1、郑州大学 2010年攻读硕士学位研究生入学试题环境微生物试题 B卷及答案解析(总分：150.00，做题时间：180 分钟)一、学科、专业：应用化学(总题数：8，分数：40.00)1.干热灭菌是在干燥箱中利用热空气来灭菌，通常是在_，处理_小时；高压蒸气灭菌要注意排除_，一般在_气压处理_分钟。 （6 分）（分数：6.00）填空项 1:_2.用于固体培养基中的凝固剂有_、_、_，其中最主要的是_，因为它有_和_等多种优点。（6 分）（分数：6.00）填空项 1:_3.原核微生物基因重组主要有_、_、_和_四种形式，而真核微生物则只有_和_两种形式。（6 分）（分数：6.00）填空项 1:_4.实
2、验室常用的有机氮源有_和_等，无机氮源有_和_等。为节约成本，工厂中常用_等做有机氮源。（5 分）（分数：5.00）填空项 1:_5.生物制品包括_、_，_三类，其中_和_作为人工自动免疫，_作为人工被动免疫。（6 分）（分数：6.00）填空项 1:_6.微生物的纯培养可按下列方法分离到：_、_、_和_等方法。（4 分）（分数：4.00）填空项 1:_7.常见的菌种保藏方法有_，_和_等，其中_方法保藏菌种时间最长久。（4 分）（分数：4.00）填空项 1:_8.对细菌简单染色法的一般步骤是_。常用的染料有_和_等。（3 分）（分数：3.00）填空项 1:_二、名词解释（共 20分，每小题 2
3、分）(总题数：10，分数：20.00)9.微生物 （分数：2.00）_10.菌落 （分数：2.00）_11.有氧呼吸 （分数：2.00）_12.芽孢 （分数：2.00）_13.生长因子 （分数：2.00）_14.促进扩散 （分数：2.00）_15.COD （分数：2.00）_16.选择性培基养 （分数：2.00）_17.活性污泥 （分数：2.00）_18.营养物与微量元素（分数：2.00）_三、选择题（共 30分，每小题 3分）(总题数：10，分数：30.00)19.地衣是微生物间的 （分数：3.00）A.竞争关系B.共生关系C.互生关系D.寄生关系20.细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相
4、等的是： （分数：3.00）A.滞留适应期B.生长对数期C.生长稳定期D.衰亡期21.革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是： （分数：3.00）A.肽聚糖B.几丁质C.脂多糖D.磷壁酸22.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为： （分数：3.00）A.天然培养基B.半合成培养基C.合成培养基D.加富培养基23.分生孢子头如扫帚所具有的形态特征是： （分数：3.00）A.根霉B.毛霉C.青霉D.曲霉24.固体培养基中琼脂含量一般为：（分数：3.00）A.0.5%B.1%C.2%D.3%25.实验室常用培养细菌的培养基是： （分数：3.00）A.麦芽汁培养基B.高氏一号培养基C.牛肉膏蛋
5、白胨培养基D.察氏培养基26.哪位科学家建立了微生物分离与纯化技术： （分数：3.00）A.虎克B.巴斯德C.柯赫D.李斯特27.酒精杀菌力最强的浓度为： （分数：3.00）A.50%B.75%C.80%D.95%28.土壤中三大类群体微生物以数量排序为： （分数：3.00）A.细菌真菌放线菌B.细菌放线菌真菌C.放线菌细菌真菌D.真菌细菌放线菌四、简答题（共 40分，每小题 8分）(总题数：5，分数：40.00)29.试述革兰氏染色的原理及操作过程。 （分数：8.00）_30.在微生物的培养过程中，培养基的 pH常会发生改变，简述调节 pH的常用措施。 （分数：8.00）_31.证明核酸是遗
6、传变异物质基础的经典实验有哪几个？请举出其中之一详细加以说明。 （分数：8.00）_32.高温灭菌的方法有哪些？其进行的条件与适用的范围是什么？ （分数：8.00）_33.菌种为何会衰退？如何防止菌种衰退？（分数：8.00）_五、综述题（共 20分）(总题数：1，分数：20.00)34.根据你所学的微生物学知识，谈一谈微生物在环境保护中的作用。（分数：20.00）_郑州大学 2010年攻读硕士学位研究生入学试题环境微生物试题 B卷答案解析(总分：150.00，做题时间：180 分钟)一、学科、专业：应用化学(总题数：8，分数：40.00)1.干热灭菌是在干燥箱中利用热空气来灭菌，通常是在_，处
