温特的实验不需要在单侧光下进行，C 错误； 拜尔在黑暗的条件下，将切下的燕麦胚芽鞘顶端移到切口的一侧，
18、胚芽鞘会向另一侧弯曲生长。实验证明：胚芽鞘的弯曲生长，是因为顶尖产生的刺激在其下部分布不均匀造成的，D 错误。【点睛】熟悉生长素发现历程中相关科学家的实验的过程、结果和结论是解答本题的关键。12.在农业生产上，2,4-D 可用于麦田除草，其原理是（ ）A. 高浓度时促进杂草衰老 B. 高浓度时抑制杂草生长C. 低浓度时促进杂草衰老 D. 高浓度时促进小麦生长【答案】B【解析】试题分析：生长素的作用具两重性，即低浓度时促进生长，高浓度时抑制生长，甚至杀死植物，在农业生产上，2,4-D 可以用于麦田除草，其原理就是高浓度时抑制杂草生长，答案为B。考点：生长素的两重性13.某生态园的面积为 40hm
19、2，研究小组釆用标志重捕法调査仓鼠的种群密度，第一次捕获120 作标记后全部放掉，第二次捕获 200 只，其中发现 10 只带有标记。下列相关叙述中，正确的是- 8 -A. 该农场仓鼠的种群密度约 2400 只/hm 2B. 此种方法可以调査该地财虫的种群密度C. 第一次捕获与第二次捕获的间隔时间越短越好D. 仓鼠在捕捉一次后更难捕捉，导致统计的种群密度比实际密度大【答案】D【解析】【分析】据题文的描述可知：该题考查学生对种群密度及其种群密度的调查的相关知识的识记和理解能力。【详解】依题意可知：该农场仓鼠的种群密度约（12020010）4060 只/hm 2，A 错误；财虫是寄生在枯木和枯树根
20、中的虫子，不适宜采用标志重捕法调查其种群密度，B 错误；第一次捕获与第二次捕获需要间隔一定的时间，并不是间隔的时间越短越好，C 错误；仓鼠在捕捉一次后更难捕捉，会导致第二次捕获的有标记的个体数减少，统计的种群密度比实际密度大，D 正确。【点睛】种群密度是种群在单位面积和单位体积中的个体数。标志重捕法适用于活动能力强、活动范围广的动物的种群密度的调查，运用标志重捕法估算种群密度的计算公式是：种群数量第一次捕获并标记的个体数第二次捕获的个体数第二次捕获的个体中有标记的个体数。在此基础上，分析判断各选项。14. 疟原虫在人体内只能进行无性生殖，在按蚊体内才进行有性生殖。人被感染疟原虫的按蚊叮咬后可患
21、疟疾。在水中，按蚊幼虫（孑孓）以藻类和细菌为食，同时又被鱼类捕食。下列叙述错误的是（ ）A. 疟原虫与人是寄生关系B. 藻类属于生产者，孑孓和鱼类属于消费者C. 疟原虫与按蚊是共生关系D. 鱼类与藻类既存在捕食关系，也存在竞争关系【答案】C【解析】试题分析：疟原虫能在人体和按蚊体内存活，故和人和按蚊是寄生的关系，按蚊幼虫（孑孓）以藻类和细菌为食，是捕食关系，又被鱼类捕食，故 A 正确，C 错误。藻类是生产者，孑孓和鱼类属于消费者，故 B 正确。鱼类与藻类存在捕食关系，但也竞争空间和一些资源，故 D- 9 -正确。考点：本题考查种间关系相关知识，意在考察考生对知识点的理解和对题干信息的提取分析能
22、力。15.下列最可能用于同一生物的一组名词是初级消费者，第二营养级 次级消费者，自养型生物 分解者，腐生生物 消费者，自养生物 草食动物，异养生物 自养生物，第一营养级 自养生物，初级消费者A. B. C. D. 【答案】C【解析】初级消费者属于第二营养级，正确；次级消费者是异养型生物，而不是自养型生物，错误；分解者是腐生生物，正确；消费者是异养型生物，而不是自养型生物，错误；草食动物以植物为食，是异养型生物，正确；生产者均为自养型生物，属于第一营养级，正确；初级消费者是第二营养级，是异养型生物，错误。16.下图所示为一食物网，若蛇被全部捉光，则此食物网中的数量将大量减少，的数量会有增加的趋势
23、，其中的、依次为（ ）A. 花生、山猫B. 兔、鹰C. 地鼠、草D. 兔、山猫【答案】D【解析】- 10 -试题分析：图中共有 4 条食物链，若蛇被捉光，则山猫的数量可增加，鹰因蛇的减少将更多地以兔为食，故兔的数量将大量减少。考点：食物网点评：首先分析图中的食物链及各生物之间的关系，然后分析相互之间的可能数量关系。还有分清哪些是起主要作用的，哪些是次要因素。17.图是某陆生生态系统食物网的结构模式图。下列各项叙述中错误的是（ ）A. 此生态系统中有 8 条食物链B. 沿食物链甲丙己庚，庚获得的能量最多C. 若丙种群数量下降 5%，辛种群不会发生明显变化D. 丁和辛之间存在竞争和捕食关系【答案】
