1、ICS 65.020 B 66LJ1J UCA 河 北 省 地 方 标准 DB13/T 995.3-2008 设施桃综合标准 第3.部分:栽培管理 2008-12-29发布2008-12-31实施 河ih省质量技术监督局发布 DB13/T 995.3-2008 前 .日.种 蔺 DB 13/T 995.3-2008设施桃综合标准分为三个部分: 第1部分:苗木; 第2部分:建园; 第3部分:栽培管理。 本部分为DB 13/T 995-2008的第3部分。 本标准由唐山市质量技术监督局提出。 本部分起草单位:乐亭县质量技术监督局、乐亭县林业局。 本部分主要起草人:减胜华、邸淑娇、刘立茹、王幼民、张
2、海燕、才淑娟、张文艳、晃向英、 李会云。 DB13/T 995.3-2008 设施桃综合标准第3部分:栽培管理 ，范围 本部分规定了设施桃的土肥水管理、整形修剪、花果管理、温湿度控制和病虫害防治。 本部分适用于河北省范围内设施桃的栽培管理。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过在本部分中引用而构成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后 所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的 各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 18406.2-2001农产品安全质量 无公害水果安全要求 DB 13
3、/T 478-2002鲜桃果实质量 DB13/T 609-2005无公害果品 农药使用准则 3土肥水管理 3.1中耕除草 生长季节应及时中耕除草，松土保墒。 3.2土坡施肥 3.2.1墓肥 按斤果双斤腐熟农家肥的比例，每年扣棚前施肥一次，深20 cm左右，施后耙平。同时对质地不 良的土壤进行有针对性改造，粘重土壤掺沙土，粗沙土壤掺粘土。 3.2.2追肥 以产量为依据，每形成100 kg经济产量，需氮(N) 0.5 kg，磷(P205) 0.08 kg，钾(K20) 0.36 kg, (其比例约为1:0.5:2)。依据土壤检测、叶片分析、营养诊断的结果和单位面积产量，确定用肥种类和 用肥量。一般
4、在萌动期、幼果期、果实膨大期和采后营养生长期追肥。 3.2.3叶面喷肥 生长期喷3次4次0.3%的尿素或磷酸二氢钾，并结合喷有机铁制剂防治叶片黄化病。 3.3灌水与排涝 3.3.1灌水 结合施肥分别在发芽前、幼果期、果实膨大期、休眠前灌水。一般采用滴灌、塑料软管和作畦灌 溉。 3.3.2排涝 降雨过量时室内排涝。 4整形修剪 4.，树体结构 4.1.1纺睡形 树高120 cm -130 cm，干高30 cm-r40 cm，全树选择40 cm-60 cm长的单轴结果枝组10个15 个，均匀着生，结果枝角度70度80度，适宜株距90 cm 100 cm，行距120 cm-140 cm的定植规 DB
5、13/T 995.3-2008 格。 4.1.2开心形 树高130 cm -150 cm，干高40 cm50 cm，全树着生2个3个主枝，结果枝组直接着生在主枝上， 无侧枝。主枝角度50度至W度左右，主枝长度为行间的三分之二。适宜株距120 cm，行距250 cm以上 栽培规格的棚室。 4.2修剪时期 冬剪为落叶后至次年发芽前进行;夏剪在生长期进行。 4.3整形与修剪 4.3.1一年生树整形与修剪 树苗定植当年及时定干，纬度40度以南地区，7月10日以前完成当年生长发育，纬度超过40度 以北的北部寒冷地区，6月底以前完成当年生长发育。根据不同的树形，采取不同的整形修剪技术。 4.3.1.1纺睡
6、形 夏剪:定干高度30 cmr40 cm，当新梢长度达20 cm时，选一个直立向上的新梢作为中心干， 中心干上每20 cm截干(摘心)一次，向上共截干2次3次，培养侧生新梢为次年结果枝，使结果 枝数量达到15个20个，通过拿枝软化使结果枝角度保持70度至80度。冬剪:在中心干上选择 40 cm 60 cm长的结果枝长放，将密挤枝、直立枝、交叉枝、粗长枝、细弱枝、病虫枝全部疏掉。 4.3.1.2开心形 夏剪:定干高度40 cm-50 cm,当新梢长度达20 cm-25 cm时，去掉剪口下一芽枝，选择2个 3个新梢培养主枝，其它枝条全部疏除;主枝延长头每20 cm-30 cm摘心一次，促生二次梢用