7、理_小时；高压蒸气灭菌要注意排除_，一般在_气压处理_分钟。 （6 分）（分数：6.00）填空项 1:_ （正确答案：160， 12，锅内的空气而代之以饱和蒸气 ， 121， 10kg/cm2，1530）解析：2.用于固体培养基中的凝固剂有_、_、_，其中最主要的是_，因为它有_和_等多种优点。（6 分）（分数：6.00）填空项 1:_ （正确答案：琼脂，明胶 ，硅酸 ，琼脂 ， 性能稳定， 能反复凝固融化）解析：3.原核微生物基因重组主要有_、_、_和_四种形式，而真核微生物则只有_和_两种形式。（6 分）（分数：6.00）填空项 1:_ （正确答案：转化， 转导，溶原转变 ，接合 ，有性杂
8、交 ，准性生殖）解析：4.实验室常用的有机氮源有_和_等，无机氮源有_和_等。为节约成本，工厂中常用_等做有机氮源。（5 分）（分数：5.00）填空项 1:_ （正确答案：蛋白胨 ,牛肉膏 ,NH4)2SO4 ,Na2NO3 , 豆饼粉）解析：5.生物制品包括_、_，_三类，其中_和_作为人工自动免疫，_作为人工被动免疫。（6 分）（分数：6.00）填空项 1:_ （正确答案：疫苗，类毒素 ， 免疫血清，疫苗 ，类毒素 ， 免疫血清）解析：6.微生物的纯培养可按下列方法分离到：_、_、_和_等方法。（4 分）（分数：4.00）填空项 1:_ （正确答案：稀释倒平皿法，划线法 ，单细胞挑取法 ，
9、选择培养基分离法）解析：7.常见的菌种保藏方法有_，_和_等，其中_方法保藏菌种时间最长久。（4 分）（分数：4.00）填空项 1:_ （正确答案：斜面冰箱保藏法， 冷冻干燥保藏法，石蜡油封藏法 ， 冷冻干燥保藏法）解析：8.对细菌简单染色法的一般步骤是_。常用的染料有_和_等。（3 分）（分数：3.00）填空项 1:_ （正确答案：涂片、干燥、固定、染色、水洗、（镜检）；美蓝； 结晶紫）解析：二、名词解释（共 20分，每小题 2分）(总题数：10，分数：20.00)9.微生物 （分数：2.00）_正确答案：(微生物：并非生物分类学上的名词，而是存在于自然界的一群个体微小（一般0.1mm)、结
10、构简单、肉眼看不见或看不清楚，必须借助光学或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至数万倍才能观察到的低等生物的总称。 )解析：10.菌落 （分数：2.00）_正确答案：(菌落：将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种在固体培养基的表面（有时为内部），当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件时，形成的以母细胞为中心的一堆肉眼可见，并有一定形态、构造的子细胞集团。 )解析：11.有氧呼吸 （分数：2.00）_正确答案：(有氧呼吸：呼吸是指微生物在降解底物的过程中，将释放出的电子交给 NAD(P)、FAD 或FMN等电子载体，再经电子传递系统传给外源电子受体，从而生成水或其他还原型产物并释放出较多能量的过程
11、。其中，以分子氧作为最终电子受体的呼吸称为有氧呼吸。 )解析：12.芽孢 （分数：2.00）_正确答案：(芽孢：芽孢:某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、折光性强、含水量低、抗逆性强的休眠构造，称为芽孢。 )解析：13.生长因子 （分数：2.00）_正确答案：(生长因子：通常是指那些微生物生长所必需而且需求量很小，但微生物自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。 )解析：14.促进扩散 （分数：2.00）_正确答案：(促进扩散：指物质借助存在于细胞膜上的特异性载体蛋白，顺浓度梯度进入细胞的一种物质运送方式。 )解析：15.COD （分数：2.00）_
12、正确答案：(COD: 即化学需氧量，是表示水体中有机物含量的简便的间接指标，指 1L污水中所含有的有机物在用强氧化剂将它氧化后，所消耗氧的毫克数（单位为 mg/L）。常用的化学氧化剂有 K2Cr2O7或KMnO4。其中常用 K2Cr2O7，由此测得的 COD用“COD Cr”表示。 )解析：16.选择性培基养 （分数：2.00）_正确答案：(完全培养基与基本培养基 完全培养基是能满足一切营养缺陷型菌株营养要求的培养基。是天然或半合成的培养基。基本培养基仅能满足某野生型菌株生长需要的最低成分培养基。 选择性培养基： 选择性培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某些物理、化学因素的抗性而设计
