1、 , () INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION (ISC) 32342 2013 2014 32342 2013 II , - 1.092 . - 1.22009 . -, . , , , 1 - ( ) - - - ( -) 2 ( 300) 3 , (- 18 2013 . 60) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AZ BY KG MD - RU TJ UZ 4 22 2013 1596- 323422013 - 1 2015 . 5 32342 2013 III
2、 - , . () - - . , , 2014 -, - 32342 2013 IV 1 . 1 2 1 3 . 2 4 . 2 5 . 3 6 . 6 7 . 6 8 . 7 () . 8 () . 9 . 10 32342 2013 1 Salmons the pacific with spawning changes frozen. Specifications 201507 01 1 ( ), . . 2 : 8.5792002 . - , , 16689 ( 359976) . 42775 . 13682003 . 287482 . 55302004 . 763096 , , ,
3、 76312008 , . - 763685 , , -. 95692006 . 1035482 . 10444.1594 . - - 135112006 , , . 1419296 158462002 , , , 2328578 . 2459781 - . 2595183 . 32342 2013 2 2666385 . . 2666885 . 2666985 . - 2667091 . 2692786 . 2692994 . . 2693086 . 2693286 . 2693386 . 3017896 . - - 3053897 . - 313392006 , . - 31659201
4、2 (ISO 6579:2002) . Salmonella 317462012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) . - Staphylococcus aureus 317472012 (ISO 4831:2006, ISO 4832:2006) . - ( ) - , 1 , - . (), - () . , , , , . 3 c : 3.1 (salmons the pacific with spawning changes): , , - . 3.2 (frzen fish): , - 18 . 3.3 (isth
5、mus belly): , . 3.4 (clear water): , (-), , - , . 4 4.1 1368. . 4.2 (). 32342 2013 3 5 5.1 - 1, , , . 5.2 5.2.1 () . 5.2.2 5.2.2.1 5.2.2.4. 5.2.2.1 , , ; , ; . : - ; - ; - 2 ; - , ; - ; - 2 . 5.2.2.2 , . 5.2.2.3 , - , . 5.2.2.4 - () . 5.2.3 . . . 5.2.4 - 18 . 5.2.5 . 5.2.5.1 , , . - , , . 5.2.5.2 :
6、 9569 - , , - ; - -, - , , , ; - , ; - , , , - ; - . , - , , - , 10354. - 2 , -, . 32342 2013 4 - (). 5.2.6 - , 1. 1 : - - , , , . . , : - - - - ; - ; - , ; - . : - ; - ; - , , * 0,17 , , :* - - 0,6 1,1 5.2.15.2.2 , ( ) , ( )* , , %, * 10,0 ( ) * . 5.2.7 1 - , , . 5.3 5.3.1 , , : - () -, , ; - 2874 , -, ; 32342 2013 5 - , , - ; - , , - . . 5.3.2 , , -, 1 - ,
