1、 ICS65.020.20 B05 DB1311 衡水市地方标准 DB 1311/T 089.22015 绿色食品(A 级) 茄子生产 技术规程 第2 部分 ：大棚秋 延后 2015 01 -20 发布 2015-01-20 实施 衡水市质量技术监督局 发布 DB1311/T 089.22015 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草 。 本标准是 绿 色食 品（A 级）茄 子生产 技术 规程 的第二 部分 ，第一 部分 为大棚春 提早 。 本标准 由衡 水市 农牧 局提 出。 本标准 起草 单位:衡水 市农牧 局 、 饶阳 县农 牧局 。 本标准 主要 起草
2、人： 霍保 安、段 培姿 、赵 春年 、焦 曼、骆 冬洁 、贾 印财 、刘 晓萌、 王婧 、崔 明奎 、 高晶。 DB1311/T 089.22015 1 绿色食品 （A 级） 茄子生 产技术 规程 第2 部 分： 大棚秋延 后 1 范围 本标准 规定了 绿 色食 品（A 级）大 棚秋延后 茄 子生产 技术规 程的术 语和 定义、 产地环 境条件 、品 种 选择、 育苗 、定 植、 田间 管理、 病虫 害防 治及 采收 。 本标准 适用 于衡 水市 绿色 食品（A级 ）大棚 秋延 后茄子 的生 产。 2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的 。 凡 是注 日
3、期的引 用文 件， 仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。 凡是不 注日 期的 引用 文件 ，其最 新版 本（ 包括 所有 的修改 单） 适用 于本 文件 。 GB 16715.3 瓜菜 作物 种子 第3 部分 ：茄 果类 NY/T 391 绿色 食品 产 地环境 质量 NY/T 393 绿色 食品 农 药使用 准则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 NY/T 655 绿色 食品 茄果 类 蔬菜 3 术语和 定义 下列术语 和定义 适用 于本 文件。 3.1 绿色食 品（A 级） 产地环 境质 量符 合NY/T 391的 要求, 遵照 绿色食 品生 产标准 生产 ，生产 过程
4、中遵循自 然规 律和 生态 学原理 ， 协调 种植 业和 养 殖业的 平衡 ， 限 量使 用限定 的 化学 合成 生产 资料， 产品质 量符 合绿 色食 品产 品 标准， 经专 门机 构许 可使 用绿色 食品 标志 的产 品。 4 产地环 境条 件 应 符合 NY/T 391 的 要 求。 5 品种选 择 5.1 品种 选择优 质、 高产 、抗 病虫 、抗逆 性强 、适 应性 广、 大果、商 品性 好的 一代 杂交 品 种。 5.2 种子质 量 DB1311/T 089.22015 2 应 符合 GB 16715.3 的要求。 6 育苗 6.1 育苗时 间 6月中 下旬。 6.2 育苗场 所
5、小拱棚 遮阴 防雨 育苗 。 6.3 育苗床 或育 苗容 器准 备 6.3.1 配置营 养土 用3年没 有种 过茄 科作 物的园 土 和优 质腐 熟有 机肥6 4混 合 ，每 1 000kg营养 土中再 掺 过磷 酸钙5kg ， 硫酸钾2.5kg。 6.3.2 制作育 苗床 每栽培667m 2 约需15m20m，育 苗床 长10m ，宽1.5m 2.0m ，营 养土 掺匀 后平 铺，厚 度10cm。 6.3.3 育苗容 器准 备 将配好 的营 养土 装在 直径8cm、高10cm 的营 养钵 中， 上留2cm 不装 土。 采用 穴盘育 苗 ， 直 接选 用配 好 的基质 。 6.4 种子处 理
6、6.4.1 包衣种 子 直接播 种。 6.4.2 非包衣 种子 将种子 放入5560 温 水中， 边泡 边搅 拌， 待水 温降至30 时 ，再 浸泡6h 8h。 将浸 泡好 的种 子 用干净 的纱 布和 湿麻 袋片 包好， 放在2830 的 条件下 催芽， 当70% 种子 露 白时即 可播 种。 6.5 播种 6.5.1 播前先 在播 种床 上浇 透水 ，水渗 后在 畦面 撒0.5cm 厚的过 筛细 潮土 ，将 种子 均匀撒 在畦 面上 ， 覆1.0cm1.3cm 厚的 细潮土 。 6.5.2 采 用 苗床 育苗 的， 每栽培667m 2 约需 种子 50g 。 6.5.3 采用容 器育 苗播
