1、NORME INTERNATIONALE Troisime dition 1997-06-o 1 Huile essentielle de feuilles de giroflier Syzygium aromaficum (L.) Merr. et Perry, syn. Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock et S. Harrison Oil of clove leaves Syzygium aromaticum (L.) Mers. et Percy, syn. Eugenia ca ryop hy I I us (Sprengel) Bull
2、ock et S. Harrison Numro de rfrence ISO 3141 :1997(F) ISO 3141:1997(F) Avant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de IISO). Llaboration des Normes internationales est en gnral confie aux comits tec
3、hniques de IISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernemen- tales, en liaison avec IISO participent galement aux travaux. LISO colla- bore troitement avec la Commission l
4、ectrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation lectrotechnique. Les projets de Normes internationales adopts par les comits techniques sont soumis aux comits membres pour vote. Leur publication comme Normes internationales requiert lapprobation de 75 % au moins des co- mits
5、membres votants. La Norme internationale ISO 3141 a t labore par le comit technique I SO/TC 54, Huiles essentielles. Cette troisime dition annule et remplace la deuxime dition (ISO 3141 :1986), dont elle constitue une rvision technique. Les annexes A et B de la prsente Norme internationale sont donn
6、es uniquement titre dinformation. 0 60 1997 Droits de reproduction rservs. Sauf prescription diffrente, aucune partie de cette publi- cation ne peut tre reproduite ni utilise sous quelque forme que ce soit et par aucun pro- cd, lectronique ou mcanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans
7、 laccord crit de lditeur. Organisation internationale de normalisation Case postale 56 l CH-l 211 Genve 20 l Suisse Internet centraliso.ch x.400 c=ch; a=400net; p=iso; o=isocs; s=central Imprim en Suisse NORME INTERNATIONALE Iso ISO 3141:1997(F) Huile essentielle de feuilles de giroflier Syzygium ar
8、omaticum (L.) Merr. et Perry, syn. Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock et S. Harrison 1 Domaine dapplication La prsente Norme internationale spcifie certaines caractristiques de Ihuile essentielle de feuilles de giroflier Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry, syn. Eugenia caryophyllus (Spreng
9、el) Bullock et S. Harrison, destines faciliter lapprciation de sa qualit. 2 Rfrences normatives Les normes suivantes contiennent des dispositions qui, par suite de la rfrence qui en est faite, consti- tuent des dispositions valables pour la prsente Norme internationale. Au moment de la publication,
10、les ditions indiques taient en vigueur. Toute norme est sujette rvision et les parties prenantes des accords fonds sur la prsente Norme internationale sont invites rechercher la possibilit dappliquer les ditions les plus rcentes des normes indiques ci- aprs. Les membres de la CEI et de IISO possdent
11、 le registre des Normes internationales en vigueur un moment donn. ISO 210:- 1), Huiles essentielles - Rgles gnrales demballage, de conditionnement et de stockage. ISO 21 l:- 21, Huiles essentielles - Rgles gnrales dtiquetage et de marquage des rcipients. I SO 2 12: 1973, Huiles essentielles - chant
12、illonnage. ISO 279: 1981, Huiles essentielles - Dtermination de la densit relative 20 “C (mthode de rfrence). ISO 280: 1976, Huiles essentielles - Dtermination de lindice de rfraction. ISO 1272:1973, Huiles essentielles - valuation de la teneur en phnols. ISO 11024-I :- 3), Huiles essentielles - Dir
13、ectives gnrales concernant les profils chroma tographiques - Partie 7: laboration des profils chroma togra- phiques pour la prsentation des normes. ISO 11024-2:- 3), Huiles essentielles - Directives gnrales concernant les profils chroma tographiques - Partie 2: Utilisation des profils chromatographi
14、ques des chantillons d huiles essentielles. 3 Dfinition Pour les besoins de la prsente Norme internationale, la dfinition suivante sapplique. 3.1 Huile essentielle de feuilles de giroflier: Huile essentielle obtenue par entranement la vapeur deau des feuilles du giroflier Syzygium aromaticum (L.) Me
15、rr . et Perry syn . Eugenia caryophyllus (Sprengel) Bullock et S. Harrison, de la famille des Myrtaceae. 1) publier. (Rvision de IISO 210:1961) 2) publier. (Rvision de NS0 211 :1961) 3) publier. ISO 3141:1997(F) ISO 4 Spcifications 4.1 Aspect Liquide mobile limpide, parfois lgrement visqueux. 4.2 Co