24、B【解析】【分析】分析题图：图示是一个陆地生态系统食物网的结构模式图，其中甲和戊为生产者，它们固定的太阳能是流经该生态系统的总能量；其余生物均为消费者，还缺少非生物的物质和能量、分解者。【详解】该生态系统中有 8 条食物链，A 正确；能量流动的特点是单向流动、逐级递减，因此食物链越长，消耗的能量越多，所以应该是沿食物链戊己庚，庚获得的能量最多，B错误；由图可知甲到辛的食物链有 5 条，因此丙种群数量下降 5%对辛种群不会有太大影响，即辛种群数量不会发生明显变化，C 正确；辛捕食丁，同时两者还竞争乙，D 正确。【点睛】关键：一是对食物网中含有的食物链条数不能漏记和多记；其次是最高营养级获得能量最
25、多的食物链要选取最短的食物链。18.广州南沙区拥有 200 多公顷的湿地面积,是多种候鸟南下过冬的重要栖息地,被誉为广州的“南肾” 。但是近年来多项大型石油化工项目落户南沙,引起环保专家对南沙自然环境的关注。下列有关叙述正确的是( )A. 湿地的破坏不会影响该生态系统生物多样性的间接价值- 11 -B. 负反馈调节是湿地生态系统自我调节能力的基础C. 南沙湿地群落的物种丰富度会长时间保持不变D. 南沙湿地生态系统如果遭受严重破坏,物种会大量减少,抵抗力稳定性升高【答案】B【解析】【分析】关于生物多样性的价值，科学家一般概括为以下三个方面：一是目前人类尚不清楚的潜在价值；二是对生态系统起到重要调
26、节功能的间接价值（也叫做生态功能，如森林和草地对水土的保持作用，湿地在蓄洪防旱、调节气候等方面的作用） ；三是对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的，以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的直接价值。【详解】湿地在蓄洪防旱、调节气候等方面起着重要作用，这属于生物多样性的间接价值，若破坏湿地，一定会影响该生态系统生物多样性的间接价值，A 错误；负反馈调节在生态系统中普遍存在，它是生态系统自我调节能力的基础，B 正确；一个稳定的生态系统的物种丰富度会长时间保持相对稳定，C 错误；南沙湿地生态系统如果遭受严重破坏，物种数可能大量减少，自我调节能力减弱，则抵抗力稳定性降低，D 错误。【点
27、睛】本题的易错点是：人体内环境稳态以及生态系统的稳态都不是绝对不变的，而是保持相对稳定的状态，可以在一定范围内波动。19.利用酵母菌酿制啤酒，需要先通气，后密封，下列说法不正确的是( )A. 酵母菌是兼性厌氧型微生物B. 先通气酵母菌大量繁殖，其种群的增长曲线为“S”型C. 密封后酵母菌可进行无氧呼吸，产生酒精D. 密封的时间越长，产生的酒精越多【答案】D【解析】【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型果酒制作的原理： （1）在有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸而大量繁殖，反应式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO 2+12H2O+能量；（2）在无氧条件下酵母菌进
28、行无氧呼吸产生酒精，反应式如下：C 6H12O62CO 2+2C2H5OH+能量。- 12 -【详解】酵母菌的代谢类型是异养兼性厌氧性型，A 正确；先通气酵母菌大量繁殖，由于营养、空间等条件是有限的，因此其种群的增长曲线为“S”型，B 正确；密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精，C 正确；密封后酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，但随着时间的推移，营养物质逐渐减少，酵母菌数量减少，产生的酒精也逐渐减少，D 错误。【点睛】熟悉果酒制作的原理是解答本题的关键。20.下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是（ ）A. 腌制青方时可以不加入辅料，是用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成B. 将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并
