1、中华人民共和国专业标准高产奶牛饲养管理规范ZB B 43002-85The standard for feeding andmanagement of high一yielding dairy cows木规范适用f国营、集休和个体专业户奶牛场高产奶牛群(或个体)的饲养与若理。总则1.1制定本规范的目的，在1、维护高产奶牛的健康，延长利用年限，充分发挥其产奶性能，降低饲养成本，增加经济效益。1.2本规范主要是针对一个泌乳期305天产奶量6000kg以上、含脂率3.4 Yo(或与此相当的乳脂t+)的牛群和个休奶牛。中等产奶水平的牛群或305天产奶万公斤以土的高产奶牛，也可参考使用。1.3本规范的各条
2、内容应认真执行。各地也可根据这些条款，因地制宜地制订适合本地X,lj,175L的饲养rti理技术操作规程。2饲料2.1充分利用现有饲料资源，划拨饲料基地，保证饲料供给。一头高产奶牛全年应贮备、供应的饲草、饲料41如下:a青卜草:110。一1850 k g(应有一定比例的豆科干草)b.玉米青贮:10000一12500k g(或青草青贮7500k g和青草10000一15000k g)c.块根、块茎及瓜果类:1500-2000k g。d.糟渣类:2000一3000k g。e.精饲料:2300 - 4000 k g(其中高能量饲料占50%,蛋白质饲料占25一30%),精饲料的各个品种应做到常年均衡供
3、应。尽可能供给适合本地区的经济、高效的平衡日粮，其中矿物质饲料应占精料童的2一30石。2.2每年应对所喂奶牛的各种饲料进行一次常规营养成分测定，并反复作出饲用及经济价值的鉴定。2.3提倡种植豆科及其他牧草。调制禾本科干草，应于抽穗期Xl1割;豆科或其他干草，在汗花期X1l割。，片几草的含水量在15%以下，绿色，芳香，茎枝柔软，叶片多，杂质少，并应宇杯和设棚贮藏，防止营养损失;其切铡长度，应在3cm以上。2.4建议不喂青XI玉米，应喂带穗玉米青贮。青贮原料应富含糖分(例如甜高粱等)、干物质在2500以卜。青贮k米在腊熟期收贮。禾本科野草在结籽前收割。各种含水分较多的根茎类应经风干，或掺入10-2
4、0%的糠鼓类饲料青贮。也可将豆科和禾本科草混贮。建议用塑料薄膜或青贮塔(窖)贮藏。制成的青贮应呈黄绿色或棕黄色，气味微酸带酒香味。南方应推广青草青贮。2.5块根、块X-及瓜果类应尽量用含干物质和糖多的品种，并妥为贮藏，防霉防冻，喂前洗净切成小块。糟渣类饲料除鲜喂外，也可与切碎的秸秆混贮。2.6库存精饲料的含水量不得超过14%，谷实类饲料喂前应粉碎成1一2mm的粗粒或压扁，一次加_不应过多，夏季以10天内喂完为宜。2.7应重视矿物质饲料的来源和组成。在矿物质饲料中，应有食盐和一定比例的常量和微量矿物盐。例如丹粉、白平(非晶质碳酸钙)、碳酸钙、磷酸二钙、脱氟磷酸盐类及微u元素，并应定期检杏饲喂效果
5、。中华人民共和国农牧渔业部1985一08一13发布1985一09一01实施ZB B 43002-852.8配介饲料应根据木地区的饲料资源、各种饲料的营养成分，结合高产奶牛的营养需要，因地制立地选川饲料，进行加-I .配制。2.9应川商翁配(混)合饲料时，必须了解其营养价植。2.10应用化学、I牡物活性等添加剂时，必须厂解其作用与安全性。2.11严禁饲喂霉烂变质饲料、冰冻饲料、农药残毒IJ染严重的饲料、被病菌或黄曲毒IS染的饲料、黑斑病甘薯和未经处理的发芽马铃薯等有毒饲料，严密清除饲料中的金属异物。3营养需要3.1卜奶期，日粮干物质应占体重2.0-2.5%，每公斤饲料干物质含奶牛能量单位1.75
6、,粗蛋白11一12%,钙0.6%,磷0.3%，精料和粗饲料比为25，75，粗纤维含量不少于20%03.2围产期的分娩前两周，日粮干物质应占体重2.5-3%，每公斤饲料干物质含奶牛能量单位2.00,粗蛋白占13%，含钙0.2%,磷0.3%，分娩后立即改为钙0.6%,磷0.3%,精料和粗饲料比为40:60,粗纤维含量不少于23%.3.3泌乳盛期，日粮干物质应由占体重2.5.3%逐渐增加到3.5%以上。每公斤干物质应含奶牛能最单位2.40，粗蛋白占16- 18%,钙0.7%,磷0.45%,精料和粗饲料比由40: 60逐渐改为60: 40，粗纤维含量不少于15%,3.4泌乳中期，日粮干物质应占体重3.
