1、中华人民共和国专业标准ZB Y99 037-1990杀菌机主题内容与适用范围本标准规定了隧道式和步移式巴氏杀菌机的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于瓶装、易拉罐装啤酒杀菌的隧道式和步移式巴氏杀菌机(以下简称“产品，)。2引用标准GB/T 3768噪声源声功率级的测定简易法GB 4544啤酒瓶JB/T 8产品标牌JB 741钢制焊接压力容器技术条件JB/T 1141钢制列管式换热器技术条件JB/T 2759机电产品包装通用技术条件QB/T 842轻工机械衡器通用技术条件3技术要求3.1基本要求3.1.1产品应符合本标准要求，并按规定程序批准的图样及技术文件制造。3
2、.1.2材料应有质量合格证书，否则制造厂应进行检验，合格的才能使用。严禁使用牌号不明，未经检验部门检验合格的各种材料。外购件、外协件应有质量合格证明书，方可进行装配。3. 1.3铸铁件、锻件、焊接件、机械加工、装配质量应符合QB/T 842的要求。3. 1.4本产品所用的加热器应按JB 741及JB/T 1141的规定进行制造和检验。3. 1.5产品外露、回转和运动部分应有防护装置。3. 1.6瓶酒在进、出瓶输送带上愉送时，链板不得凸起，链条的销子不得脱出。3.1.7输送处理瓶堪酒的工作平面水平偏差不得超过3 mm,3.1.8主传动为机械传动时，其运行要平稳，不得有阻卡现象。3. 1.9液压系
3、统在安装后要试油压，试压的压力为工作压力的2倍，其系统不得有泄漏现象。3.1.10杀菌区温度测量准确度为士0. 5C ;温度控制精确度为士1.50Ce3.1. 11主杀菌区应有温度记录仪的装置。3.2工作条件3.2. 1产品使用时所需的蒸汽压力、空气压力、电源电压及清水压力均要稳定。其波动范围燕汽压力:0.5士。. 1 MPa;空气气源压力:0.4士。.1 MPa;清水压力:0.3士0. 1 MPa。电源电压:380 V士10%,50 Hz.3.2.2产品采用气动控温时，所用的空气要清洁干燥。中华人民共和国轻工业部1990-02-07批准5581990-07-01实施ZB Y99 037-19
4、903.2.33.2.43. 2. 53.33.3. 13.3.23.3.33.3.43.3.53.3.63.3_7产品采用液压传动时，所用的液压油要干净。液压油牌号应符合产品要求。产品工作时的喷淋水要呈中性。玻璃瓶的质量要符合GB 4544的规定。使用性能隧道床单位面积处理能力)18。瓶/h.2(640毫升瓶)。公称处理量时杀菌效果1530 PU,保温区(主杀菌区)杀菌温度61-62C.破瓶率(。.8%.空载时噪声(声压级)-4 000 h,使用寿命15 000 h, nUnOO曰司3。3.3.33.3.3.4在用户遵守产品的安装和使用要求的条件下，产品自发货之日起18个月内，或用户自安装之
5、日起12个月内，确因制造质量不良而不能正常工作时，制造厂应负责为用户修理或更换零件。4试脸方法1进、出瓶输送带在总装后作空载运行30 min后，用目测法检验，应符合3.1.6条要求。主传动为机械传动时，用目测法检验，应符合3.1.8条要求。主传动为液压传动时，用目测法检验，应符合3.1.9条要求。主传动运行时，用计时器测定从进瓶到出瓶所需的时间，应符合产品设计要求.噪声测试产品噪声测试方法应符合GB/T 3768的规定，测定位置应距机边缘水平距离1 m,离安装高度m处，前、后、左、右四个方向上进行测试，取其算术平均值，应符合3.3.5条要求。杀菌效果PU值测定用随行温度仪测量瓶内啤酒的温度，然
6、后通过式(1)进行计算，求得的PU值应符合3.3.2条要求。尸u=ZX1. 3930-00.(1):Z-杀菌时间，min;t-杀菌温度，。破瓶率测定在用户现场测定破瓶率应符合3.3.4条要求，并按式(2)计算:内之，口牛4.东:.:1.24.6式中4.7式中，P一尸、_八=-二二-入iuu .“二。.(r)尸气一:K破瓶率，%;尸单位时间内输人总瓶数，瓶/h;尸1单位时间内输出瓶数，瓶/h。5检验规则5.1出厂检验5.，.1产品应经制造厂质量检验部门检验合格后，5.1.2总装试机时，产品连续空载运行时间不少于5.2型式检验才能出厂。2h，运行正常平稳。ZB Y99 037-1990新产品或老产
7、品转厂生产时要进行型式检验。5.2. 1型式检验的项目按本标准技术要求规定的全部项目进行检验。5.2.25.2.3按生产批量的10%抽样，但不少于1台。型式检验可在用户厂进行。型式检验的全部项目合格即为本产品合格，如有不合格项应加倍抽验，仍不合格者，则该批量产品不得投人使用。6标志、包装、运输、贮存6.1标志每台产品应在明显部位固定金属标牌，标牌应符合JB/T 8的规定，其内容包括，a型号及名称;b.公称处理量;c总处理时间，d.适应瓶高;e.电机总容Alf.外形尺寸。9-产品质量，h.出厂编号;正.出厂日期，j.制造厂名。6.2包装6.2.1产品包装应符合JB/T 2759的规定。6.2.2产品出厂应随机附有下列技术文件:a.产品合格证;b.产品使用说明书;c.装箱清单。运输产品整体运输或分件运输的部件，均应适合陆路及水路运抽与装载的要求。贮存产品应放在通风、干燥、防雨的室内场地上，存放满六个月应开箱检查。必要时应重新漆油包装。附加说明:本标准由轻工业部技术装备司提出。本标准由全国制酒饮料机械标准化技术委员会归口。本标准由广东轻工业机械厂负责起草。本标准主要起草人郑曹青。34606.6.5