29、逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些C. 先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在 1518，并保持干燥D. 卤汤中酒的含量一般控制在 12左右，酒精含量过高会延长腐乳成熟的时间【答案】C【解析】【分析】腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制。让豆腐上长出毛霉：将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的温度控制在 1518，并保持在一定的湿度约 48h 后，毛霉开始生长，3d 之后菌丝生长旺盛，5d 后豆腐块表面布满菌丝豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子；加盐腌制：将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增高盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些加
30、盐研制的时间约为 8d 左右加盐可以析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，在后期的制作过程中不会过早酥烂同时，盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质；加卤汤装瓶：卤汤直接关系到腐乳的色、香、味卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在 12%左右加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味香辛料种类很多，如胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料可以调制腐乳的风味，也具有防腐杀菌的作用可据个人口味配置卤汤；密封腌制。【详解】腌制青方时可以不加入辅料，是用豆腐本身渗出的水加盐腌制而成，绵软油滑，异臭奇香，A 正确；加盐腌制时，为防止污染，将长
31、满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增高盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些，B 正确；让豆腐上长出毛霉时将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的温度控制在 1518，并保持在一定的湿度，C 错误；加卤汤装瓶酒精含量一般控制在 12%左右，酒精含量过高会抑制部分酶的活- 13 -性而延长腐乳成熟的时间，D 正确。【点睛】熟悉腐乳制作的过程和注意事项是解答本题的关键。21.血浆中的水来自（ ）A. 组织液 B. 组织液、消化液C. 淋巴、组织液 D. 消化道、组织液、淋巴【答案】D【解析】【分析】细胞在体内直接所处的环境即细胞外液，称之为内环境内环境是细胞直接进行新陈代谢的场所
32、，是细胞直接生活的环境细胞外液主要包括血浆、组织液和淋巴血浆可以和组织液相互渗透，组织液的一部分形成淋巴，淋巴最后回流到血浆中。【详解】血浆可以和组织液相互渗透，因此血浆中的水可以来自组织液，但是这只是一方面，不全面，A 错误；消化道的水分可以经过吸收而进入血浆中，因此，血浆中的水可以来自消化道，但这也只是一方面，不全面，B 错误；由于淋巴可以回流到血浆中去，因此血浆中的水可以来自淋巴，同样这也是一方面，不全面，C 错误；由 A、B、C 的分析可知，血浆中的水可以来自组织液、消化道和淋巴，D 正确。【点睛】解答本题关键是要防止漏选。22.图是细胞与内环境进行物质交换的示意图，处的箭头表示血液流