16、uleur De jaune brun clair. 4.8 Pont d”cl Des informations concernant le point d”clair sont donnes en annexe B. 5 chantillonnage Voir IISO 212. 4.3 Odeur Volume minimal de lchantillon pour essai: 25 ml. pice et caractristique de Ieugnol. 4.4 Densit relative 20 OC/20 “C Minimum: 1,039 Maximum: 1,049 4
17、.5 Indice de rfraction 20 “C Minimum: 1,528 0 Maximum: 1,535 0 4.6 Teneur en composs phnoliques totaux Minimum: 82 % (V/V) sauf pour lorigine indon- sienne, 78 % (Vv) 4.7 Profil chromatographique Lanalyse de Ihuile essentielle doit tre ralise par chromatographie en phase gazeuse. Sur le chro- matogr
18、amme obtenu, les constituants reprsentatifs et caractristiques dont la liste figure dans le tableau 1 doivent tre identifis. Le pourcentage de chacun de ces constituants, indiqu par Iintgrateur, doit se situer dans les limites figurant dans le tableau 1. Cet ensemble constitue le profil chro- matogr
19、aphique de Ihuile essentielle. Tableau 1 - Profil chromatographique Constituant Minimum % I Eugnol 80 92 P-Caryophyllne 4 17 Actate deugnyle 02 1 NOTE - Le profil chromatographique est normatif et est diffrencier des chromatogrammes types donns titre dinformation en annexe A. NOTE - Ce volume permet
20、 deffectuer au moins une fois chacun des essais prvus dans la prsente Norme internationale. 6 Mthodes dessai 6.1 Densit relative 20 OC/20 “C Voir IISO 279. 6.2 Indice de rfraction 20 “C Voir IISO 280. 6.3 Teneur en composs phnoliques totaux Voir IISO 1272. 6.4 Profil chromatographique Voir IISO 1102
21、4-I et IISO 11024-2. 7 Emballage, tiquetage, marquage et stockage Voir IISO 210 et IISO 211. ISO 3141:1997(F) Annexe A (informative) Chromatogrammes types de Ihuile essentielle de feuilles de giroflier (origine Madagascar) Identification des pics 1 Eugnol 2 P-Caryophyllne 3 Actate deugnyle Condition
22、s opratoires Colonne: capillaire en silice fondue; longueur 50 m; 0,25 mm de diamtre Phase stationnaire: polydimthyl siloxane (OV 101) Temprature du four: de 65 “C 200 OC, raison de 1,5 “C/min Temprature de linjecteur: 250 “C Temprature du dtecteur: 250 “C Dtecteur: ionisation de flamme Gaz vecteur:
23、 azote Volume inject: 0,2 PI environ Rapport de fuite: I/l 00 Figure A.1 - Chromatogramme type ralis sur colonne apolaire ISO 3141:1997(F) c lldentification des pics 1 P-Caryophyllne 2 Eugnol 3 Actate deugnyle Conditions opratoires Colonne: capillaire en silice fondue; longueur 50 m; 0,25 mm de diam
24、tre Phase stationnaire: polythylne glycol 20 000 Temprature du four: de 65 “C a 200 OC, raison de 1,5 “C/min; puis raison de 1 “C/min jusqu 230 “C Temprature de linjecteur: 250 “C Temprature du dtecteur: 250 “C Dtecteur: ionisation de flamme Gaz vecteur: azote Volume inject: 0,2 PI environ Figure A.
25、2 - Chromatogramme type ralis sur colonne polaire Annexe B (informative) Point dclair ISO 3141:1997(F) BAI Informations gnrales moment o il en existe plusieurs types qui rpondent lobjectif recherch. Pour des raisons de scurit, les transporteurs compagnies dassurance, responsables des services De ce
26、fait, il a t dcid de donner une valeur de scurit, etc. exigent de connatre le point dclair moyenne du point dclair en annexe informative des huiles essentielles qui, dans la plupart des cas, chaque Norme internationale, afin de rpondre sont des produits inflammables. demande des services concerns. U
27、ne tude comparative des mthodes danalyses appropries (voir llSO/TR 11018 4) a permis de constater quil tait difficile de normaliser une Dans la mesure du possible, il convient de spcifier mthode avec laquelle cette valeur a t obtenue. la la mthode unique car Pour toutes informations complmentaires,
28、voir llSO/TR 1 1018 4). - les huiles essentielles sont trs nombreuses et leur composition chimique varie beaucoup; - le volume dchantillon prconis pour certains B.2 Point dclair de Ihuile essentielle de appareils est incompatible avec le prix lev des feuilles de giroflier huiles essentielles; La val
29、eur moyenne est +Il2 OC. - les utilisateurs ne peuvent tre tenus dacheter un type dappareil plutt quun autre partir du NOTE - Obtenue avec lappareil (Luchaire). 4) lSO/TR 11018:1997, Huiles essentielles - Directives ghrales pour la dtermination du point dclair. 5 ISO 3141:1997(F) ICS 71.100.60 Descripteurs: produit driv des fruits et lgumes, huile essentielle, clou de girofle, feuille de plante, spcification, caractristique, proprit organoleptique, composition chimique, chromatogramme, essai, emballage, marquage, tiquetage, entreposage. Prix bas sur 5 pages