7、于下年 结果。 冬剪:采用疏放结合的修剪方法，使结果枝间隔保持20 cm左右，疏除密挤枝、徒长枝、无花枝、 细弱枝、病虫枝。 4.3.2多年生树整形与修剪 4.3.2.1纺缝形 夏剪:发芽后及时抹除背上芽、双芽和密挤芽，多留结果枝两侧抽生的新梢;当新梢长到 20 cm-25 cm时，对新梢进行扭梢或拿枝软化。当枝量过多过密时，进行疏枝;果实硬核至膨大期进 行吊枝，保持结果枝成水平生长状态;果实着色初期进行疏枝摘叶处理，摘掉果实周围10 cm以内的 叶片;果实采后适时(5月份)进行重回缩修剪。除顶部留2个3个营养枝以外，对其它的结果枝、 当年新梢一律留基部2个3个芽回缩。冬剪同4.3.1.1,
8、4.3.2.2开心形 夏剪:在树体高度未达树形要求时，主枝延长枝仍采用第一年的夏剪措施;达到要求时采取疏枝、 扭梢等方法控制延长枝的生长。其它修剪同4.3.2.1。冬剪同4.3.1.20 5花果管理 5.1花前复剪 开花前进行花前复剪.复剪时疏掉晚花、小花、弱花以及密挤枝、弱花枝和无花枝。并对生长势 较弱的串花枝进行回缩复壮。 5.2辅助授粉 5.2.1授粉时间 上午9:00时至11:00时，下午14:00时至16:00时授粉。 522授粉方式 人工点授、鸡毛掸子滚动授粉和蜜蜂授粉。 5.3人工疏果 DB13/T 995.3-2008 5.3.1硫果时期和对象 人工疏果一般分两次进行。第一次于
9、花后10 d-15 d进行，重点疏除密挤果、双胎果、病残果; 第二次疏果于生理落果后进行，疏掉畸形果、双果、对生果、小果大果。 5.3.2硫果标准 大型果(指单果重200 g以上)，每12 cm-14 cm选留一个果;中型果(指单果重150 g左右)， 每8 cmv 10 cm选留一个果;小型果(指单果重100 g以下)，每5 cm-6 cm选留一个果。疏果时尽 量保留结果枝两侧的果实，大小均匀的无病果。 5.4摘叶 在果实着色期，将影响果实着色的叶片摘除，摘叶量不超过总叶量的30% 5.5铺反光膜挂反光幕 摘叶后在行间铺lm宽的反光膜;同时，在温室后墙上挂满反光幕(可用反光膜)。 5.6采收
10、 5.6.1采收标准 5.6.1.1远距离运翰贮存 果面大部分褪绿，白肉品种底色呈浅绿色;黄肉品种呈绿色，果面平展;着色品种开始着色，果 实硬度大。 5.6.1.2就近销售 白肉品种底色呈乳白色，果肉有弹性;黄色品种呈金黄色或深黄色;着色品种着色较深，有香气。 5.7采后处理 5.7.，包装及标志 5.7.1.1包装 采果后按DB13/T 478进行分级，然后进行包装;包装可采用纸箱、塑料箱、木箱等容器。一般标 准件为2.5 kg至10 kg，容器内部果品放码层数不多于3层;包装容器坚固耐用，清洁卫生，无异味和 污染;包装材料及制备标记应无毒性。 5.7.1.2标志 标志内容应容易理解，文字简
11、明，图案醒目。基本内容为产品名称、品种名称、商标、果品重量、 等级、产地和企业名称、包装日期、质检人员。 5.7.2运翰和贮存 分级包装后立即组织调运或人库贮存;待运的果实，必须批次分明，堆码整齐，环境清洁，通风 良好，严禁烈日曝晒、雨淋，注意防热;堆放和装卸时轻搬轻放，运输工具必须清洁无污染。严禁与 有毒、有异味等有害物品混装、混运。 6温湿度调控 6.，节能日光温室 6.1.1扣棚休眠期 在10月下旬至11月初扣膜盖草帘，进人闭光休眠期。休眠期温度控制在0C-7.2之间，空气 相对湿度80%-90%。扣棚初期前后通风，夜揭草帘，昼盖草帘。 6.1.2升温时间及温湿度的调控 6.1.2.1升
12、温时间 根据不同品种需冷量的要求确定升温时间。中南部地区一般在12月底至1月中旬揭帘升温，中北 部地区12月中旬至1月初升温。早熟品种适当早升温，晚熟品种适当晚升温。 6.1.2.2温湿度调控 温湿度调控见表to DB13/T 995.3-2008 表1温湿度调控 时期夜间最低温度()白天最高温度()空气相对湿度(%) 升温后第一周41680 升温后第二周51870 升温后第三周62060 升温后第四周72250 升温后第五周至开花82440 花期62350 幼果期82550 果实膨大期102860 着色成熟期122850 6.2塑料大棚 6.2.1扣棚升温时间 采用自然解除休眠法。中北部地区
