1、1第一节 细胞中的元素和化合物班级: _ 姓名: _ 小组: _ 评价: _ 【学习目标】1.阅读教材熟练说出细胞的主要元素和化合物，认同构成细胞的基本元素是碳 2.通过学习了解如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要的化合物的种类【基础感知】考点一：组成细胞的元素和化合物一、组成细胞的元素1.生物界与无机自然界具有_:组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到。 2.生物界与无机自然界存在_:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物中的含量明显不同。 3.组成生物体的化学元素有 20多种:大量元素:_ 微量元素:_最基本元素:_ 细胞中含量最多的 4种元素:_组成人体的细胞
2、干重中含量最多的元素是 _ ，鲜重中含量最多的元素是 。二、组成细胞的化合物1.无机物:包括_和_。有机物:包括_、_、_、_。 2.细胞内含量最多的化合物 _ 细胞内含量最多的无机化合物 _占细胞鲜重含量最多的化合物 _ 占细胞鲜重 50%以上的化合物 _ 精瘦肉细胞中含量最多的化合物 _ 沙漠植物细胞中含量最多的化合物 _ 成熟甜西瓜细胞中含量最多的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 _ 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 _ 占细胞干重 50%以上的化合物 _ 考点二：检测生物组织中的糖类、脂质和蛋白质1. 原理 : 还原性糖用 _ 检测，在 后，产生 现象；淀粉遇
3、变蓝；脂肪用 _ 检测，产生 _ 现象；蛋白质用 检测，产生 现象。2.用斐林试剂鉴定还原糖时：2被鉴定材料应选择含 较高的，颜色为 的植物组织，以 为最好。能用西瓜瓤或甘蔗茎做实验材料？为什么？ 斐林试剂：甲液：_乙液：_使用方法：_3.脂肪鉴定：应先将花生子叶薄片用 染色，然后用 洗去 ，再制成 最后，镜检结果是 。4.蛋白质鉴定：双缩脲试剂：A 液：_B 液：_应先加入 2ml ，摇荡均匀后，再加入 3-4滴 ，再摇荡均匀后，颜色变化是 。【拓展延伸】1、组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同？2、将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞中
4、的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？【迁移运用】1C H O 三种元素在人体内质量分数之和约为 93左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到 1，这一事实说明（ ）A生物界与非生物界具有相似性 B 生物界与非生物界的元素组成是不同的C生物界与非生物界具有统一性 D 生物界与非生物界存在差异性2、下列哪一实例能证明微量元素是生命活动所必须的（ ）A Mg 是叶绿素的组成成分 B 油菜缺少 B时只开花不结果C 哺乳动物血液中 Ca盐含量太低会抽搐 D 缺 P会影响 ATP的合成3、在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（ ）3A甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定B花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料