7、0-3.2 %，每公斤含奶牛能量单位2.13，粗蛋白占13%,钙0.45%,磷0.4%,精料和粗饲料比为40: 60，粗纤维含量不少于17%03.5泌乳后期，日粮干物质应占体重3.0 3.0. 45 %,磷0.35%,精料和粗饲料比为30: 70,4饲养2%，每公斤含奶牛能量单位2.00，粗蛋白占12%,钙粗纤维含量不少干20%.4.1干奶期应控制精料喂量，日粮以粗饲料为主，但不应饲喂过量的首信干草和玉米青贮。同时应补喂矿物质、食盐.保证喂给一定数量的长干草。4.2围产期必须精心饲养，分娩前两周可逐渐增加精料，但最大喂量不得超过体重的1%0干奶期禁止喂甜菜渣，适当减少其他糟渣类饲料。分娩后第1
8、一2天应喂容易消化的饲料，补喂40一608硫酸钠，自由采食优质饲草，适当控制食盐喂量，不得以凉水饮牛。分娩后第3 -4天起，可逐渐增喂精料，每天增喂量为0.5一0.8k8，青贮、块根喂量必须控制。分娩2周以后，在奶牛食欲良好、消化正常、恶露排净、乳房生理肿胀消失的情况下，日粮可按标准喂给，并可逐渐加喂青贮、块根类饲料，但应防止糟渣块根过食和消化机能紊乱。4.3泌乳盛期，必须饲喂高能量的饲料，并使高产奶牛保持良好食欲，尽量采食较多的干物质和情料，但不宜过量。适当增加饲喂次数，多喂品质好、适口性强的饲料。在泌乳高峰期，青干草、青贮应自由采食。4.4体过肥。4.5泌乳中、后期，应逐渐减少日粮中的能量
9、和蛋白质。泌乳后期，可适当增加精料，但应防止牛初孕牛在分娩前2一3个月应转人成母牛群，并按成母牛干奶期的营养水平进行饲喂。分娩后，为维持营养需要，应增加20，第二胎增加10%04.6个年饲料供给应均衡稳定，冬夏季日粮不得过于悬殊，饲料必须合理搭配。配合日粮时，各种饲料的最大喂量建议为:a.青十几草:lokg(不少于3 k8)。b.青贮:c.青草25kgo50k8(幼嫩优质青草喂量可适当增加)。d.糟渣类:lokg怕酒糟不超过5 k8)。e.块根、块茎及瓜果类:lokgoZB B 43002-85f.玉米、大麦、燕麦、傲饼，各4 kg,9.小麦鼓:3 kg.h.4l类:!kg.4.7泌乳盛期、L
10、I产奶址较高或有特殊情况(干奶，妊娠后期)的奶牛，应有明显标志，以便区别对待饲养。饲养必须定时定靖，每犬喂3一4次，每次饲喂的饲料建议精、粗交替，多次喂给，井f运动场内没补饲槽，供奶牛自由采食饲草。在饲喂过程中，应少喂勤添，防止精料和糟清饲料过食。4.8夏季日粮应适当提高营养浓度，保证供给充足的饮水，降低饲料粗纤维含量，增加精料和蛋白质的比例，仁补喂块根、块茎和瓜类饲料，冬季日粮营养应丰富，增加能量饲料，饮水温度应保持在12一16 C，不饮冰水。5管理5.1奶牛场应建造在地势高燥、采光充足、排水良好、环境幽静、交通方便、没有传染病威胁和于废巧染、易于组织防疫的地方，严禁在低注潮irk、排水不良
11、和人口密集的地方建场。5.2牛舍建筑应符合pt,要求，坚固耐用、冬暖夏凉、宽敞明亮，具备良好的清粪排尿系统，舍外没粪尿池。有条件的地方可利用粪尿池制做沼气。5.3在牛舍外的向阳面，应设运动场，并和牛舍相通。每头牛占用面积20M左右。运动场地面应平I*tI为沙土地，有一定坡度，四周建有排水沟，场内有荫棚和饮水槽、矿物质补饲槽，四周围栏应坚实、美观，运动场应有专人管理清扫粪便、垫平坑洼、排除污泥积水。5.月牛舍和运动场周围应有计划地种树、种草、种花，美化环境，改善奶牛场小气候。5.5奶牛场各饲养阶段奶牛应分群(槽)管理，合理安排挤奶、饲喂、饮水、刷拭、打扫卫生、运动、休息等项作日程，一切生产作业必