33、动的方向。下列说法正确的是（ ）A. 中的蛋白质可以通过毛细淋巴管壁相互交换B. 长期营养不良将导致增多C. 若为胰岛 A 细胞，则处的葡萄糖浓度低于处D. 若为肝脏细胞，则处的氧气浓度高于处【答案】D【解析】【分析】- 14 -据图分析：表示毛细血管动脉端，表示组织细胞内液，表示淋巴液，表示组织液，表示血浆。内环境中是组织细胞与组织液、组织液与血浆之间可以进行双向的物质交换，组织液中是水分和小分子蛋白质可以进入淋巴，淋巴液经过淋巴循环最后回流入血浆。【详解】组织液中的蛋白质可以通过毛细淋巴管进入淋巴液，但中蛋白质不能进入组织液中，A 错误；长期营养不良，会导致血浆蛋白含量降低，所以血浆渗透压
34、下降，其血浆中水分不断进入组织液而引起组织水肿，B 错误；若为胰岛 A 细胞，通过处运输来的葡萄糖被胰岛 A 细胞部分利用后，其浓度高于处，C 错误；若为肝脏细胞，则毛细血管动脉端处的氧气浓度高于毛细血管静脉端处，D 正确。【点睛】注意：营养不良导致组织水肿的原因是人体摄入的蛋白质（必须氨基酸）不足，导致血浆蛋白含量减少，血浆渗透压降低，血浆中水分大量进入组织液引起组织水肿。23.以下图 1 表示神经纤维在静息和兴奋状态下 K+跨膜运输的过程，其中甲为某种载体蛋白，乙为通道蛋白，该通道蛋白是横跨细胞膜的亲水性通道。图 2 表示兴奋在神经纤维上的传导过程。下列有关分析正确的是（ ）A. 图 1
35、中的 A 侧为神经细胞膜的内侧，B 侧为神经细胞膜的外侧B. 图 1 运输 K+的载体蛋白甲和通道蛋白乙都能运输 Na+C. 图 2 兴奋传导过程中，膜外电流方向与兴奋传导方向一致D. 图 2处 K+通道开放；处 Na+通道开放【答案】D【解析】【分析】神经纤维在静息时膜电位是由钾离子外流造成的，钾离子的外流是通过离子通道的被动运输动作电位的形成是由钠离子内流造成的，也通过离子通道的被动运输过程钠离子从神经细胞膜内运输到膜外，钾离子从膜外运输到膜内都是主动运输的过程据此分析作答。【详解】据图分析，图示钾离子从 B 侧运输到 A 侧是通过离子通道完成的，所以 A 侧为神经细胞膜的外侧，B 侧为神
36、经细胞膜的内侧，A 错误；图 1 载体蛋白具特异性，运输 K+的通道- 15 -蛋白乙不能运输 Na+，B 错误；图 2 兴奋传导过程中，膜外电流方向与兴奋传导方向相反，膜内电流方向与兴奋传导方向一致，C 错误；图 2 中去极化时钠离子通道开放，复极化时钾离子通道开放，处 K+通道开放；处 Na+通道开放，D 正确。【点睛】关键：由于神经细胞膜外 K+浓度高于膜内，当 K+通道蛋白开放，K +内流，进而根据图中 K 通道蛋白运输 K+的流动方向判断膜内、外。24.当身体受到寒冷刺激时，相应的神经冲动传到下丘脑。下丘脑就会分泌激素 A，A 运输到垂体，促使垂体分泌激素 B。激素 B 随血液运输到
37、甲状腺，促使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌。由此，下列推断正确的是（ ）A. 可以推测激素 A 是促甲状腺激素 B. 甲状腺激素的分泌存在反馈调节C. 甲状腺激素的分泌存在分级调节 D. 上述生理过程的发生只存在激素调节【答案】C【解析】【分析】受寒冷刺激时，皮肤的冷觉感受器兴奋，则下丘脑中的体温调节中枢兴奋，下丘脑就会分泌促甲状腺激素释放（TRH）激素（A） ，促进垂体分泌促甲状腺激素（TSH） （B） ，激素 B 使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌，增加机体产热量该过程体现了甲状腺激素分泌的分级调节当甲状腺激素分泌过多时会抑制垂体和下丘脑的活动，故也存在着负反馈调节调节机制。【详解】根据
38、前面的知识分析可知，寒冷刺激后，下丘脑会分泌的激素 A 是促甲状腺激素释放激素，A 错误；由于题干中没有“甲状腺激素分泌后达到一定程度会反馈抑制下丘脑和垂体的分泌功能，进而减少甲状腺激素的分泌”这一过程的描述，所以不能推断甲状腺激素分泌是否有反馈调节的过程，B 错误；根据分析可知，甲状腺激素的分泌受下丘脑分泌的 TRH和垂体分泌的 TSH 的依次促进，体现了其分级调节的过程，所以 C 正确；上述过程涉及寒冷刺激冷绝感受器后，产生的神经冲动随传入神经传导下丘脑的过程属于神经调节，D 错误。【点睛】易错选项 B，不根据题干信息而直接根据所学知识进行判断而错选。25.图示为人体体温调节曲线，相关叙述
