1、中华人民共和国专业标准橄榄油、油橄榄果渣油检验维生素E测定法本标准适用于商品橄榄油、油橄榄果渣泊中维生素E的检验。1 检验原理ZB B66 0 0 5. 1 4 - 9 0 将橄榄汹试样溶于己烧-异丙醇中，得一定浓度溶液，用高效液相色谱仪测试，在相同条件下对照标准样品维生素E(E，P -E，E， -E)保留时间定性，用外标法定量.2 仪器和用具2. 1 高效液相色谱仪，2.2 容量瓶:2mL; 2.3 分析天平:感量。.000 1 go 3试liIJ3. 1 己统-异丙醇溶液，98.2(V/V lo 4 2自步骤4.1 称取0.5g(准确至0.1mg)泊试样置于2mL容量瓶中，用己统-异丙醇(
2、98.2)溶液溶解并定容到2 mL，摇匀。4.2 精密称取20mg(准确至O.1 mg)标准维生素E样品置于10mL容量瓶中，用己统异丙醇(982)溶液溶解并定容到10mL，摇匀。4.3 用高效液相色谱仪测定维生素E含量a 操作条件2也曲nda阳k阳流动相2己烧=异丙醇=98.2，流速，1mL/m恤，纸速，0.5 cm/min , 检测.UV280 nm O. 1AUFS 0 b. 进样量310Lo5 结果计算x ma h x vzX100 z m, X h, X V, X 100 式中X一一试样中维生素E含量，mg/100g; ml一-10L标准样品溶液中维生素E含量，g;中华人民共和国林业部1990-03-21批准610 1990-10-01实施ZB B66 0 0 5. 1 4 - 9 0 叫试样质量，g;h, 标准样品维生素E峰高，mm;h，一一试样中维生素E峰高，mm;V，一一标准样品溶液进祥量，L;V, 试样溶液定容体积，mL.，附加说明=本标准由中华人民共和国林业部提出。本标准由中国林业科学研究院林业研究所负责起草。本标准主要起草人薛益民.611
