1、第六章 作物生产技术,第一节 土壤耕作,利用农用机具切割破碎土壤并直接改变土壤物理性状的农作技术。,1. 土壤耕作概念,调节土壤三相的适宜比例，协调土壤水分、养分、空气和温度状况，满足作物实质的要求； 创造有利于蓄水保墒、防止土壤侵蚀和水土流失的土壤表层结构； 创造深厚、疏松、肥沃的耕层结构，调节土壤微生物的生化活性，促进土壤有机质的积累和有效养分的释放； 翻埋前作物的残茬落叶、杂草以及肥料，调节耕层养分的均匀分布，控制并减轻病虫草害。,2 土壤耕作的作用,翻耕：用犁或锄翻土（切土、碎土），同时翻埋肥料和作物残茬。 深松耕：用犁或锄对耕层进行深位松土。 旋耕：用旋耕机切割、破碎、搀和土壤。,3
2、、土壤耕作的类型,分为基本耕作和表土耕作两大类：,3.1基本耕作,基本耕作：是利用各种犁或锄进行整个耕作层的耕作。包括翻耕、深松耕、旋耕。,翻耕：用犁或锄翻土（切土、碎土），同时翻埋肥料和作物残茬。 深松耕：用犁或锄对耕层进行深位松土。 旋耕：用旋耕机切割、破碎、搀和土壤。,3、土壤耕作的类型,分为基本耕作和表土耕作两大类：,3.1基本耕作,基本耕作：是利用各种犁或锄进行整个耕作层的耕作。包括翻耕、深松耕、旋耕。,翻耕：用犁或锄翻土（切土、碎土），同时翻埋肥料和作物残茬。 深松耕：用犁或锄对耕层进行深位松土。 旋耕：用旋耕机切割、破碎、搀和土壤。,3、土壤耕作的类型,分为基本耕作和表土耕作两大
3、类：,3.1基本耕作,基本耕作：是利用各种犁或锄进行整个耕作层的耕作。包括翻耕、深松耕、旋耕。,耙地：对已耕翻的土壤或表土进行碎土、松土、平整的措施，深度5左右。 （耙松表土、切碎毛细管、除草） 中耕：在作物行间对表土进行耕作的措施，深度310。（破土表板结、增加通气性、减少蒸发、除草）,3.2 表土耕作,表土耕作为基本耕作基础上进行的辅助作业。,包括耙地、中耕、镇压、培土、作畦、起垄等入土较浅、作业强度较小的耕作。,耙地：对已耕翻的土壤或表土进行碎土、松土、平整的措施，深度5左右。 （耙松表土、切碎毛细管、除草） 中耕：在作物行间对表土进行耕作的措施，深度310。（破土表板结、增加通气性、减
4、少蒸发、除草）,3.2 表土耕作,表土耕作为基本耕作基础上进行的辅助作业。,包括耙地、中耕、镇压、培土、作畦、起垄等入土较浅、作业强度较小的耕作。,耙地：对已耕翻的土壤或表土进行碎土、松土、平整的措施，深度5左右。 （耙松表土、切碎毛细管、除草） 中耕：在作物行间对表土进行耕作的措施，深度310。（破土表板结、增加通气性、减少蒸发、除草）,3.2 表土耕作,表土耕作为基本耕作基础上进行的辅助作业。,包括耙地、中耕、镇压、培土、作畦、起垄等入土较浅、作业强度较小的耕作。,镇压：利用重力作用于土壤表层的耕作措施。（压紧耕层、压碎土块、提墒、保墒） 培土：利用机械将作物行间的土壤拥到作物体根部的措施
5、。（防倒、防冻、防旱、 促生根、利排灌水） 作畦：结合整地将田做成一定规格畦面并以畦沟或畦埂间隔（有利于灌排水或蓄水）。 起垄：利用机械（犁）培土成垄。,3.2 表土耕作,镇压：利用重力作用于土壤表层的耕作措施。（压紧耕层、压碎土块、提墒、保墒） 培土：利用机械将作物行间的土壤拥到作物体根部的措施。（防倒、防冻、防旱、 促生根、利排灌水） 作畦：结合整地将田做成一定规格畦面并以畦沟或畦埂间隔（有利于灌排水或蓄水）。 起垄：利用机械（犁）培土成垄。,3.2 表土耕作,镇压：利用重力作用于土壤表层的耕作措施。（压紧耕层、压碎土块、提墒、保墒） 培土：利用机械将作物行间的土壤拥到作物体根部的措施。（