39、不正确的是( )- 16 -A. 当环境温度为 25 时，产热量等于散热量B. 当环境温度从 25 下降到 10 ，从时间 t1到时间 t2，散热量增加是人体体温与环境温度的温差增大的结果C. 时间 t2以后，散热量减少，这是体温调节的结果D. 时间 t3以后，产热量小于散热量【答案】D【解析】【详解】当环境温度为 25时，产热量等于散热量，人的体温保持相对稳定，则产热量等于散热量，A 正确；当环境温度从 25下降到 10时，从时间 t1到时间 t2，产热增加，要维持体温稳定，散热量等于产热量，因此散热量增加，这属于人体体温与环境温度的温差增大的结果，B 正确；时间 t2以后，散热量减少，这是
40、体温调节的结果，并且能保持体温相对稳定，C 正确；时间 t3以后，产热量和散热量应该是相等的，D 错误。【考点定位】体温调节【名师点睛】关键点：体温的相对恒定是机体产热和散热动态平衡的结果，从 25下降到10时，内外温差加大，使得散热量先增加，后通过调节散热量减少体温的相对恒定是机体产热和散热动态平衡的结果。26.下图表示人体对刺激的反应，相关说法正确的是（ ）A. 图中刺激一定来自外界环境的变化B. 和分别表示神经调节和体液调节C. 饭后，人体主要通过途径作用导致血糖浓度下降D. 饥饿时，人体通过途径刺激肌肉细胞使肌糖原分解【答案】C- 17 -【解析】【分析】分析题图：图中表示神经调节过程
41、，其中效应器是肌肉；表示神经和体液共同调节的过程，其中效应器是腺体；表示体液调节过程人体内环境稳定是神经和体液调节的结果。【详解】刺激可能来自内环境理化性质的改变（如体温升高等）或外界环境的变化（如寒冷环境） ，A 错误；效应器是由传出神经末梢及其所支配的肌肉或腺体，所以图中表示神经调节，而表示神经和体液调节，B 错误；内环境中血糖主要与途径有关，所以饭后应血糖升高，人体主要通过途径作用导致血糖浓度下降，C 正确；肌糖原不能分解为葡萄糖，D 错误。【点睛】注意：神经调节中效应器是由传出神经末梢及其所支配的肌肉或腺体，所以某些腺体分泌激素可以直接看做是神经调节中产生的反应活动。27.下图表示人体
42、免疫反应的某些过程，下列分析不正确的是( )A. a 表示吞噬细胞，具有识别特定抗原的能力B. b 细胞接受抗原刺激后能增殖分化C. e 细胞引起靶细胞的死亡属于细胞凋亡D. c 与 b 细胞相比具有更加丰富的内质网【答案】A【解析】试题分析：a 是吞噬细胞，d 是 T 细胞，b 是 B 细胞，c 是浆细胞，e 是效应 T 细胞，吞噬细胞的识别作用不具有特异性，A 错误；B 细胞受抗原刺激后能增殖分化，B 正确；效应 T 细胞使靶细胞的死亡属于细胞凋亡，C 正确；浆细胞合成蛋白质能力比 B 细胞旺盛，所以内质网多，D 正确。考点：本题考查免疫相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知
43、识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。28.若高致病性禽流感病毒 H7N9 侵入人体后可发生下图免疫反应(A、B 为有关的物质)，下列- 18 -各种分析正确的是A. 禽流感病毒 H7N9 侵入机体后，能刺激 T 细胞增殖和分化成效应 T 细胞，效应 T 细胞能产生抗体与病毒结合B. A 物质为抗体，最终将禽流感病毒 H7N9 清除C. T 细胞成熟于骨髓，它可分化成记忆细胞和效应 T 细胞D. 效应 T 细胞与靶细胞密切接触依赖 B 物质，B 物质的化学本质是糖蛋白【答案】D【解析】【分析】本题以 H7N9 侵染人体细胞为素材，考查细胞免疫相关知识，意在考查考生理解所学知识要点、结合图示分
