1、 ICS 65.020.30 B 43 DB12 天津市 地 方 标 准 DB12/T 686 2016 规模化猪场环境监测技术规范 Technical specification for environmental monitoring of large-scale pig farms 2016 - 12 - 30 发布 2017 - 02 - 01 实施 天津市市场和质量监督管理委员会 发布 DB12/T 686 2016 I 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 信息采集 2 4 监测布点 2 5 样品采集 3 6 样品管 理 4 7 样品检测 5 附录 A（规范
2、性附录） 规模化猪场环境监测信息采集记录表 7 附录 B（资料性附录） 规模化猪场环境监测粪 便采样记录表 8 附录 C（资料性附录） 规模化猪场环境监测污水采样记录表 9 附录 D（资料性附录） 规模化猪场环境监测气体采样记录表 . 10 DB12/T 686 2016 II 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009给出 的规则起草。 本标准 附录 A为 规范 性附录 ，附录 B、附录 C和附录 D为资料性附录 。 本标准由天津市畜牧兽医局提出并归口。 本标准起草单位：农业部环境保护科研监测所 、西青区畜牧水产业发展服务中心。 本标准主要起草人： 李佳佳 、张克强、 赵润 、 刘立群、
3、 杨鹏、 沈丰菊、 张恩兰 、 渠清博。 本标准 于 2016年 12月 首次发布。 DB12/T 686 2016 1 规模化 猪 场环境监测技术 规范 1 范围 本标准规定了规模化 猪 场环境监测 过程中 信息采集 、监测布点、样品采集、样品管理 及 样品检测的技术要求。 本标准适用于规模化 猪 场的环境监测。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的 应用 是 必不可少 的 。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6920 水质 pH 值的测定 玻璃电极法 GB/T 7466 水质 总铬的测定 G
4、B/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法 GB/T 8576 复混肥料中游离水含量的测定 真空烘箱法 GB/T 11742 居住区大气中硫化氢卫生检验标准方法 亚甲蓝分光光度法 GB/T 11893 水质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法 GB/T 11901 水质 悬浮物的测定 重量法 GB/T 11914 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 GB/T 14675 空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法 GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定 GB/T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定 GB/T
5、 24875 畜禽粪便中铅、镉、铬、汞的测定 电感耦合等离子体质谱法 GB/T 25169 畜禽粪便监测技术规范 GB/T 27522 畜禽养殖污水采样技术规范 HJ/T 346 水质 硝酸盐氮的测定 紫外分光光度法 HJ 493 水质采样 样品的保存和管理技术规定 HJ 494 水质 采样技术指导 HJ 505 水质 五日生化需氧量（ BOD5）的测定 稀释与接种法 HJ 533 环境空气和废气 氨的测定 纳氏试剂分光光度法 HJ 534 环境空气 氨的测定 次氯酸钠 -水杨酸分光光度法 HJ 535 水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法 HJ 618 环境空气 PM10和 PM2.5的测定
6、 重量法 HJ 634-2012 土壤 氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐 氮的测定 氯化钾溶液提取 -分光光度法 HJ 636 水质 总氮的测定 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法 HJ 644-2013 环境空气 挥发性有机物的测定 吸附管采样 -热脱附 /气相色谱 -质谱法 HJ 694 水质 汞、砷、硒、铋和锑的测定 原子荧光法 DB12/T 686 2016 2 HJ 759-2015 环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样 /气相色谱 -质谱法 HJ 775 水质 蛔虫卵的测定 沉淀集卵法 NY/T 305.1 有机肥料铜的测定方法 NY/T 305.2 有机肥料锌的测定方法 NY 525-201
7、2 有机肥 料 NY/T 1978 肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定 3 信息采集 收集养殖场 地理位置、建筑布局、养殖规模、 养殖方式、 清粪方式及粪污处理 利用 等 情况， 填写 规模化猪场环境监测 信息采集 记录表（见附录 A） 。 4 监测布点 4.1 粪便 样本采集 布点 舍内 和 堆粪场粪便样本采集布点按照 GB/T 25169规定执行。 4.2 污水 样本采集 布点 按 照 GB/T 27522规定执行。 4.3 气体 样本采集 布点 4.3.1 基本 点的确定 根据 养殖场平面布局图， 确定生产区和粪污处理区 ， 将 其中心点分别定义为 A点和 B点。 O点为 线段AB中点，
8、 C点为生产区和粪污处理区边界线上 距 O点 最远点。以 O点为圆心，以 OC为半径作圆，确保生产区和粪污处理区均在圆形区域内。过 O点沿主导风向作直线，在该 直线 上 风向处选取一点 D，使得 OD距离不小于 2倍半径长度。过 D点作射线，分别与圆 O相切于 E点和 F点。 D点 、 E点 和 F点 组成的扇形区域夹角不小于 45。 4.3.2 气体采集点的确 定 在扇形区域内距 D点不同距离处 作 3 4条弧线， 气体 采样点设在弧线与射线 DE、 DO和 DF交点处 （见图 1）， D点为气体监测对照点。 图 1 扇形布点法 示意图 DB12/T 686 2016 3 5 样品采集 5.