6、防倒、防冻、防旱、 促生根、利排灌水） 作畦：结合整地将田做成一定规格畦面并以畦沟或畦埂间隔（有利于灌排水或蓄水）。 起垄：利用机械（犁）培土成垄。,3.2 表土耕作,镇压：利用重力作用于土壤表层的耕作措施。（压紧耕层、压碎土块、提墒、保墒） 培土：利用机械将作物行间的土壤拥到作物体根部的措施。（防倒、防冻、防旱、 促生根、利排灌水） 作畦：结合整地将田做成一定规格畦面并以畦沟或畦埂间隔（有利于灌排水或蓄水）。 起垄：利用机械（犁）培土成垄。,3.2 表土耕作,镇压：利用重力作用于土壤表层的耕作措施。（压紧耕层、压碎土块、提墒、保墒） 培土：利用机械将作物行间的土壤拥到作物体根部的措施。（防倒
7、、防冻、防旱、 促生根、利排灌水） 作畦：结合整地将田做成一定规格畦面并以畦沟或畦埂间隔（有利于灌排水或蓄水）。 起垄：利用机械（犁）培土成垄。,3.2 表土耕作,镇压：利用重力作用于土壤表层的耕作措施。（压紧耕层、压碎土块、提墒、保墒） 培土：利用机械将作物行间的土壤拥到作物体根部的措施。（防倒、防冻、防旱、 促生根、利排灌水） 作畦：结合整地将田做成一定规格畦面并以畦沟或畦埂间隔（有利于灌排水或蓄水）。 起垄：利用机械（犁）培土成垄。,3.2 表土耕作,镇压：利用重力作用于土壤表层的耕作措施。（压紧耕层、压碎土块、提墒、保墒） 培土：利用机械将作物行间的土壤拥到作物体根部的措施。（防倒、防
8、冻、防旱、 促生根、利排灌水） 作畦：结合整地将田做成一定规格畦面并以畦沟或畦埂间隔（有利于灌排水或蓄水）。 起垄：利用机械（犁）培土成垄。,3.2 表土耕作,3.3 少耕和免耕,少耕：指在一定生产周期内尽量减少耕作次数。包括耕播法、带状耕种法、松土播种法等。 免耕：指在一定生产周期内既不耕作，又不耙、不中耕的保土耕作法。,3.3 少耕和免耕,少、免耕优缺点少、免耕可减少耕地水土流失（湿润、半干旱农区）或直接蒸腾（干旱农区），减少投入成本，提 高复种 指 数。少、免耕可能增多耕地病、虫、草害，降低施肥利用率。,第二节 播 种,1. 播种,（1） 播前技术 品种选择结合当地自然条件、生产条件、栽
9、培管理水平以及种植制度，选择适宜的优良品种。选择主栽品种。,1. 播种,（1） 播前技术 种子清选种子：纯度96%以上，净度大于98%，发芽率不低于85%。无病虫害、混入的泥土、茎叶、草籽及虫卵等，以及空秕粒、病虫籽粒等，必须清选。保证壮苗、齐苗、全苗。,1. 播种,（1） 播前技术 种子清选筛选：根据种子长短、厚度等形状大小选用适当筛子，通过过筛分级、淘汰泥沙等杂物，保留大而充实的种子。,1. 播种,（1） 播前技术 种子清选风选：由于成熟度不同的种子和杂物比重不同，种子在气流的作用下飞跃的距离不同，因此风选可吹出比重较小的杂物和成熟度不好的种子。,1. 播种,（1） 播前技术 种子清选密度
10、选：利用一定的密度液体将轻、重种子分开，除去浮起的空秕粒，保留饱满种子。水稻：1.08-1.13 g/cm3油菜：1.06-1.08 g/cm3大麦： 1.12-1.22 g/cm3,1. 播种,（1） 播前技术 种子处理晒种：播种前晒种1-5天，打破休眠，提高种子内酶活性，提高胚的生活力，增强发芽率和发芽势。消毒：消除种子所带的病菌、虫卵等。a. 石灰水浸种用1%石灰水浸种,1. 播种,（1） 播前技术 种子处理晒种：播种前晒种1-5天，打破休眠，提高种子内酶活性，提高胚的生活力，增强发芽率和发芽势。消毒：消除种子所带的病菌、虫卵等。b. 药剂浸种,1. 播种,（1） 播前技术 种子包衣杀虫