13、的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。选择性培养的方法主要有两种，一是利用待分离的微生物对某种营养物的特殊需求而设计的，二是利用待分离的微生物对某些物理和化学因素具有抗性而设计的。 )解析：17.活性污泥 （分数：2.00）_正确答案：(活性污泥：是指由菌胶团形成菌、原生动物、有机和无机胶体及悬浮物组成的絮状体。在污水处理过程中，它具有很强的吸附、氧化分解有机物或毒物的能力。在静止状态时，又具有良好沉降性能。)解析：18.营养物与微量元素（分数：2.00）_正确答案：(营养物与微量元素 为使细菌维持在良好的生长状态，废水中需含有足够的用以细菌合成自身细胞物
14、质的化合物。营养物的确定，主要是依据组成细胞的化学成分。主要营养物是氮、磷、钾和硫等，以及其他细菌生长所必须的少量或微量的元素。)解析：三、选择题（共 30分，每小题 3分）(总题数：10，分数：30.00)19.地衣是微生物间的 （分数：3.00）A.竞争关系B.共生关系C.互生关系D.寄生关系 解析：20.细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是： （分数：3.00）A.滞留适应期B.生长对数期C.生长稳定期 D.衰亡期解析：21.革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是： （分数：3.00）A.肽聚糖 B.几丁质C.脂多糖D.磷壁酸解析：22.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称
15、为： （分数：3.00）A.天然培养基B.半合成培养基C.合成培养基 D.加富培养基解析：23.分生孢子头如扫帚所具有的形态特征是： （分数：3.00）A.根霉B.毛霉 C.青霉D.曲霉解析：24.固体培养基中琼脂含量一般为：（分数：3.00）A.0.5%B.1%C.2% D.3%解析：25.实验室常用培养细菌的培养基是： （分数：3.00）A.麦芽汁培养基B.高氏一号培养基C.牛肉膏蛋白胨培养基 D.察氏培养基解析：26.哪位科学家建立了微生物分离与纯化技术： （分数：3.00）A.虎克B.巴斯德 C.柯赫D.李斯特解析：27.酒精杀菌力最强的浓度为： （分数：3.00）A.50%B.75%
16、 C.80%D.95%解析：28.土壤中三大类群体微生物以数量排序为： （分数：3.00）A.细菌真菌放线菌B.细菌放线菌真菌C.放线菌细菌真菌D.真菌细菌放线菌 解析：四、简答题（共 40分，每小题 8分）(总题数：5，分数：40.00)29.试述革兰氏染色的原理及操作过程。 （分数：8.00）_正确答案：(革兰氏染色法是 1884年由丹麦病理学家 Christain Gram氏创立的，而后一些学者在此基础上作了某些改进。其主要过程为：结晶紫初染、碘液媒染、95乙醇脱色和番红等红色染料复染 4步。染色反应呈蓝紫色的称为革兰氏阳性细菌（G+ 细菌）；染色反应呈红色的称为革兰氏阴性细菌（G- 细
17、菌）。革兰氏染色结果的差异主要基于细菌细胞壁的构造和化学组分不同。通过初染和媒染，在细菌细胞膜或原生质体上染上了不溶于水的结晶紫与碘的大分子复合物。G+ 细菌由于细胞壁较厚、肽聚糖含量较高和交联紧密，故用乙醇洗脱时，肽聚糖层网孔会因脱水而明显收缩，再加上的 G+ 细菌细胞壁基本上不含类脂，故乙醇处理不能在壁上溶出缝隙，因此，结晶紫与碘复合物仍牢牢阻留在其细胞壁内，使其呈现蓝紫色。G- 细菌因其细胞壁薄、肽聚糖含量低和交联松散，故遇乙醇后，肽聚糖层网孔不易收缩，加上它的类脂含量高，所以当乙醇将类脂溶解后，在细胞壁上就会出现较大的缝，这样结晶紫与碘的复合物就极易被溶出细胞壁。因此，通过乙醇脱色，细
18、胞又呈现无色。这时，再经番红等红色染料复染，就使 G- 细菌获得了新的颜色红色，而 G+ 细菌则仍呈蓝紫色（实为紫中带红）。)解析：30.在微生物的培养过程中，培养基的 pH常会发生改变，简述调节 pH的常用措施。 （分数：8.00）_正确答案：(微生物的生命活动会引起环境 pH 改变。它们将糖类发酵形成有机酸，将脂肪水解成有机酸，选择性吸收无机盐的正电部分，则会引起培养基 pH下降；而蛋白质的脱羧反应形成胺类，选择性吸收无机盐的酸根，都会引起 pH上升。 治标的方法是通过加酸或碱进行中和反应。治本的方法有，过酸时，加适量的氮源，提高发酵的通气量；过碱时，适当增加碳源，降低通气量)解析：31.