9、1 采样时间及频次 5.1.1 粪便 样本 按季节采样 ，分别在 1月、 4月、 7月和 10月进行。 每 季 连续采样 3 5天，每天采集样品 1次，保证 3天 有效样品。 5.1.2 污水 样本 按季节采样 ，分别在 1月、 4月、 7月和 10月进行。每 季 连续采样 3 5天，每天采集样品 1次，保证 3天有效样品。 5.1.3 气体 样本 按季节采样 ，分别在 1月、 4月、 7月和 10月进行。 每季连续采样不少于 7天，每天不少于 3次（ 相邻两次采样时间间隔 4 5小时 ），保证 7天 有效样品 。 5.2 采样方法 5.2.1 粪便 样本 5.2.1.1 采样物品准备 按 照
10、 GB/T 25169规定执行。 5.2.1.2 采样方法 按 照 GB/T 25169规定执行。 5.2.2 污水 样本 5.2.2.1 采样物品准备 按照 GB/T 27522规定执行。 5.2.2.2 采样方法 污水处理设施内或 污 水 排放 口采样， 按照 GB/T 27522规定执行。 在处理设施内采样时，采样断面的确定 按照 HJ 494规定执行。 5.2.3 气体 样本 气体 采样口离地面高度应不小于 1.5m， 各种气体采样准备工作和操作步骤应符合 ： a) 氨气 NH3： 按照 HJ 533 或 HJ 534 规定执行 ； b) 硫化氢 H2S： 按照 GB/T 11742
11、规定执行 ； c) 挥发性有机物 VOCs： 按照 HJ 644-2013 或 HJ 759-2015 规定执行 ； d) 恶臭： 按照 GB/T 14675 规定执行 ； e) 总悬浮颗粒物 TSP： 按照 GB/T 15432 规定执行 ； f) PM10、 PM2.5： 按照 HJ 618 规定执行 。 5.3 样品 记录 和标识 DB12/T 686 2016 4 5.3.1 采样记录 表 应采用统一格式 ，页码编号 清楚 ，内容 记录 齐全 。 采样 现场 应 分别 填写规模化猪场环境监测粪便采样记录表（见附录 B） 、 污水采样记录表（见附录 C） 和 气体采样记录表（见附录 D）
12、 。 5.3.2 采样记录应使用 签字笔如实填写。 如 需更正 时，在错误数据中间划一横线，在横线上方填写正确 数据，并在修改数据附近签名。 5.3.3 现场数据记录要采用法定计量 单位，有效数字位数应根据仪器刻度 和 测定精度 确定 ，不得随意添加及 删减 。 5.3.4 对采集 的 样品进行编号， 现场 填写采样标签 。 标签内容应包含样品编号、采样 地点、样品名称、采样时间、采样人 及样品现场预处理情况 。填写完毕后将样品标签贴在对应的样品包装上，防止脱落。 6 样品 管理 6.1 样品预处理 6.1.1 粪便 样品 按照 GB/T 25169规定执行。 6.1.2 污水 样品 按照 H
13、J 493规定执行。 6.1.3 气体 样品 按照 本标准 5.2.3规定执行 。 6.2 样品运输 6.2.1 粪便 样品 按照 GB/T 25169规定执行。 6.2.2 污水 样品 按照 GB/T 27522规定执行。 6.2.3 气体 样品 按照本标准 5.2.3规定执行。 6.3 样品保存 6.3.1 粪便 样品 按照 GB/T 25169规定执行。 6.3.2 污水 样品 污水样品应尽快送至实验室进行测定，样品保存 按照 HJ 493规定执行。 6.3.3 气体 样品 按照本标准 5.2.3规定执行。 DB12/T 686 2016 5 7 样品检测 7.1 粪便 样品 监测 项目
14、 及检测方法 粪便 样品 监测 项目 及检测方法 ， 如表 1所示。 表 1 粪便 样品 监测项目 及检测方法 监测 项目 检测方法 含水率 GB/T 8576 复混肥料中游离水含量的测定 真空烘箱法 有机质 NY 525-2012 有机肥料 全氮 NY 525-2012 有机肥料 全磷 NY 525-2012 有机肥料 氨氮 HJ 634-2012 土壤 氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮的测定 氯化钾溶液提取 -分光光度法 硝氮 HJ 634-2012 土壤 氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮的测定 氯化钾溶液提取 -分光光度法 粪大肠菌群 GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定 蛔虫卵 GB/
15、T 19524.2 肥料中蛔虫卵死亡率的测定 微量元素（铜、锌） NY/T 305.1 有机肥料铜的测定方法 NY/T 305.2 有机肥料锌的测定方法 重金属（铅、铬、镉、汞） GB/T 24875 畜禽粪便中铅、镉、铬、汞的测定 电感耦合等离子体质谱法 重金属（ 砷 ） NY/T 1978 肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定 7.2 污水 样品 监测 项目 及检 测方法 污水样品监测项目及检测方法，如表 2所示。 表 2 污水 样品 监测 项目 及检测方法 监测 项目 检测方法 pH GB/T 6920 水质 pH 值的测定 玻璃电极法 悬浮物 GB/T 11901 水质 悬浮物的测定 重