13、，加盖草帘的一般在I月底至2月初升温;不盖草帘的在2月 下旬至3月初升温。中南部地区比中北部地区提前20天左右升温。 6.2.2温湿度调控 同6.1.2.2。 6.3简易节能日光温室 同6.1。 7撤膜撤帘 外界温度达到果实发育的温度时撤掉草帘和棚模，随自然环境条件加强管理。 8病虫容防治 8.1病虫害防治原则 贯彻执行“预防为主，科学防控，依法治理，促进健康”的十六字方针，采取人工防治、农业防 治、生物防治、物理防治和化学防治等综合防治措施，达到经济、有效、安全防治目的。农药的使用 严格按DB 13/T 609-2005规定执行，大力推广植物源、动物源、微生物源和矿物源农药。将果品农药 最大
14、残留量控制在GB 18406.2-2001规定的范围内。 B.2主要病虫容防治 按表2进行。 DB13/T 995.3-2008 表2设施桃树主要病虫害防治方法和措施 防治对象防治适期防治方法 桃蚜 设施果树 升温第一周 和花期前后 1、在成虫发生期:利用黄色粘胶板诱粘有翅蚜虫。 2、生长季节:保护和利用蚜虫天敌如瓢虫、草岭等。 3、化学防治:萌芽前喷波美3-.-5度石硫合剂:蚜虫发生期用 70%的毗虫琳10 000倍、5%的氟化毗600-800倍和点蚜800倍 交替树上喷雾。 桑白蚊壳虫 槐盾蚊壳虫 1、休眠期 刮树皮、刷树体，萌芽前用药 2、生长期 谢花后、幼果期 1、人工防治:用硬毛刷刷
15、掉枝条上的越冬雌成虫和若虫，冬剪 时，剪除被害严重的带虫枝。 2、生物防治:保护和利用天敌如黑缘红瓢虫。 3、化学防治:发芽前喷施波美3-5度石硫合剂，谢花后20-25 天是药剂防治关键时期。在各代若虫孵化高峰期，尚未分泌蜡粉 蚜壳前选用蚊蜻灵100倍液或10%毗虫琳1 500-2 000倍液， 或巧%的万功1 500倍液树上喷雾。 靖类 1、休眠期 刮老皮，萌芽前用药 2、生长期 落花后 1、人工防治:升温第一周刮老翘皮，消灭越冬成虫。 2、化学防治:发芽前喷波美3度石硫合剂，生长期选用金立得 蜻、靖尽、靖死净、齐蜻素等药剂交替使用。 桃潜叶蛾1、发芽前2、生长期 1、人工防治:清除落叶和杂
16、草，升温第一周刮除死裂树皮，消 灭越冬成虫。 2、化学防治:生长期喷灭幼脉3号1 500倍液或70%的毗虫琳 10 000倍。 白粉虱生一长期 1、人工剪除白粉虱发生严重的枝和整株。 2、在温室内挂设诱虫灯或粘虫板(黄绿色板)诱杀成虫. 3、生物防治:保护和利用天敌丽蚜小蜂。 4、化学防治:生长期喷10%扑虱灵乳油1 000倍液或70%毗虫琳 可湿性粉剂10 000倍液。 桃揭腐病 DB13/T 995.3-2008 表r;(续) 防治对象防治适期防治方法 桃灰霉病 1、发芽前 2、生长期 开花前、幼果期、果实近成熟期 1、农业措施:增施有机肥，多施磷钾肥，合理修剪，改善通风 透光条件，少浇水
17、或浇小水，降低室内湿度。 2、化学防治:生长期喷施70%甲基托布津800倍或1.5%的金霉 哇800倍液或40%的灰霉佳800-1 000倍液. 桃穿孔病、 疮痴病 1、休眠期 发芽前 2、生长期 开花前、落花后 1、农业措施:增施有机肥.合理修剪，提高树膛内通风透光程 度，防止郁闭.降低湿度.冬剪时剪除病枝。 2、化学防治:发芽前喷1:1:120倍波尔多液消灭越冬病源菌。 从开花前开始，每15 d喷药一次。选用睛菌哇、唾霉酮、 果仙、丙森锌、金霉哇、农用链霉素等药剂交替使用。 桃树黄叶病1、发芽前2、生长期 1、改良土壤:增施有机肥和增施硫酸亚铁。碱性土壤施用石膏、 硫磺粉加以改良。控制盐害
18、是盐碱地防治桃树缺铁症的重要措 施。 2、化学防治:发芽前，枝千喷A-3%硫酸亚铁溶液;生长期 用1%硫酸亚铁溶液灌根或用0.1%-0.3%的硫酸亚铁溶液浸大 根。 桃树流胶病 1、芽膨大前期 2、生长期 流胶发生期 1、农业措施:加强果园管理，少留果，增强树势，避免机械伤， 及时防治蛀千害虫，并增施有机肥增强树势. 2、化学防治:发芽前将流胶部位病组织刮除，伤口涂波美 3-5度石硫合剂或高锰酸钾消毒伤口。生长季节可喷1. 5%唾霉 酮600倍液进行防治. 小盆虫发生盛期，树上喷1 000倍的当关(或用攻关)加1 500倍液的氯氰菊脂杀灭害虫。 桃树根癌病 1、定植前 2、生长期 1、加强苗木检疫工作:选择优质无根癌苗木，禁止定植带有检 疫对象的苗木。 2、化学防治:苗木定植前用农用链霉素100-200 mg/kg或1% 硫酸铜溶液浸苗木根系10分钟后用清水洗净后定植。生长季节 切除根瘤后，用3-5波美度的石硫合剂原液或K84抗菌剂对伤 口消毒，控癌瘤生长。