19、证明核酸是遗传变异物质基础的经典实验有哪几个？请举出其中之一详细加以说明。 （分数：8.00）_正确答案：(证明核酸是遗传变异物质基础的经典实验有：经典转化实验，噬菌体感染实验，植物病毒重建实验。为了证明核酸是遗传物质，H.Fraenkel-Conrat(1956 年)进一步用含 RNA的烟草花叶病毒（TMV）进行了著名的植物病毒重建实验。把 TMV放在一定浓度的苯酚溶液中振荡，就能将它的蛋白质外壳与 RNA核心相分离。结果发现裸露的 RNA也能感染烟草，并使其患典型症状，而且在病斑中还能分离到完整的 TMV粒子。但由于提纯的 RNA缺乏蛋白质衣壳的保护，所以感染频率要比正常 TMV粒子低些。
20、在实验中，还选用了另一株与 TMV近缘的霍氏车前花叶病毒(HRV)。当用 TMV-RNA与 HRV-衣壳重建后的杂合病毒去感染烟草时，烟叶上出现的是典型的 TMV病斑，再从中分离出来的新病毒也是未带任何 HRV痕迹的典型 TMV病毒。反之，用 HRV- RNA与 TMV-衣壳进行重建时，也可获得相同的结论。这就充分证明，在 RNA病毒中，遗传的物质基础也是核酸，只不过是 RNA。 )解析：32.高温灭菌的方法有哪些？其进行的条件与适用的范围是什么？ （分数：8.00）_正确答案：(高温灭菌分为干热灭菌和湿热灭菌，在相同温度下，湿热灭菌效果比干热灭菌。干热灭菌是通过灼烧或烘烤等方法杀死微生物，包
21、括：（1）火焰灼烧法 实验室常用酒精灯火焰灼烧接种工具和试管口等物品。此法灭菌彻底、迅速、简便。（2）烘箱热空气法 通常将灭菌物品放入电热烘箱内，在150170下维持 l2 h 可达到彻底灭菌（包括细菌的芽孢）的目的。湿热灭菌包括：巴氏消毒法 是一种用于不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料的低温消毒方法。具体做法可分为 2类：第一类是经典的低温维持法（LTH）,例如用于牛奶消毒只要在 63维持 30min即可；第二类是较现代的高温瞬时法（HTST），用此法作牛奶消毒时只要在 72维持 15s。煮沸消毒法 物品在水中煮沸(100)15 min 以上，可使某些病毒失活，可杀死细菌及真菌的所有营养细
22、胞和部分芽孢、孢子。间歇灭菌法 又称分段灭菌法或丁达尔灭菌法。将待灭菌物品于常压下加热至 100处理 1560min，杀死其中营养细胞。冷却后 37保温过夜，使其中残存芽孢萌发成营养细胞，第二天再以同样的方式加热处理，反复三次，可杀灭所有的芽孢和营养细胞，达到灭菌目的。此法主要适用于一些不耐高温的培养基、营养物等的灭菌，缺点是较费时间。)解析：33.菌种为何会衰退？如何防止菌种衰退？（分数：8.00）_正确答案：(菌种衰退（degeneration）是指由于自发突变的结果，而使某物种原有的一系列生物学性状发生量变或质变的现象。其主要原因是基因突变，连续传代和采用不适宜的培养和保藏条件也可加速菌
23、种的衰退。为防止菌种衰退可采取一些措施，如控制传代次数、创造良好的培养条件、利用不同类型的细胞移种传代、采用有效的菌种保藏方法、讲究菌种选育技术及定期进行分离纯化等。菌种复壮常用方法有：纯种分离法、宿主体内复壮法、淘汰法和遗传育种法。)解析：五、综述题（共 20分）(总题数：1，分数：20.00)34.根据你所学的微生物学知识，谈一谈微生物在环境保护中的作用。（分数：20.00）_正确答案：(微生物是自然界最重要的分解者，对维持生态平衡重的物质循环、分解生物遗体有极为重要的作用。一些自养微生物，如蓝藻，还有一些浮游微生物，是食物链的起始端。有些微生物可以分解有毒物质，对污水处理、自然界自净作用有很重要的意义。迄今为止，能够分解石油等烃类有机物的只有微生物，对处理石油污染有很重要的作用。 在一些没有阳光的地方，自养微生物是整个生态链的基础。如海底热液孔生态中的硫细菌。能够致病的微生物能够控制它们的寄主的数量，甚至影响寄主的进化方向，对整个生态平衡有很重要的作用。 一些动物和植物都有共生微生物，如果缺少这些微生物，它们的生长就会受到不同程度的影响。如豆科植物和根瘤菌、地衣中的真菌。环境保护除保护自然环境外，就是防治污染和其他公害。微生物不但可以处理污染物，还可用于环境监测，所以微生物在环境保护方面起着重要作用。)解析：