11、剂、杀菌剂、微肥、有机污染物、植物生长调节剂、抗旱剂和缓释剂等，加入适当助剂助剂：成膜剂、乳化剂、扩散剂、稳定剂、溶剂、警戒色等。,1. 播种,（2） 播种技术 播种期a. 高于种子能够发芽、生根的最低温度水稻发芽：粳稻10、籼稻12; 生根：15b. 保证开花结实期处于最佳光温期c. 气候条件北方旱区等雨播种d.品种特性e. 病虫害,1. 播种,（2） 播种技术 播种量播种量=（基本苗数千粒重）/（发芽率出苗率）基本苗：根据叶面积、播种期、作物品种特性等确定。,1. 播种,（2） 播种技术 播种方法a. 撒播将种子均匀撒于田间，在覆土镇压优点：省工、省时，操作简易。缺点：种子分布不均、覆土深
12、浅不一，不利于中耕等操作。,1. 播种,（2） 播种技术 播种方法b. 条播按行距开沟，把种子均匀播于沟内，再覆土。,1. 播种,（2） 播种技术 播种方法c. 穴播按一定行距、穴距开穴播种，又称点播。,1. 播种,（2） 播种技术 播种方法d. 移栽,第三节 施 肥,1. 施肥,（1） 影响肥效的环境条件 气候条件温度：作物养分吸收最适温度水稻30左右、麦类25左右、棉花28-30、马铃薯20、玉米为25-30、烟草22。光照水分,1. 施肥,（1） 影响肥效的环境条件 土壤条件土壤质地黑土和栗钙土含N较多，其他土壤均不同程度缺N东北黑土和四川紫色土含P较高，多熟土壤缺P除黄壤和红壤有缺K现
13、象，我国缺K现象不太严重土壤pH,黑土,栗钙土,紫土,红土,1. 施肥,（1） 影响肥效的环境条件 土壤条件土壤质地黑土和粟钙土含N较多，其他土壤均不同程度缺N东北黑土和四川紫色土含P较高，多熟土壤缺P除黄壤和红壤有缺K现象，我国缺K现象不太严重土壤pH,1. 施肥,（2） 养分作用规律 最小养分率 报酬递减率 养分互作率,2. 肥料种类,（1） 有机肥 又称农家肥料，是农村中就地取材、就地积存的自然肥料的总称。 包括：人畜粪尿、厩肥、堆肥、沼气池肥、沤肥、泥杂肥、饼肥、秸秆、绿草等。 常做为基肥使用。肥效相对缓慢。,无公害食品、绿色食品、有机食品 迅速发展极大促进有机肥的发展,沥 水 池,添
14、加辅料,送入发酵棚,有机肥料的腐解,高效生物发酵塔,过筛后为成品有机肥,原 料 过 筛,造 粒,有机肥料的技术指标,有机-无机复混肥料的国家标准,有机、无机肥料特点,2. 肥料种类,（2） 无机肥 a. 氮肥,中国每公顷施氮量图,液氨施肥系统,2. 肥料种类,（2） 无机肥 b. 磷肥,磷 肥,骨粉曾经是磷肥最早的利用方式；磷矿石是加工、生产磷肥的主要原料之一,磷矿资源,全磷 12.2% 高品位磷矿 全磷 7.86%12.2% 中品位磷矿 全磷 7.86% 低品位磷矿 我国有90%的磷矿资源属于中低品位磷矿,磷矿的加工方法,机械法：机械粉碎、磨细制成；难溶性磷肥；难溶或微溶； 酸制法：用酸处理
15、磷矿粉；制成水溶性磷肥（H2PO4-）；溶于水，肥效快； 热制法：利用高温使磷矿石分解，制成弱溶性磷肥（HPO42-）或 Ca3(PO4)2 ；弱酸溶性；,普通过磷酸钙（普钙）我国使用量最大的一种水溶性磷肥； 有效磷含量低，运输成本高； 但是：A。加工技术简单，中小型生产；B。多数土壤、多数作物上适合； C。含P、S、Ca等多种营养素；D。 工业副产品硫酸,钙镁磷肥 使用量占第二位； 我国是生产的大国； 含柠檬酸溶性磷肥，低浓度磷肥； 优点：注意：呈碱性反应，忌与铵（氨）态氮肥直接混合使用；,A。中低品位磷矿多； B。含有Mg，Ca， Si等多种元素； C。酸性土壤上应用效果好于过磷酸钙； D