7、 前要 充分 浇水， 水渗 后撒 一层 过筛 细 潮土， 每个 营养 钵或 穴盘 点 播12 粒 种子。 6.6 播后管 理 6.6.1 盖小拱 棚 播后在 畦面 上盖 小拱 棚， 拱棚棚 膜四 周卷 起30cm，棚 膜 水平 投影 大于 苗畦 面积 ， 棚膜 上搭 遮阳 网 。 苗出齐 后， 逐步 撤去 覆盖 物，加 大放 风量 。 DB1311/T 089.22015 3 6.6.2 间苗 吐真叶 后， 及时 间苗 ，苗 期喷水 或浇 水1 2次。 7 定植 7.1 定植时 间 播后25d 30d ，幼 苗45 叶时。 7.2 定植场 所 塑料大 棚。 7.3 定植前 准备 7.3.1 整
8、地、 施基 肥 肥料 的选择和使 用应符合NY/T 394的要求 。定植前每667m 2 施入腐熟 有机肥3 000kg4 000kg， 硫 酸钾50kg，硫 酸锌1kg ，硼砂1kg ， 深翻 整平 后， 按行距55cm 开 沟。 7.4 定植密度 根据品 种特 性确 定适 宜密 度。 8 田间管 理 8.1 定植后 管理 浇 过 缓苗 水后， 中耕2 3 次， 土壤 见干 见湿 ， 当门 茄 长到核 桃大 小时 结合 浇水 追施复 混肥 料15kg 20kg。以 后每 隔10d 左 右浇1次水 ，隔1 水 追肥1 次， 每次 每667 m 2 追氮钾 复合 肥10kg。10 月 上旬 过后
9、 ，一 般不再 追肥 浇水 。 8.2 保花保 果 前期可采 用熊蜂授粉保花，用蜂量每667m 2 一箱。坐果后及时 去掉畸形果和弱小发育不 良果， 9 月 15日以 后停 止授 粉。 在最 后一个 茄子 以上 留2 片 叶打顶 。 8.3 温度管 理 8.3.1 茄子生 长前 期， 以降 温为 主，进 行大 放风 ，顶 风腰 风都应 放 开， 也 可将 底部 棚膜掀 开， 或向 膜 面上撒 一层 泥水 ，将 白天 的最高 温度 控制 在30 左右 ， 不宜 超过 35 。 8.3.2 9 月中 旬以 后， 逐渐 减少 放 风量， 当棚 内白 天最 高气 温低 于30 时， 把膜 四周压 严
10、， 不 再放 风。 9 病虫害 防治 9.1 防治原 则 农业防 治、 物理 防治 、生 物防治 为主 ，化 学防 治为 辅。 9.2 农业防 治、 物理 防治 、生 物防治 DB1311/T 089.22015 4 防 治 方法 见附录 A。 9.3 化学防 治 应符合NY/T 393 的 要求 ， 防治方 法见 附录A。 10 采收 10.1 产品质 量 应 符合 NY/T 655 的要 求。 10.2 采收 生长期 施过 化学 合成 农药 的茄子 ，采 收前1d2d进行 农药 残留 生物 检测 ，合 格后及 时采 收。 DB1311/T 089.22015 5 A A 附 录 A （规范
11、 性附 录） 茄子病 虫害 的综 合防 治方 法 A.1 茄子 绵疫 病 a) 选用抗 病品 种； b) 与非茄 科蔬 菜实 行 3 年以 上的轮 作； c) 选择排 水良 好的 地块 栽种 。采用 宽垄 密植 ，勤 打老 叶，雨 后及 时排 水， 清除 病果； d) 发病初 期采 用喷 雾防 治， 如：三 乙膦 酸铝 （1 ，7）， 霜 霉威 （1，7 ） 等。 A.2 茄子 黄萎 病 a) 选用抗 病品 种； b) 采用嫁 接育 苗； c) 种子要 温汤 浸种 ； d) 采用高 垄地 膜覆 盖栽 培， 移栽时 不伤 根、 不伤 苗； e) 增施充 分腐 熟的 有机 肥和 磷、钾 肥， 合理
12、 灌水 ； f) 发现病 株立 即拔 除， 深埋 或销毁 ； g) 发病初 期采用 喷雾 防治 ，如 ： 甲基 硫菌 灵（1, 7 ）等 。 A.3 茄子 褐纹 病 a) 选用抗 病品 种； b) 与非茄 科蔬 菜实 行 3 年以 上的轮 作； c) 种子要 温汤 浸种 ； d) 发病初 期采 用喷 雾防 治， 如：代森 锰锌 （1，7 ） 等； A.4 茄子 早疫 病 a) 与非茄 科蔬 菜实 行 3 年以 上的轮 作； b) 种子要 温汤 浸种 ； c) 发病初 期采 用喷 雾防 治， 如：异菌 脲（1 ，7）等 。 A.5 茄子 蚜虫 a) 用黄板 诱杀 有翅 蚜； b) 使用生 物农 药喷 雾防 治， 如：除 虫菊 素（1，7 ） 、印楝 素 （1，7 ） 等。 A.6 茄子 白粉 虱 DB1311/T 089.22015 6 使用低 毒杀 虫剂 喷雾 防治 ，如： 喹螨 醚（1，14 ）等。 注：用药次数及用药时期说明： 化学药剂在整个生长季节中的使用次数和最后一次使用距采收的时间(d) ， 用圆括 号注于各 农药之 后，如异菌 脲（1 ，7) ，括 号中的1 表 示整个 生长季节 中允许 使用1 次， 最后 一次使用 时间距 采 收时间须在7d 以上。 _