12、须在规定时间完成，作息时间不应轻易变动。5.6严格执行防疫、检疫和其他兽医卫生制度，定期进行消毒，建立系统的奶牛病历档案;每年定期进行12次健康检查，其中包括酮病、骨营养不良等病的检查，春秋季各进行一次检蹄修蹄。建议在犊牛阶段进行去角。5.7高产奶牛每天必须铺换褥草，坚持刷拭，清洗乳房和牛体上的粪便污垢，夏季最好每周进行一次水浴或淋浴(气温过高时应每天一至数次)，并应采取排风和其他防暑降温措施，冬季防寒保温。5.8高产奶牛每天应保持一定时间和距离的缓慢运动。对乳房容积大、行动不便的高产奶牛，可作牵行运动。酷热天气，中午牛舍外温度过高时，应改变放牛和运动时间。5.9高产奶牛每胎必须有60一70天
13、干奶期，建议采用快速千奶法，干奶前用CMT法进行隐性乳房炎检杳，对强阳性(+以上)应治疗后干奶，在最末一次挤奶后向每个乳头内注人干奶药剂，干奶后应加强乳房检查与护理。5.10高产奶牛产前两周进人产房.对出入产房的奶牛应进行健康检查，建立产房档案。产房必须千燥卫生，无贼风。建立产房值班和交接班制度，加强围产期的护理，母牛分娩前，应对其后躯、外阴进行消毒。对于分娩正常的母牛，不得人工助产，如遇难产，兽医应及时处理。5.”高产奶牛分娩后，应及早驱使站起，饮以温水，喂以优质青干草，同时用温水或消毒液清洗乳房、后躯和牛尾。然后清除粪便，更换清洁柔软褥草。分娩后1一1.5h，进行第一次挤奶，但不要挤净，同
14、时观察母牛食欲、粪便及胎衣的排出情况，如发现异常.应及时诊治。分娩两周后，应作酮尿病等检查，如无疾病，食欲正常，可转大群管理。6挤奶6.1旬年应编制乞头奶牛的产奶计划，建议以高产奶牛泌乳曲线(见附录B)作参考，按照每头奶，几的年令、分娩时间、产奶量、乳脂率以及饲料供应等情况，进行综合估算。6.2高产奶牛的挤奶次数，应根据各泌乳阶段、产奶水平而定。每天可挤奶三次，也可根据挤奶量高低，酌寸ri增减。Z B B 43002-856.3挤奶员必须经常修剪指甲，挤奶前穿好工作服，洗净双手，每挤完一头牛应洗净手臂，洗手的水中应加0.1%漂白粉。6.4奶j I.使用前后必须彻底清洗、消毒，奶桶及胶垫处必须清
15、洗干净，洗涤时应用冷水冲洗，后用温水冲洗，再用0.5烧碱温水(45C)刷洗卜净，并用清水冲洗，然后进行蒸气消毒。橡胶制品清洗后用消毒液消、盲。6.5挤奶环境应保持安静，对牛态度和蔼，挤奶前先拴牛尾，并将牛休后躯,腹部及牛尾清洗干净，然后用45一50的温水，按先后顺序擦洗乳房、乳头、乳房底部中沟、左右乳区与乳镜，开始时可用带水多的湿毛巾，然后将毛巾扭卜自下而上擦干乳房。6.6乳房洗净后应进行按摩，待乳房膨胀，乳静脉怒胀，出现排乳反射时，即应开始挤奶。第一把挤出的奶含细菌多，应弃去。挤奶时严禁用牛奶或凡士林擦抹乳头，挤奶后还应再次按摩乳房，然后一手托住各乳区底部另一手把牛奶挤净。初孕牛在妊娠5个月
16、以后，应进行乳房按摩，每次5 min,分娩前10一15天停1r.06.7手上挤奶应采用拳握式，开始用力宜轻，速度稍慢，待排乳旺盛时应加快速度，每分钟压挤80一120次，每分钟挤奶量不少于1.5kgo6.8每次挤奶必须挤净，先挤健康牛，后挤病牛，牛奶挤净后，擦干乳房，用消毒液浸泡乳头。6.9机器挤奶真空压力应控制在350 -380mmH g,搏动器搏动次数每分钟应控制在60一70次，在奶少时应对乳房进行自上而下的按Ilw，并应防止空挤。挤奶结束后，应将挤奶机清洗消毒.然后放在干燥柜内备用。分娩10天以内的母牛，或患乳房炎的母牛，应改为手挤，病愈后再恢复机器挤奶。6.10认真做好产奶记录，刚挤下的
