1、1第二节 消化和吸收典型例题一血液中没有（ ）A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素【答案】C。【分析】氨基酸是蛋白质消化的最终产物，可被小肠绒毛内的毛细血管吸收进入血液。维生素不经消化，可被小肠绒毛内的毛细血管和大肠壁内的毛细血管吸收而进入血液。脂肪酸的大部分由小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收，然后经过淋巴循环进入血液。脂肪酸的大部分由小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收，然后经过淋巴循环进入血液，小部分被小肠绒毛内毛细血管吸收进入血液。而麦芽糖则不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。典型例题二小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（ ）A.口服
2、葡萄糖 B.口服生理盐水C.静脉注射生理盐水 D.静脉注射葡萄糖溶液【答案】C【分析】由于小明患了急性肠胃炎，所以体内丢失了大量的水和无机盐，但由于胃肠功能失调，所以不能口服，应该通过注射生理盐水来补充体内的水和无机盐。典型例题三试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于 37温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ）A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、唾液、胆汁C.胰液、肠液、胆汁 D.肠液、胰液、唾液【答案】C【分析】植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的消化。乳化脂肪的消化液是胆汁，只起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒） ，胰液中有胰脂肪酶，肠液中有肠2脂
3、肪酶。典型例题四三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于 37温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是（ ）A.胃液、肠液 B.胰液、胃液 C.胰液、肠液 D.唾液、胰液【答案】C【分析】鲜牛肉的主要成分是蛋白质，所以此题实际上是考查学生蛋白质的消化，唾液内无蛋白酶，胃液内有胃蛋白酶，但要注意胃液呈酸性，只有胰液和肠液的生存环境相同，而且，胰液中有胰蛋白酶，肠液中有肠肽酶，能将蛋白质完全消化成氨基酸。典型例题五在一个小烧杯中倒入 10 毫升植物油，加入配制的消化液，充分震荡，并放置在 37 的温水中。一小时后植物油不见了。请你分析所配制的消化液中，最合理的一组是（ ）A
4、.胰液、唾液、肠液 B.胆汁、唾液、胃液C.唾液、胃液、肠液 D.胆汁、肠液、胰液【答案】D【分析】植物油的主要成分是脂肪，胆汁不含消化酶，但能把脂肪微粒化，利于脂肪的进一步消化，胰液和肠液中的脂肪酶，能消化脂肪。所以，脂肪的消化需要的消化液是胰液、肠液和胆汁。唾液中只含消化淀粉的酶，胃液中只含消化蛋白质的酶。典型例题六某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛” ，正确的操作方法是（ ）A.将 4 厘米长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察B.将 4 厘米长的小肠段纵剖开，放在清水中观察C.将 4 厘米长的小肠段横剖开，放在清水中观察D.将 4 厘米长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察【答案】B【分析】观察动物小肠的绒毛时，要将小肠纵剖后，放在清水中，用放大镜仔细观察，这样才能观察清楚小肠内表面的绒毛。典型例题七3食物在消化道中经过消化，最终被分解成哪些物质才能被吸收？（ ）A.葡萄糖、多肽、甘油和脂肪酸B.麦芽糖、多肽、甘油和脂肪酸C.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸D.麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸【答案】C【分析】淀粉在口腔中部分被分解成麦芽糖，在小肠中胰液和肠液的作用下被彻底分解成葡萄糖。蛋白质彻底分解的产物是氨基酸。脂肪彻底分解的产物是甘油和脂肪酸。所以，正确的选项是 C。