44、析问题的能力。【详解】产生抗体的是效应 B 细胞，A 错误。A 物质是由淋巴细胞产生淋巴因子，能增强免疫能力，但不能清除抗原，B 错误。T 细胞成熟于胸腺，它可分化成记忆细胞和效应 T 细胞，C 错误。效应 T 细胞和靶细胞密切接触依赖细胞膜上的糖蛋白的识别作用，D 正确。【点睛】由效应 B 细胞产生抗体发挥作用的免疫称作体液免疫；由效应 T 细胞发挥作用的免疫称作细胞免疫。淋巴细胞与抗原的识别是通过细胞膜上的糖蛋白实现的。29.下列有关人体免疫系统及其功能的叙述，正确的是（ ）A. 有人接触某些花粉引起的皮肤荨麻疹属于自身免疫病B. 效应 T 细胞对癌细胞的攻击属于免疫系统的防卫功能C. 记
45、忆细胞可来源于 B 细胞、T 细胞和记忆细胞的增殖分化D. HIV 侵入人体后可刺激 T 细胞分泌淋巴因子并与 HIV 结合【答案】C- 19 -【解析】【分析】体液免疫和细胞免疫的具体过程：【详解】有人接触某些花粉引起的皮肤荨麻疹属于过敏反应，A 错误；效应 T 细胞对肿瘤细胞的攻击属于免疫系统的监控和清除功能，B 错误；根据体液免疫和细胞免疫过程可知，记忆细胞可来源于 B 细胞、T 细胞和记忆细胞的增殖分化，C 正确；T 细胞分泌的淋巴因子能促进接受该病毒刺激的 B 细胞增殖分化成浆细胞，而不能直接与该病毒结合，D 错误。【点睛】注意：免疫系统的防卫功能是针对外来病原体侵入机体内被消灭的过
46、程；而监控和清除功能的针对体内知识产生的抗原的识别、消灭过程。其次应注意记忆细胞的来源有三方面：B 细胞、T 细胞和记忆细胞。30.某生物兴趣小组的同学探究了植物生长素类似物(2，4-D)对富贵竹插条生根的影响，实验结果如下表所示。下列说法不正确的是A. 该探究实验的自变量是 2，4-D 浓度，因变量为插条生根条数B. 浓度为 10-5molL 的 2，4-D 溶液对富贵竹生根既不促进也不抑制C. 如要确定促进富贵竹插条生根的最适浓度，需缩小 2，4-D 浓度梯度作进一步实验D. 实验过程中，每条插条的叶片数以及实验室的温度等因素也会影响实验结果【答案】B【解析】- 20 -【分析】根据表格分
47、析，实验的自变量是 2，4-D 浓度，因变量是平均的生根条数；随着 2，4-D 浓度的增加，平均的生根数先增加后降低，且在实验浓度范围内，组别 4 的生根数最多；1 清水组为对照组，与其相比，6 组和 7 组的生根数降低，说明高浓度的 2，4-D 抑制了生根，体现了 2，4-D 对植物生根的作用具有两重性。【详解】根据以上分析已知，该实验的自变量是 2，4-D 浓度，因变量是平均的生根条数，A正确；与清水组相比，浓度为 10-5mol/L 的 2，4-D 溶液对富贵竹生根具有抑制作用，B 错误；促进富贵竹插条生根的最适 2，4-D 浓度为 10-11mol/L 左右，需缩小浓度梯度作进一步的实
48、验，C 正确；实验过程中，每条插条的叶片数以及实验室的温度等属于无关因素，都会影响实验结果，D 正确。【点睛】解答本题的关键是根据表格找出实验的自变量和因变量，并找出两者之间的关系，还要能够与对照组相比确定各组的作用是促进还是抑制。31.下列有关植物激素的调节与应用，不正确的是（ ）可利用适宜浓度的 IAA 促进细胞伸长，使植物增高 脱落酸和细胞分裂素对细胞分裂的作用相反 若研究发现赤霉菌产生的某种物质能促进植物长高，则可说明该物质是促生长的植物激素 在太空失重状态下植物激素不能进行极性运输，根失去了向地生长的特性A. B. C. D. 【答案】C【解析】【分析】各种植物激素的主要生理作用：（
49、1）赤霉素的作用是促进细胞伸长、引起植株增高，促进种子萌发和果实成熟；（2）细胞分裂素促进细胞分裂（分布在根尖） ；（3）脱落酸抑制细胞分裂，促进衰老脱落（分布在根冠和萎蔫的叶片） ；（4）乙烯：促进果实成熟；（5）生长素最明显的作用是促进植物生长，但对茎、芽、根生长的促进作用因浓度而异，即生长素具有双重性。【详解】赤霉素和生长素的作用都有促进细胞伸长、引起植株增高，可利用适宜浓度的生长素（IAA）促进细胞伸长，使植物增高，正确；脱落酸抑制细胞分裂，细胞分裂素促进细胞分裂，二者对细胞分裂的作用相反，正确；植物激素必须是植物体产生的对植物具有显著调节作用的有机物，赤霉菌产生某种具有促进植物生长的物质不属于植物激素，错误；重力不影响生长素的极性运输，错误综上分析可知错误故选 C。- 21 -【点睛】易错选