16、。碱性土壤和石灰性土壤上也大量施用，可以与过磷酸钙混合使用；,2. 肥料种类,（2） 无机肥 c. 钾肥,世界钾矿储量（106 t K2O）,钾盐矿储量,我国钾矿资源极贫乏，全国总储量约为2亿多吨 (折K2O约1亿多吨),青海盐湖钾肥 股份有限公司 “盐桥”牌氯化钾,常 用 的 含 钾 肥 料,窑灰钾肥,氯化钾,硫酸钾,草木灰,磷酸二氢钾,硝酸钾,2. 肥料种类,（2） 无机肥 d. 复合肥,3. 施肥技术,（1）基肥作物种植或移栽前结合土壤耕作施入的肥料。一般与耕作结合，深施，使肥料分布于根层，对磷肥等移动性差的肥料效果好。对氮、钾肥则不同。对作物生长最为重要，是丰产的物质基础（苗好一半产）
17、，但用量太高，前期N肥、K肥用量小，流失多，利用率低。,3. 施肥技术,（2）追肥作物生长期间施入的肥料。补充养分。速效肥料为主。生产上主要是N、K。根据作物需求施用。对于水稻、小麦、玉米：主要在穗分化期施用，促进大穗。对于棉花：主要在花铃期施用，促进结铃。在高产田：占到施肥量一半，作用快，利用率高。,3. 施肥技术,（3）叶面肥将肥料溶于水中，喷施至作物叶面。在作物生长后期，根系吸收能力变差或病虫害致使根系受损情况下使用，浓度不能大，只能作为根施肥料的补充。,4. 施肥量,肥料需要量=,作物总吸收量 - 土壤养分供应量,肥料中该养分含量肥料利用率,作物总吸收量 = 目标产量每千克养分需要量,
18、4. 施肥量,百公斤经济产量需氮量(kg),第四节 灌 溉,作物的需水规律与水分临界期生育前期和后期需水较少，中期因生长旺盛，需水较多。作物一生中对水分最敏感的时期，称为水分临界期。在水分临界期内，若遇干旱或水分不足，对作物的生长发育和产量影响最大。,一、水分,各作物的需水临界期,水 稻 孕穗 开花 小 麦 孕穗 抽穗 玉 米 开花 乳熟 油 菜 薹花期 甘 薯 发根分枝结薯期 棉 花 开花结铃期 豆类、花生 开花期 黍稷类 抽穗 灌浆,一、水分,漫 灌,沟 灌,喷 灌,Center Pivot System with Spray Pad Sprinklers,滴 灌,30 in,60 in,
19、Typical Subsurface Drip Tubing Installation for Row Crops,12 14 in,Non Wheel- Track Row,Wetting Pattern,Drip Tubing,Salt accumulation leached downward by successive water applications,Salt accumulation leached radially outward from drip tubing,Subsurface Drip,Sprinkler/Flood,Flush Risers on Distal End of Research Plots,Ball Valve for Manual Flushing of Drip Laterals,Air Vent to Release Trapped Air from Laterals,本 章 完,