16、量法 生化需氧量 HJ 505 水质 五日生化需氧量（ BOD5）的测定 稀释与接种法 化学需氧量 GB/T 11914 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 氨氮 HJ 535 水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法 硝酸盐氮 HJ/T 346 水质 硝酸盐氮的测定 紫外分光光度法 总氮 HJ 636 水质 总氮的测定 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法 总磷 GB/T 11893 水质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法 粪大肠菌群 GB/T 19524.1 肥料中粪大肠菌群的测定 蛔虫卵 HJ 775 水质 蛔虫卵的测定 沉淀集卵法 微量元素（铜、锌） GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定
17、原子吸收分光光度法 重金属 （铅、 镉、 铬、汞、 砷 ） GB/T 7475 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法 GB/T 7466 水质 总铬的测定 HJ 694 水质 汞、砷、硒、铋 和锑的测定 原子荧光法 DB12/T 686 2016 6 7.3 气体 样品监测项目 及 检测方法 气体样品监测项目及检测方法，如表 3所示。 表 3 气体 样品监测 项目 及 检测方法 监测 项目 检测方法 氨气 HJ 533 环境空气和废气 氨的测定 纳氏试剂分光光度法 或 HJ 534 环境空气 氨的测定 次氯酸钠 -水杨酸分光光度法 硫化氢 GB/T 11742 居住区大气中硫化氢卫生
18、检验标准方法 亚甲蓝分光光度法 挥发性有机物 HJ 759-2015 环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样 /气相色谱 -质谱法 或 HJ 644-2013 环境空气 挥发性有 机物的测定 吸附管采样 -热脱附 /气相色谱 -质谱法 恶臭 GB/T 14675 空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法 总悬浮颗粒物 GB/T 15432 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 PM10、 PM2.5 HJ 618 环境空气 PM10和 PM2.5的测定 重量法 DB12/T 686 2016 7 A A 附 录 A （ 规范 性附录） 规模化 猪 场环境监测 信息采集 记录表 表 A.1 规模化
19、猪 场环境监测 信息采集 记录表 养殖场 名称 养殖场 地址 地理位置 经度： 纬度： 海拔高度： 养殖周边环境 养 殖场 平面 布局图 养殖场基本情况 养殖场占地面积 种植面积 作物种类 基础母猪数量 养殖方式 自繁自养 育肥 存栏量猪群结构 存栏规模（头） 平均体重（ kg） 存栏时间（天） 种公猪 空怀妊娠母猪 哺乳母猪 断奶仔猪 生长肥育猪 养殖场其他养殖情况 其他 养殖种类 其他 养殖数量 清粪方式 人工干清 机械干清 水泡粪 尿泡粪 其他 粪污处理工艺 流程图 记录时间： 记录员： 校核员： 共 页 第 页 DB12/T 686 2016 8 B B 附 录 B （资料 性附录）
20、规模化 猪 场环境监测粪便采样记录表 表 B.1 规模化 猪 场环境监测粪便采样记录表 养殖场 名称 采样点位置 示意图 样品标号 采样位置 采样仪器 现场预处理 采样时间 备注 采样日期： 采样员： 校核员： 共 页 第 页 DB12/T 686 2016 9 C C 附 录 C （ 资料 性附录） 规模化 猪 场环境监测污水采样记录表 表 C.1 规模化 猪 场环境监测污水采样记录表 养殖场 名称 采样点位置示意图 样品标号 采样位置 采样仪器 现场预处理 现场测定记录 采样时间 备 注 水温 / pH 值 采样日期： 采样员： 校核员： 共 页 第 页 DB12/T 686 2016 10 D D 附 录 D （资料 性附录） 规模化 猪 场环境监测气体采样记录表 表 D.1 规模化 猪 场环境监测气体采样记录表 养殖场名称 主导 风向 东风 西风 南风 北风 东南风 西南风 东北风 西北风 采样点位置示意图 样品 编号 采样 位置 采样 仪器 采样 流量 采样 体积 现场测定记录 天气 情况 （雨雪风沙） 采样 时间 备注 实时温 度 / 湿度 /% 风速/m s-1 大 气 压力/kPa 采样日期： 采样员： 校核员： 共 页 第 页 _