17、奶必须通过滤器或多层纱布进行过滤，过滤后的牛奶，应在2h内冷却到4以下，人冷库保藏。过滤用的纱布每次用后应该洗涤消毒，并应定期更换，保持清洁卫生。6.11重视培训挤奶人员，并应保持相对稳定，不应轻易更换。7配种7.1建立发情预报制度，观察到母牛发情，不论配种与否，均应及时记录。配种前，除作表观、行为观察和粘液鉴定外，还应进行直肠检查，以便根据卵泡发育状况，适时输精。7.2高产奶牛分娩后20夭，应进行生殖器检查，如有病变，应及时冶疗。对超过70夭不发情的母牛或发情不正常者，应及时检查，并应从营养和管理方面寻找原因，改善饲养管理。7.3高产奶牛产后70天左右开始配种，配准天数不超过90天。初配年龄
18、以15-16月龄，体重为成母牛60%以上为宜。7.4合理安排全年产犊计划，尽量做到均衡产犊，在炎热地区的酷署季节，可适当控制产犊头数。7.5高产奶牛应严格按照选配计划，用优良公牛精液进行配种，必须保证种公牛精液的质量。8统计记录8.1鉴定、8.2奶牛场应逐项准确地记载各项生产记录，包括产奶量、乳脂率、配种产犊、生长发育、外貌饲料消耗、i系以及疾病档案(包括防疫、检疫)等。根据原始记录，定期进行统计、分析和总结，用于指导生产。Z日日43002-85附录A名词解释(补充件)A.lA.2A.3A.4A.5A.6A.7A.8A.9高产奶牛:305天产奶(不足305天者，以实际天数统计)6000kg以上
19、，含脂率3.4%的奶牛。初产牛:指第一次分娩后的母牛。初孕牛:指第一次怀孕后的母牛。围产期:指母牛分娩前、后各巧天以内的时间。泌乳盛期:母牛分娩15天以后，到泌乳高峰期结束，一般指产后16一100天以内。泌乳中期:泌乳盛期以后，泌乳后期之前的一段时间，一般指产后第101一200天。泌乳后期:泌乳中期之后，干奶期以前的一段时间，一般指产后第201天至干奶前。干奶期;指停止挤奶到分娩前15天的一段时间。粗饲料:指各种牧草、秸秆、野草、甘薯藤、蔬菜以及用其制作的青贮、一卜草等。A.10A.11A.12A.13A.14A.15A.16A.17块根、块茎及瓜果类:指甘薯、甜菜、马铃薯、南瓜、胡萝卜青干草
20、:糟渣类:精饲料:指以各种野草或播种的牧草为原料调制而成的干草，、芜蔷等。不包括各种作物秸秆。也称副料，主要有酒糟、粉渣、啤酒糟、豆腐渣、怡糖渣、甜菜渣、指谷实类、糠鼓类和饼粕类饲料。玉米淀粉渣等。矿物质饲料:主要包括食盐、骨粉、白至、脱氟磷酸盐以及微量元素等。日粮:一昼夜内，一头奶牛采食的各种饲料之总和。奶牛能量单位:我国饲养标准中，以750kcal产奶净能作为一个奶牛能量单位。CMT隐性乳房炎检查法:加州的乳房炎试验检查隐性乳房炎的一种方法。ZB B 43002-85附录B泌乳期各月日产奶，统计表(参考件)kg泌乳日产奶址305夭产奶最650075008500950010500413928 1 21注:这个材料系根据19个奶牛场742头高产奶牛各月产奶量的统计结果。由于地区、气候、饲养管理等条件不同，且数据尚少，本表仅供参考。附加说明:本规范由农牧渔业部畜牧局提出。本规范由西安市农业科学研究所负责起草。本规范主要起草人王福兆。21I
